Сладкие бутерброды

Бутерброд - это всегда актуально и не сложно! Сладкие бутерброды заслуживают особого внимания. Готовить их можно на завтрак к чаю, для гостей или просто побаловать родных и любимых. Для приготовления можно подсушивать хлеб в тостере или в духовке, а можно сделать бутерброды из мягкого хлеба. Здесь все индивидуально, по вкусу и желанию. Составляющие бутерброда - широкий полет фантазии.Здесь можно дать волю кулинарному воображению и развивать мастерство. В рецепте предложен один из вариантов сладких бутербродов с шоколадной пастой и фруктами.

Marta

Автор рецепта

+25

279 130

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Хлеб

Клубника

Бананы

Черника

Для шоколадной пасты:

Молоко

Пшеничная мука

Сахар

Какао

Сливочное масло

Грецкие орехи

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 9% 4 г

Жиры 13% 6 г

Углеводы 78% 35 г

212 ккал

ГИ: 11 / 11 / 77

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч 10 мин

Приготовить предложенные в рецепте бутерброды очень просто. Хлеб можно выбрать зерновой, бездрожжевой, белый, черный - по своему вкусу. Можно использовать покупную шоколадную пасту, а можно приготовить ее самостоятельно. Кстати, количество ингредиентов можно удвоить или утроить, и приготовить больше пасты.

Чтобы фрукты выглядели празднично, им можно придать фигурную форму. На помощь придут фигурные формочки.

1. В сотейник насыпаем сахар, какао-порошок и муку. Перемешиваем сухие ингредиенты.

2. Небольшими порциями добавляем в миску теплое молоко. При этом постоянно перемешиваем с помощью венчика до однородности, чтобы не было комочков.

3. Отправляем сотейник на слабый огонь, доводим смесь до кипения. В процессе постоянно помешиваем, чтобы паста не подгорела.

4. На сухой сковороде обжариваем грецкие орехи. Затем даем им слегка остыть. Остывшие орехи измельчаем в порошок. Для этого можно воспользоваться кофемолкой или блендером.

5. Добавляем измельченные орехи и сливочное масло в пасту. Варим массу на медленном огне, пока она не загустеет до консистенции сметаны. Охлаждаем.

Шоколадная паста хорошо хранится в холодильнике в стеклянной таре с крышкой.

Приступаем к приготовлению бутербродов:

- клубнику и чернику моем, обсушиваем;

- банан очищаем от кожуры;

- клубнику нарезаем тонкими пластинками, банан также нарезаем;

- ломтики хлеба подсушиваем на сухой сковороде без добавления масла;

- намазываем хлеб шоколадной пастой, украшаем бананом, клубникой и черникой.

Все готово! Угощайтесь на здоровье!