Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Как сделать самый простой салат с крабовыми палочками без риса? Подготовьте продукты. Яйца заранее отварите и остудите. Как правильно сварить яйца читайте в конце рецепта. Красивый салат получится с перепелиными яйцами — они будут такие же по размеру, как кусочки салата. Если крабовые палочки у вас замороженные, то разморозьте их заранее. Кукурузу откиньте на сито, чтобы стекла жидкость. Масло для заправки используйте любое растительное по вкусу.
Шаг 2:
Огурцы помойте и обсушите. Отрежьте кончики и обязательно попробуйте огурцы на вкус — горький плод испортит весь салат. Это актуально в летний период, когда в продаже много домашних грунтовых огурцов. Нарежьте огурцы на крупные кусочки. У меня были маленькие, я резала на половинки кружков, более крупные плоды режьте на четвертинки.
Шаг 3:
Крабовые палочки освободите от пленки. Нарежьте их произвольно на кусочки, равные по размеру кусочкам огурца. У меня палочки попались крупные, я их просто нарезала поперек. Если палочки стандартные, можете резать их чуть по диагонали — кусочки получатся крупнее. Вы также можете использовать в салате имитацию крабового мяса.
Шаг 4:
Сложите нарезанные огурцы и палочки в салатник, всыпьте к ним кукурузу. Посолите и поперчите салат по вкусу. Полейте растительным маслом. Перемешайте.
Шаг 5:
Выложите салат на тарелку. Яйца очистите от скорлупы и нарежьте на четвертинки. Выложите их поверх салата.
Шаг 6:
Подавайте салат к столу. Приятного аппетита!
Как правильно взбивать яйца? Как взбить белок? Как взбить желток? Почему важно тщательно отделять белки от желтков и как влияет выбор посуды на взбивание читайте в этой статье.
Кожицу, если она не грубая, не повреждена и не горькая, с огурцов срезать не нужно.
Салат будет красиво и аккуратно смотреться, если нарезать все ингредиенты одинаковыми по размеру и форме кусочками (например, кубиками).
Как правильно покупать крабовые палочки? Обязательно обратите внимание на срок годности товара. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должно значиться в списке состава на первом месте. Важно! Не покупайте продукт, если на нем есть наморозь. Это признак повторной заморозки. Свежие палочки должны быть без серых и желтых пятен, упругими и немного влажными. Если продукт липкий, значит испорчен.
Пленка, в которую завернута каждая крабовая палочка, иногда плохо снимается. Чтобы облегчить процесс, подержите палочки над паром в течение 1-3 секунд.
Как правильно покупать консервированную кукурузу? Обязательно посмотрите срок годности на банке. Если емкость стеклянная, придирчиво рассмотрите зерна. Они должны быть одинакового размера и цвета, цельные и без пятен. В составе не должно быть красителей, консервантов и усилителей вкуса.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
На ужин приготовила простой салат с крабовыми палочками. Вроде бы привычный набор продуктов, но крупная нарезка и отсутствие майонеза делают его особенным!
Яйца для салата взяла домашние, варила 10 минут. После остывания разрезала каждое яйцо пополам и еще на 4 части.
Огурец у меня салатный с гладкой, тонкой кожицей. Грубую кожуру всегда срезаю. Тоже нарезала его довольно крупными ломтиками.
Крабовые палочки у меня обычные, разрезала их на 5 частей.
Добавила к нарезке сладкую кукурузу, чуть присолила и заправила оливковым маслом со специями.
Такой вариант салата с крабовыми палочками мне даже больше понравился). Он очень вкусный, огурчик придает свежести и хруста! В этом салате много белка, поэтом он еще и питательный!
Спасибо за рецепт!
Пожалуйста! Салат и правда чудесен!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Крабовые палочки - 73 ккал / 100 г
- Крабовые палочки vici сочные - 73 ккал / 100 г
- Крабовые палочки меридиан снежный краб - 140 ккал / 100 г
- Крабовые палочки мирамар - 140 ккал / 100 г
- Крабовые палочки санта бремор снежный краб - 70 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Сахарная кукуруза консервированная - 79 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г