Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
А вот картошечка должна быть тоже хорошая, ровная, чтобы пропеклась вся сразу, не вытаскивать же ее из костра по очереди. Моем ее тщательно и сушим. Разрезаем пополам вдоль, чистить ни в коем случае нельзя, только для самых брезгливых можно сделать исключение. Обе половинки солим и перчим, а еще капаем на них несколько капель растительного масла. На одну половинку кладем кружочек лука, а на другую тонкий ломтик мяса. Мне больше по душе, когда мясо с жировыми прослойками, можно даже копченое взять, так еще ароматней получается. Складываем половинки картошки вместе и заворачиваем каждую в фольгу, слоя 3-4 нужно. Запекаем в костре, когда он уже почти не горит, а углей много. Вот сколько это времени занимает – не знаю, как то некогда было засекать, просто выкатываем одну и пробуем проткнуть. Протыкается – готово, нет – обратно в костер. Но думаю, что около часа точно.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
В детстве мы просто ложили картошку на землю и над ней разводили костер из сухой травы и мелких веток.
Andrey, а мы в угольки закапывали, но тоже без фольги. Она быстро запекалась! 
Хорошая мысль по повожу мяса 
. Очень хороший рецепт. Я тоже готовила только с чесночком и без мяса. В следущий раз обящательно куплю мяса с прослоичкой, ммм, клас. Думаю что можно положить и копченого, тоже вкусно будет. По моему вкуснее запеченой в фольге картошки с солькой на природе просто не придумали еще, да и в пост можно без проблем
спасибочко за внимание к моему рецептику
расхваливайте
меня нахваливайте 
Просмотрела рецепт запеченной картошки с мысом на костре,какая вкуснятина,слюньки потекли.Сейчас пойдут майские праздники надо такую вкуснятину сделать на природе.Очень просто ,да и детей можно привлечь к этой готовке им будет очень интересно.Я думаю будет восторга ,да и самим .Картошка запеченная на костре,это рецепт детство.Особенно когда ходили в походы ,пока готовиться картошка,все рассказывают истории.Романтика.Спасибо автору за рецепт,вспомнила детство.Нужно обязательно приготовить картошечку. 
Вы мне так напомнили детство. Когда картошку запекали в костре, а сало или колбаски на прутиках. Это было самое вкусное лакомство на природе. И, что интересно, нам детям ни хотелось шашлыка, а именно - ее, картошечку.
Мне очень приятно, что вам понравился кулинарный рецепт!!! 
Дарья aka Gerda, и снова мы на природе!Теперь у нас сытный обед с запахом дыма, ожидать пробу совсем не хочется, но придется, наберемся терпения, зато нас ждет незабываемый вкус дымного мяса с картошечкой,ах, как вкусно!!!
Даже подросток сможет приготовить такое меню,спасибо, Дарья aka Gerda!
Рада что угодила)
Картошку конечно можно приготовить, по-разному. Но прочитав ваш рецепт, сразу захотелось на природу, и сделать такую замечательную картошку. Именно с мясом я еще не пробовала запекать. Обязательно при первом выезде на природу, приготовлю ее по вашему рецепту. Уверенна, она получится очень вкусная.
Пробуйте! 
Очень люблю картошку в любом виде! Постоянно так делаем, когда жарим шашлыки.. Побольше приправы, майонеза , либо другого соуса и очень вкусно получается! Можно туда же к картоше и филе рыбы положить. Кидаем в угли, поглубже и ждём некоторое время! Всем приятного аппетита!
Очень аппетитный вид у картошки! На природе в фольге - это лучший вариант, обязательно нужно приготовить.Я пробовала в духовке, только с сыром копчёным, вкусно, а с прослойкой мяса и чесноком - нет. Думаю, один аромат запустит в работу всю пищеварительную систему!
также раньше запекали картошку, только вместо мяса использовали сало , очень вкусно получается. надо будет попробовать с мясом, надеюсь получиться также вкусно
Очень люблю картошку в любом виде! Постоянно так делаем, когда жарим шашлыки.. Побольше приправы, майонеза , либо другого соуса и очень вкусно получается! Можно туда же к картоше и филе рыбы положить. Кидаем в угли, поглубже и ждём некоторое время! Всем приятного аппетита!
И вам того же! 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Свинина жирная - 333 ккал / 100 г
- Свинина мясная - 357 ккал / 100 г
- Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал / 100 г
- Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал / 100 г
- Свинина - шницель - 352 ккал / 100 г
- Свинина - плечо - 593 ккал / 100 г
- Окорок кабана - 113 ккал / 100 г
- Свинина - 259 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г