Главная
Лучшие рецепты
Пироги
Тертый пирог с вареньем и творогом

Тертый пирог с вареньем и творогом

Замечательный пирог делается просто, но очень вкусно! Дожидаемся кода пирог остынет (если сможете!), нарезаем и ...это очень вкусно. Семья будет в восторге!Такой пирог готовила моя бабушка, этот вкус и аромат из детства.Попробуйте и вам обязательно понравится!

Tanuska-ps

Автор рецепта

+25

3511 569

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Пшеничная мука

400

Сливочное масло

150

Куриные яйца

Сода

0.5

Уксус

0.5

Сахар

300

Варенье абрикосовое

100

Творог

400

Ванилин

по вкусу

Растительное масло

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 15% 9 г

Жиры 20% 12 г

Углеводы 66% 40 г

315 ккал

ГИ: 0 / 0 / 100

Способ приготовления

Время приготовления: 2 ч 10 мин

1. Просеиваем муку для удаления комочков.

2. Добавляем сахар 200 грамм и соду погашенную в уксусе.

3. Масло порезать в муку на кусочки и перетереть руками в мелкую крошку.

4. Убрать тесто в холодильник на 1 час.

Готовим начинку:

5. Яйца взбиваем с сахаром 100 грамм в белую пену.

6. Протираем творог через сито и смешиваем с яйцами и ванилином, все взбиваем миксером.

7. Противень смазываем растительным маслом и посыпаем 1/3 часть теста.

8. Смазываем для аромата абрикосовым вареньем и снова слой крошек.

9. Следующий слой - творожная масса, и закрываем оставшимися крошками.

10. В разогретую духовку ставим выпекаться на 30-40 минут при 180 градусах. Как появляется золотистая корочка, значит пирог готов.