Тушеная капуста с сосисками с гвоздикой в мультиварке

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как протушить капусту с сосисками в мультиварке? Подготовьте продукты, которые потребуются для приготовления.

2. Шаг 2:

   

   Лук очистите и нарежьте средними кубиками.

3. Шаг 3:

   

   Морковь натрите на крупной терке или порежьте соломкой.

4. Шаг 4:

   

   Капусту шинкуйте соломкой.

5. Шаг 5:

   

   Сосиски нарежьте небольшими кружочками.

6. Шаг 6:

   

   Готовьте капусту в два этапа. На первом этапе налейте в чашу мультиварки растительное масло и дайте ему прогреться. Прожарьте морковь в течение 3-4 минут, затем отправьте к ней лук и жарьте до золотистого цвета.

8. Шаг 7:

   

   Соедините томатную пасту и половину воды, полученную смесь вылейте в зажарку. Добавьте сахар, лавровый лист, душистый перец и гвоздику. Закройте мультиварку и готовьте минут 8. Затем извлеките специи, которые уже отдали свой аромат блюду. Добавьте сосиски.

9. Шаг 8:

   

   Теперь второй этап. Отправьте нашинкованную капусту к овощам и влейте оставшиеся 200 мл воды (если капуста сочная, воды на этом этапе может понадобиться меньше или не потребоваться совсем). Включите мультиварку на режим "Тушение" и оставьте на 30 минут.

10. Шаг 9:

    

    Тем временем в ступке перетрите чеснок, черный перец горошком и красный острый перец.

11. Шаг 10:

    

    Нарежьте мелко петрушку и укроп.

12. Шаг 11:

    

    За 5 минут до готовности добавьте чеснок с перцем и зелень, посолите по вкусу и перемешайте. Капуста готова к употреблению! Приятного аппетита!