Баклажаны запеченные

Состав рецепта блюда

2 небольших баклажана
пара сочных спелых помидоров
сыр твердых сортов для посыпания
соль - по вкусу
итальянские травы - щепотка

Фотографии пошагового приготовления рецепта

Способ приготовления блюда: как приготовить Баклажаны запеченные.

Баклажаны промыть, нарезать вдоль ломтиками в сантиметр толщиной, посолить оставить на 45 мин., чтобы удалить горечь.

Промыть, дать стечь воде. Сделать несколько крестообразных надрезов на поверхности баклажановых ломтиков.
Выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой или фольгой.

Положить сверху кружочки помидоров. Посолить по вкусу.
Посыпать натертым на крупной терке сыром и итальянскими травами.

Выпекать необходимо 30 мин при 200 гр .
Подавать желательно горячими.

Автор рецепта: MariaS - все рецепты автора Это вы

Голосовать!

Похожие рецепты все похожие рецепты

Овощи-барбекю	Антипасто "Парад овощей"	Закуска "Бегемот"	Капоната (Caponata)
Овощное рагу с капустой	Рис с помидорами под "шубой"	Овощная запеканка с фаршем "Яркое лето"	Салат из сырых овощей с орехами

Категории рецептов: Быстро и вкусно, Здоровое питание, Закуски холодные, Закуски горячие, Овощи, Помидоры, Сыр, Баклажаны, Твёрдый сыр, Специи, приправы, пряности, Гарниры, Низкокалорийные рецепты, Полезные рецепты, Лечебные диеты, Лечебный стол 8, Лечебный стол 9, Лечебный стол 10, Лечебный стол 11, Лечебный стол 14, Лечебный стол 15

Теги: баклажаны, помидоры, сыр

Комментарии к рецепту