Помидоры с сосисками

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать помидоры с сосисками на сковороде? Подготовьте продукты. Сосиски подойдут любые, предварительно очистите их от упаковки. Количество овощей вы можете увеличить по своему вкусу, как по количеству, так и по составу. Подойдут еще болгарский перец, чеснок, стручковая фасоль. Вместо растительного масла можете взять сливочное или их смесь.

2. Шаг 2:

   

   Сосиски нарежьте на колесики небольшого размера.

3. Шаг 3:

   

   Луковицу очистите и нарежьте мелкими кубиками.

4. Шаг 4:

   

   Помидоры помойте, обсушите и нарежьте также на кубики. Кожицу снимать при этом не обязательно.

6. Шаг 5:

   

   Разогрейте на среднем огне сковороду, влейте на нее немного растительного масла. Выложите нарезанный лук. Обжарьте его, помешивая, до прозрачности, около 5 минут. О том, как подобрать идеальную сковороду, а также как правильно выбрать растительное масло, читайте в отдельных статьях, ссылки в конце рецепта.

7. Шаг 6:

   

   Добавьте к луку сосиски. Жарьте их также, помешивая, до легкого румянца.

8. Шаг 7:

   

   Выложите к сосискам помидоры. Посолите и поперчите блюдо по вкусу. Подержите его на огне еще около 5 минут, помидоры должны хорошо размягчиться.

9. Шаг 8:

   

   Подавайте сосиски с помидорами к столу, гарнир к ним подойдет любой. Перед подачей можете добавить к ним нарезанную зелень. Приятного аппетита!