Рецепты тортов с фото

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ...
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ...
 
Слово «торт» произошло от итальянского слова «torta», что означает «круглый хлеб». Торт – это десертное блюдо, которое можно считать некоторой разновидностью пирога.

Торт, как правило, состоит из коржей, которые пропитываются кремом, желе, джемом, повидлом, вареньем или взбитыми сливками. Торт украшается сверху так, чтобы внешний его вид был привлекателен. Как правило, ни один праздничный стол не обходится без вкусного и красиво оформленного торта.

Торт для праздника можно либо купить, либо заказать в кондитерской, либо испечь самим. Последнее – самое привлекательное, поскольку в этом случае можно подобрать подходящие рецепты тортов с фотографиями, выбрать для него все ингредиенты, а после украсить так, как захочется.

Торты можно украшать фруктами и ягодами, шоколадом и взбитыми сливками, глазурью и мастикой для торта, цукатами и сухофруктами. На тортах можно писать всевозможные надписи – «С днем рожденья», «С Новым годом» и так далее.

Все рецепты тортов отличаются друг от друга не только ингредиентами, но и технологией приготовления. Из одних и тех же ингредиентов, даже в той же пропорции можно испечь абсолютно разные торты. Все здешние тортики рецепты с фото, облегчающим понимание рецептуры.

Торты по разновидности делятся на ряд категорий, это:

• Торт бисквитный
• Шоколадный торт
• Слоеный торт
• Торт творожный
• Песочный торт
• Заварной торт

Чтобы получить не просто домашний торт, но вкусный домашний торт, к процессу приготовление торта надо подойти очень ответственно. Если торт вы печете в первый раз, старайтесь следовать рецепту в малейших деталях.

Часто очередность добавления тех или иных компонентов в тесто может иметь важное значение для выпечки тортов.

К примеру, чтобы торт поднялся, часто соду нужно гасить в небольшом количестве лимонной кислоты. Если соды в торте будет слишком много, это отразится негативным образом на вкусе торта.