Кучерявый Торт Пинчер

Состав рецепта блюда

Для теста:
Сметана – 1 ст.л.;
мука пшеничная – 1,5 ст;
яйца куриные – 2 шт;
сахар-песок – 1 ст;
какао-порошок – 2 ст.л.;
сгущенное молоко – 0,5 банки;
гашеная сода – 2 ч.л.
Для глазури:
Масло сливочное – 30 г;
сметана – 4 ст.л.;
сахар-песок – 6 ст.л.;
какао-порошок – 4 ст.л.
Для крема:
Орехи грецкие измельченные – 1 ст;
сметана – 1 л;
сахар-песок – 6 ст.л.
Отдельно:
Грецкие орехи – 1 ст.

Фотографии пошагового приготовления рецепта

Способ приготовления блюда: как приготовить Кучерявый Торт Пинчер.

Взбиваем миксером яйца с сахарным песком. Потихоньку всыпаем какао, вливаем сгущенное молоко и кладем сметану. Перемешиваем в однородную массу. Затем всыпаем, продолжая взбивать на медленной скорости, муку. Вливаем гашенную в лимонной кислоте соду. Делим тесто на две части. Прогреваем духовку до ста восьмидесяти градусов и запекаем два коржа: один – круглый, второй – прямоугольный. Нижний корж у нас будет круглым. Кладем его на блюдо и обмазываем приготовленным кремом. Сверху присыпаем измельченными орехами (их можно через мясорубку пропустить). Прямоугольный корж нарезаем кубиками приятных для себя размеров (небольшие или вовсе маленькие). Кубик коржа обмакиваем в крем и выкладываем на нижний корж в виде горки. Периодически поливаем эту горку кремом, чтобы у нас получилась сочное, аппетитное кушанье. И пересыпаем молотыми орехами. Когда все кубики займут свои места, выливаем на торт весь крем. Сверху поливаем тонкой струйкой шоколадной глазурью. Оставляем пропитываться на протяжении трех часов.
Крем: взбиваем до пышности сметану, всыпаем сахар, после – грецкие орехи измельченные.
Еда готова, прошу к столу!

Автор рецепта: nakabluchkah - все рецепты автора Это вы
Автор фотоэтапа: Rainbow - все рецепты автора Это вы

Голосовать!

Похожие рецепты все похожие рецепты

Торт Королевский	Торт на юбилей	Торт прага классический	Торт «С днем учителя»
Бисквит с орехами и лимоном	Торт "Дамский каприз"	Пляцок для Павлика	Новогодний торт "Зимняя сказка"

Категории рецептов: Праздничный стол, Птица и яйца, Молочные продукты, Тесто, Сметана, Яйца, Орехи, Грецкие орехи, Мука, Другое, Сахар, Сгущённое молоко, Масло сливочное, Торты, Какао, Лечебные диеты, Сметанный торт, Красивый торт, Лечебный стол 15

Теги: мука, масло, яйца, орехи, сахар, сметана, какао, сгущенное молоко

Комментарии к рецепту

Rainbow Баллы эксперта: 3	Главное не сказала - торт ВКУСНЯЧИЙ!!! 19.05.2012 19:58:17
Rainbow Баллы эксперта: 3	С учетом чистки орехов и мытья посуды времени ушло около 2-х часов. У меня обе формы круглые, уверена, это не принципиально. Формы смазывала маслом и посыпала манкой. Коржи испеклись минут за 12. Готовый корж просто рвала руками на кусочки и укладывала их на нижний корж, не обмакивая каждый в крем, на густо смазывая кремом сверху всю конструкцию. Брала 1 ч. ложку соды вместо 2-х, т.к. сильно чувствую соду в готовых изделиях. 17.05.2012 20:40:20
nakabluchkah Баллы эксперта: 18.6	Жду фоток! 17.05.2012 20:03:24
Rainbow Баллы эксперта: 3	Забацаю, пожалуй, тортик. Пока на улице жара спала, можно испечь и зафоткать. 17.05.2012 14:49:03
Аленка	Спасибо за прекрасный рецепт! С такими ингредиентами, думаю, получится очень вкусный тортик. Вообще мне очень понравилась сервис "электронная книга", в ней очень удобно собирать и хранить рецепты, которые не свалены в одну кучу, а разложены по разным папкам. У меня даже нет замечаний по поводу работы сайта, настолько все замечательно! Легкая регистрация, быстро загружается, меню очень удобное. Спасибо создателям сайта, буду вашим постоянным посетителем!!! 11.09.2011 14:33:00