Главная
Лучшие рецепты
Каша
Пшеничная каша с тыквой на молоке

Пшеничная каша с тыквой на молоке

Вкусная и полезный завтрак понравится детям и взрослым. Пшеничная каша с тыквой на молоке очень сытная. А еще такая каша очень красиво выглядит - она яркая и красочная. Попробуйте добавить в такую кашу фруктов или ягод, а еще можно добавить какао порошок и тогда каша будет шоколадной.

sharlis

Автор рецепта

+65

7746 278

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Тыква

250

Пшеничная крупа

200

Вода

300

Молоко

300

Соль

0.5

Сахар

Сливочное масло

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 14% 4 г

Жиры 17% 5 г

Углеводы 69% 20 г

133 ккал

ГИ: 5 / 0 / 95

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин

Шаг 1:
Как варить пшеничная каша с тыквой на молоке? Тыкву чистим, нарезаем на крупные кусочки, а потом режем их на мелкие квадратики. Можно натереть тыкву на терке.
Шаг 2:
Пшеничную крупу всыпаем в глубокую миску и промываем в нескольких водах до прозрачности, параллельно избавляемся от мусоринок, которые будут всплывать на поверхность.
Шаг 3:
В кастрюлю вливаем воду и молоко. Кастрюлю лучше брать с толстым дном. Ставим ее на средний огонь и ждем закипания. Образовавшуюся пенку снимаем.
Шаг 4:
Всыпаем в кастрюлю крупу, добавляем соль и сахар, все хорошо перемешиваем. Делаем умеренный огонь и варим кашу 15 минут при помешивании. Пенку я снова снимала.
Шаг 5:
Через это время крупа начнет разбухать.
Шаг 6:
Добавляем в кастрюлю измельченную тыкву. Перемешиваем и варим все на медленном огне при частом помешивании 15 минут, старясь затрагивать дно, чтобы ничего не пригорело.
Шаг 7:
Каша практически готова. Добавляем сливочное масло, накрываем кастрюлю крышкой, укутываем теплым полотенцем и даем настояться 40 минут. Перед подачей кашу еще раз хорошо перемешиваем. Наше блюдо готово!

Я очень люблю готовить из тыквы разные блюда. Я запекаю ее просто так и подаю с медом, готовлю из нее печенье, также варю разные каши. Раньше я преимущественно варила тыквенную кашу с рисом и пшенной крупой, теперь попробовала вот такой вариант, который мне и моим родным пришелся по вкусу. Моя бабушка напомнила мне, что часто в детстве готовила для меня и моего брата такую кашу в котелке - в такой посуде каша получается намного вкуснее, так что в следующий раз я тоже достану из своих запасов небольшой чугунный котелок и сварю кашу в нем. Я знаю, что тыква очень полезная и ее употребление в пищу в разном виде способствует улучшению здоровья. Она благоприятно на желудочно-кишечный тракт и способствует выведению из организма шлаков, токсинов и вредного холестерина. В этом овоще много калия, из-за чего его употребление нормализует работу сердечно-сосудистой системы и снижает риск гипертонии. Кушайте и будьте здоровы!

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Corason

22.11.2022 21:35:08

Ссылка на комментарий
Пожаловаться

Моя оценка рецепта: ★★★★★

Мой ребенок в отличии от меня очень любит тыкву, она его привлекает своим цветом. Понравилась мне пшеничная каша с тыквой на молоке. Захотелось приготовить полезный завтрак, только вместо пшеничной крупы я взяла пшенную. Готовила четко по рецепту. Тыкву почистила и порезала небольшими кусочками. В кипящее молоко положила все ингредиенты по описанию, но сахара добавила чуть больше, чем указано в рецепте. Варила до готовности крупы. После положила в кастрюльку тыкву и варила ещё 15 минут. Аромат стоял безумный! Готовая кашка настаивалась у меня не более 10 минут. Все очень хотели попробовать вкуснятины. Кашка разлетелась на ура, в следующий раз сварю двойную порцию. Готовить абсолютно просто. Отличный рецепт! Всем рекомендую! Ребенок в 3,8 годика слопал две порции. Очень вкусная молочная каша, ароматная, нежная, сладкая и яркая! Большое спасибо автору!