Быстрое слоеное тесто

Фотографии пошагового приготовления рецепта

Состав рецепта блюда

Способ приготовления блюда: как приготовить Быстрое слоеное тесто.

Я знаю кулинарный рецепт быстрого слоёного теста, из которого можно приготовить самую разнообразную еду: сладкую и несладкую выпечку с большим многообразием начинок. Итак, сейчас я расскажу вам о способе приготовления этого теста. Начинаем мы с того, что очищаем для себя рабочую поверхность и просеиваем на неё тонкий слой муки и выкладываем небольшие кусочки сливочного масла (или же маргарина). Теперь острым ножом мелко рубим кусочки масла. Теперь наливаем холодной воды, кладём в неё сахар-песок, поваренную соль и размешиваем эту массу до полного растворения в воде соли и сахара. После этого в порубленную просеянную муку со сливочным маслом вливаем нашу холодную воду и быстро-быстро замешиваем однородное, эластичное тесто. Затем накрываем наше готовое тесто влажноватой чистой салфеткой или же кухонным полотенцем и ставим в холодное место часа на 2-3 часа. По прошествии этого времени достаем тесто из холодильника и раскатываем его 2-3 раза. После этого делаем необходимую нам выпечку.

Автор рецепта: Валерия - все рецепты автора |  
Автор фотоэтапа: vini - все рецепты автора |  
Помогали: Лариса

Категории рецептов: Праздничный стол, Молочные продукты, Мука, Сахар, Тесто, Лечебный стол 6, Лечебный стол 11, Лечебный стол 14, Быстро, просто, вкусно, Выпечка, Рецепты для детей, Другое, Масло сливочное, Лечебные диеты, Лечебный стол 7, Лечебный стол 13, Лечебный стол 15

Теги:мука, сахар, сливочное масло

Комментарии к рецепту

Валерия	Ириш 22.03.13 22:39
Ира	Иногда так не хватает времени на приготовление теста,бежишь в магазин и покупаешь готовое, особенно со слоёным долгая возня. А тут такой замечательный быстрый рецепт такого долгого блюда! Спасибо автору за рецепт! 22.03.13 09:27
Валерия	vini, спасибочко за коммент! 05.08.12 19:50
vini	Спасибо! Это, как бы, пирожок. Внутри яблоки и дыня кусочками нарезанные и с сахаром. 04.08.12 22:38
Валерия	vini, шикарная выпечка! Это булочка? 01.08.12 01:39
vini	Тесто получилось хорошее и готовить недолго. Если не считать выдержки в холодильнике 2-3 часа, то готовить его всего минут 15. И вот какая выпечка из этого теста у меня получилась: 31.07.12 10:24
Валерия	vini, рада, что ты обратила внимание 28.07.12 07:13
vini	Люблю выпечку из слоеного теста. Хочу приготовить тесто по этому рецепту. Потом выложу фото. 28.07.12 00:01
Гульназ	в восторге от такой замечательной идеи создать свою "личную кулинарную книгу". Каждая хозяйка может создать для себя лучшую кулинарную книгу! ведь это так просто! решена проблема замасленных тетрадок, потерянных листов с рецептами! (надо сказать маме, а то она как раз из таких) Спасибо создателям сервиса "личная кулинарная книга". Давно искала рецепт слоеного теста! То тесто, которое продается, содержит в составе разные Е и т.д. А тут такой простой рецепт! а какие вкусные слойки получаются!!! муж просит повторить)) 05.10.11 22:46