Пирог жаренный на сковороде

Фотографии пошагового приготовления рецепта

Состав рецепта блюда

4 ст.л. майонеза
1 яйцо
4 ст.л. муки
Начинка любая: грибы с луком, яйцо с зеленью, у меня консерва

Способ приготовления блюда: как приготовить Пирог жаренный на сковороде.

Из данных продуктов замесить тесто, выложить на слегка подогретую сковороду, разровнять ложкой, положить начинку, и сверху посыпать тертым сыром или плавленным сырком.

 Пирог жарить на сковороде под крышкой на умеренном огне, пока сыр не расплавится.

Автор рецепта: Танча - все рецепты автора Это вы
Автор фотоэтапа: Лариса - все рецепты автора Это вы

Категории рецептов: Быстро и вкусно, Выпечка, Птица и яйца, Тесто, Яйца, Сыр, На завтрак, Мука, Другое, Майонез, Пироги, Лечебные диеты, Лучшие рецепты, Лечебный стол 15

Теги: мука, яйца, майонез

Комментарии к рецепту

Try	Спасибо за рецепт! Готовила быстро и получилось вкусно. Пирог получился - пальчики оближешь. По вкусу напоминает пиццу. В следующий раз, как буду готовить хочу добавить сыр типа "Маскарпоне" или "Филадельфия" - в качестве эксперимента. 07.12.2011 18:57:14
Танча Баллы эксперта: 8.2	Кушайте на здоровье 15.11.2011 21:04:48
Ellisa Баллы эксперта: 45.4	Замечательный рецепт! Обязательно попробую, заинтриговали! 15.11.2011 13:19:53
ЛЁЛИШНА	не удержалась пробегая мимо ещё раз поблагодарить вас за такое блюдо ...теперь частенько делаю своим на завтрак... они просто обожают ... а главное не надо духовку заводить и тесто идеально просто!! 15.11.2011 09:47:02
Танча Баллы эксперта: 8.2	30.10.2011 19:43:36
yum-_-yum	Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила пиццу. Сначала думала что не получится, но получилось очень вкусно! Всем очень понравилось И правда быстро и очень вкусно. Причем можно фантазировать и придумывать разные блюда 30.10.2011 17:59:43
Танча Баллы эксперта: 8.2	Учитывая пожелания кулинаров немного изменила рецептик. Для теста: 100 г майонеза или сметаны(можно смесь) + 1 яйцо + 6 ст.л. муки (без горки) + пол пакетика разрыхлителя или 1/3 чайной ложки соды(не гасить!!!) (Если пирог будет сладкий добавить в тесто 2 ст.л. сахара). Все перемешать и вылить ровным слоем на разогретую и смазанную маслом сковороду. На тесто положить начинку: можно ягоды, можно творог с яйцом или сахаром, или обжаренное мясо. Ставим на плиту!!! Не в духовку! Закрываем крышкой и держим на небольшом огне 20 минут. 16.10.2011 12:21:36
Танча Баллы эксперта: 8.2	Спасибо Nina за рецептик надо попробовать. 04.10.2011 06:37:03
Nina	Практически те же самые ингредиенты, мука, соль, яйцо,в той же пропорции, но вместо майонеза беру 30 грамм размягченного маргарина, выкладываю на сковороду. Отдельно обжариваю капусту свежую с луком репчатым на растительном масле и выкладываю остывшую капусту на слой теста, сверху сыр. Все пирог почти готов. Жарю под крышкой. 03.10.2011 04:41:36
Танча Баллы эксперта: 8.2	поделитесь своим рецептом пожулуйста. 02.10.2011 18:05:09
Nina	Я своим близким часто пеку подобные пироги на сковороде. Тесто немного у меня другое, вместо майонеза беру маргарин, а пироги также делаю с грибами,с капустой очень любят 02.10.2011 13:02:40
Танча Баллы эксперта: 8.2	я рада, что такой пирог нравится все большему колличеству человек. Он лействительно может выручить, Вас если к вам пришли неожиданно гости. Или приготовите его на завтрак или на ужин. Это действительно быстро и вкусно. 23.09.2011 19:44:13
JuliaB Баллы эксперта: 1.8	Если чесно, не представляла себе даже, что можно так легко и быстро приготовить вкусную пиццу! Сегодня мужа на завтрак перед работой порадовала и сама с удовольствием поела - очень вкусно! 23.09.2011 01:18:16
Танча Баллы эксперта: 8.2	Спасибо Всем кто неостался равнодушным к данному кулинарному шедевру. Поспешил выразить свое мнение по поводу его приготовления, вкусовых качеств, выразил свои сомнения и пожелание в его приготовлении. Благодаря Вам всем, данный пирог занял 1 место. Я благодарна Вам всем за отклики, надеюсь пирог будет и вдальнейшем радовать Вас, и займет достойное место на вашем столе. 20.09.2011 13:40:13
ЛЁЛИШНА	сегодня на завтрак сделала такой пирожок-пиццу.. просто прелесть для завтрака в выходной почитав коменты ,попала в золотую середину-сделала тесто напополам майонез со сметанкой..а вместо кетчупа положила вчерашний остаток соус куриной грудки с помидорами..а сверху как на пиццу-комбаску,помидорки сыр...все ооооочень понравилось спсибо большое ...буду эксперемертировать с другими начинками.. 17.09.2011 09:32:07
Танча Баллы эксперта: 8.2	Тесто густоватое, но легко размазывается по сковороде. Сделайте один раз, тесто все равно получится, будет густое разравняете руками, слегка жидковатое тоже ничего страшного, Структура теста будет разное, но все равно очень вкусное, а в дальнейшем уже будете делать под себя. Гуще, жиже как понравиться. 15.09.2011 15:05:28
ЛЁЛИШНА	в этот выходной обязательно замутю ..тока скажите -тесто какой густоты желательно делать? чтоб расплывалось или всё таки его размазывать ? 15.09.2011 11:54:21
Танча Баллы эксперта: 8.2	Если не нравиться майонез, замесите на сметане. Хотя в тесте майонез не чувствуется 13.09.2011 11:03:02
ninaola Баллы эксперта: 5.2	Если яйцо с мукой замесить, а затем водой разбавить, тесто получится, конечно, но вот при поджаривании оно делается жестковатым. Это все равно что пельмени жарить. Хотя и жареные пельмени тоже многим нравятся. Майонез смягчает тесто. 13.09.2011 10:09:49
Tavy	Не пирог, а настоящая пицца прямо получается! И усилий особых не надо. Симпатичное блюдо! :) А майонез обязательно нужен? Или без него тесто не станет правильным?:) 10.09.2011 01:10:13
Gera Баллы эксперта: 0.8	Забыла добавить: эту "лепешку" можно переворачивать, чтобы яичная сторона слегка подрумянилась. Мужу так больше понравилось. 05.09.2011 10:13:34
Ава Ри Я Баллы эксперта: 0.6	пасиба! попробую сделать с яйцами! токо еще сыра тертого к ним добавлю! 05.09.2011 10:00:35
Gera Баллы эксперта: 0.8	А какая разница, в принципе? Тесто простое, я ему нашла применение хорошее. На мой взгляд, очень полезное. Ребенок уминает такую "яичницу" за милую душу. 05.09.2011 09:59:16
Vera Баллы эксперта: 0.2	Гера, если я не ошибаюсь, вы описываете рецепт приготовления блюда, которое называется то ли "ёкка", то ли "юкка". Что-то такое я ела на югах. Но там действительно надо вроде как армянский лаваш использовать. 05.09.2011 07:53:06
Gera Баллы эксперта: 0.8	Авария, все просто: тесто раскатываете очень-очень тонко, буквально как армянский лаваш оно должно быть толщиной. Затем кладете на сковороду бумагу в растительном масле. А на него - тесто. Отдельно в миске смешиваете два яйца, солите. Можно чуть молока долить или сметаны положить. И взбитые яйца выливаете на тесто. Накрываете крышкой. 05.09.2011 07:33:47
Ава Ри Я Баллы эксперта: 0.6	а раскажите как это с яичницей? яичницу я люблю если она в пице тогда будет еще вкуснее!!! 05.09.2011 07:32:27
Gera Баллы эксперта: 0.8	Попробовала с пергаментом промасленным. Вчера утром готовила такой пирог для ребенка. Он потребовал, чтобы на тесте была яичница. Не знаю, чего ему вдруг приспичило. Но получилось на удивление вкусно! 05.09.2011 05:10:31
Valeria Blinova Баллы эксперта: 18.8	Оль, я вообще иногда кладу промасленную пергаментную бумагу в сковородку, когда жарю что-то вроде этого. Советую попробовать. 31.08.2011 09:19:08
Олюша Баллы эксперта: 1.2	Кстати, если жарить такой пирог на сковороде с очень толстым дном, тогда он снизу остается мягким. И тогда точно на пиццу похоже. 31.08.2011 08:57:57
Аделина	Здорово! Никогда не приходило в голову делать пирог на плите, а не в духовке. У меня вся семья пиццу очень любит, но возиться с ней не всегда хочется, поэтому раньше готовое тесто покупала. Теперь буду только так делать - быстро, вкусно и не затратно. Спасибо за рецепт. 24.08.2011 16:12:09
Ава Ри Я Баллы эксперта: 0.6	о! тут фсякие картиночки появились! пасибки! я делала с сайрой и с луком сыра не добавляла получилась как пицца! 24.08.2011 09:53:22
Танча Баллы эксперта: 8.2	Рада, что вам понравилось 23.08.2011 17:49:05
ninaola Баллы эксперта: 5.2	Попробовала рецепт уже дважды, от меня - цветочки Спасибо за простоту исполнения и возможность экспериментировать! Начинки можно делать любые, даже сладкие (проверено) 23.08.2011 11:47:02
Anastasia	Вчера сделала получилось просто отлично, точно так сделала как написанно, все теперь буду делать каждый день:) очень просто и быстро, спасибо за рецепт. 20.08.2011 20:04:52
Танча Баллы эксперта: 8.2	Да начинка может быть любой но уже готовой, проваренной или обжаренной 20.08.2011 18:06:08
Люда	Так как этот пирог сверху не пропекается, а только нагревается, то и начинки должны быть готовыми к употреблению (в смыле, что нельзя класть сырое мясо). Попробую приготовить с варёным яйцом, жареным луком с морковью и томатом, колбасой, плавленым сырком. Должно получиться быстро и вкусно. 20.08.2011 17:56:31
Танча Баллы эксперта: 8.2	ответ: Seleznevа - Тесто получается густое, но не плотное, на сковороде разравнивать ложной так как липкое, насчет воды и соды не знаю не пробовала, но можно положить чуть меньше муки и тесто получится совсем мягкое 20.08.2011 16:29:16
Танча Баллы эксперта: 8.2	добавила фото пиццы 20.08.2011 16:19:35
Оксана Баллы эксперта: 0.2	Когда готовила пирог по этому рецепту. То мой муж очень удивлялся, как можно готовить пиццу на сковородке. Это действительно очень просто. При этом очень вкусное тесто и самой можно подобрать любую начинку. 20.08.2011 16:07:05
Evgesha	Быстро и просто, что для меня очень важно. Но, я не люблю майонез. Попробую заменить его сметанкой. Посмотрю как получится. Качество теста от этого особо поменяться не должно, да и вкус тоже. 18.08.2011 06:10:57
Наталья	Хороший рецепт. Я когда-то делала пиццу по похожему рецепту, только тесто нужно было из хлебных крошек делать. Было очень вкусно. Попробую и этот пирог приготовить! Очень люблю такие быстрые рецепты. 15.08.2011 18:13:26
Selezneva	Очень на пиццу похоже, надо будет попробовать. А тесто получается плотное, наверное? Думаю, в такое тесто можно добавить буквально столовую ложку воды и немного соды, чтобы оно помягче стало. Хотя, это кто как любит. 15.08.2011 11:49:00
JANORA Баллы эксперта: 8.2	Однажды мне довелось жить в доме, где не работала духовка в плите и починить её или заменить на новую плиту в тот период было невозможным. Как жаль, что мне, любительнице пирогов и пицц, пришлось тогда некоторое время прожить без моих любимых лакомств - ведь я не знала тогда, что можно приготовить пирог на сковороде!Здорово! 15.08.2011 00:44:48
Кристина	Я скажу, это не только вкусно но и выглядит очень аппетитно. Если учесть, что он очень простой то это хорошая закуска к чему угодно как на первое так и на второе... 02.08.2011 23:30:45
murik	Как бысто и просто!)) Спасибо большое,обязательно сделаю! 02.08.2011 19:49:06
Дарья aka Gerda Баллы эксперта: 16.6	Спасибо за просто и со вкусом))) 20.07.2011 08:49:36
Танча Баллы эксперта: 8.2	На здоровье. 18.07.2011 09:52:54
Ава Ри Я Баллы эксперта: 0.6	О! на пицу похоже, тока все намного проще! утаскиваю! попробую сделать! спасибо! 18.07.2011 09:40:08