для теста:
Сливочное масло – 100 гр.
Куриные яйца (желтки) – 4шт.
Сахар песок – 1 ст.
Сметана средней жирности – 1 ст.л.
Мука высший сорт – 1,5 ст.
Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
Соль столовая – щепотка.
для крема:
Сливочное масло – 300 гр.
Куриные яйца (белки) – 4шт.
Сахарная пудра (сахарный песок) – 1 ст.
Сметана средней жирности – 500 гр.
Чернослив без косточек – 500 гр.
Грецкие орехи (очищенные) – 1ст.
Способ приготовления блюда: как приготовить Торт с черносливом.
Хочу поделиться кулинарным рецептом праздничного торта с черносливом. Готовлю я этот торт в большинстве случаев на новый год и рождественские праздники. Форму для торта можно выбрать разную как в виде елочки, так и в виде сердечка, а можно и просто классическую. А оставшуюся крошку с коржей добавить в крем. Конечно потребуется много усилий и времени на приготовлении еды, но результат того стоит. Торт получается очень вкусным, попробуйте и не разочаруетесь. Готовим тесто. Яичные желтки растереть с сахаром и добавить в размягченное масло. Затем добавляем сметану, соль и муку, смешанную с разрыхлителем. Если нет разрыхлителя, то можно использовать 0,5 чайной ложки соды. Вымешиваем тесто и выпекаем на смазанном маслом противне коржи. Должно получиться где-то 3 коржа. Для крема необходимо чернослив перемолоть на мясорубке. Размягченное сливочное масло взбиваем с ½ стакана сахарной пудры и смешиваем его со сметаной, взбитой с ½ стакана сахарной пудры. Эту смесь добавляем к измельченному черносливу и высыпаем туда измельченные грецкие орехи. Все хорошенько перемешиваем. Готовые коржи перемазываем кремом. Верх и бока тортика обмазываем яичным белком взбитым с ½ стакана сахарной пудры. Сверху торт можно украсить тертым шоколадом и ядрышками грецких орехов. Готовый торт отправляем в холодильник для пропитки не меньше чем на 5 часов, а еще лучше на ночь. Приятного аппетита!
Рецепт Торт с черносливом с фото
А как насчет того, что Гитлер тоже не ел, как вы, Соня, говорите, "трупы"? Но при этом с большим энтузиазмом эти трупы "готовил"... >>>
Голосовать!
