Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Размягченное сливочное масло , на медленных оборотах смешать до состояния помадки. Добавить орехи, шоколад (шоколад накрошить или натереть мелкими, как капля, кусочками), сахар - все смешать на медленных оборотах и медленно всыпать муку. Влить яйца по одному, в самом конце добавить соль. Тесто должно получиться таким
Шаг 2:
ВАЖНО! Долго НЕ мешать. Массу оставить рыхлой. Соль не должна раствориться. Из теста сформировать шарики и выложить на противень, застреленный пекарской бумагой, На большом расстоянии друг от друга, печенье осядет во время выпечки.
Шаг 3:
Духовку разогреваем до 200 гр. Время выпечки 15-18 минут. И наслаждаемся!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Фигасе какое калорийное печенье получается! 
А вы с составом ничего не напутали? 
Нет ничего не напутано. Автор Французский гениальный кулинар. А печенье даёт момент удовольствия. Необязательно лупить его горстями. Счастье есть. Оно не может не есть.
Fichka, какое оригинальное ореховое-шоколадное печенье, интересен его вкус необычайно, наряду с наполнителями печенья и не растворённая соль тоже, солёное сладкое печенье, прям как кухня фьюжн! Наверное кристаллики соли красуются на поверхности печенюшек после запекания ммм...Быстрое и простое в приготовлении и полезное блюдо. Спасибо большое за рецепт!<br /><br /><br /><br />
Если удовольствие- приносит пользу, то печенье очень полезное! Главное не переборщить.
Вкуснотища!!! 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Орехи грецкие - 650 ккал / 100 г
- Черный грецкий английский орех - 628 ккал / 100 г
- Черный грецкий персидский орех - 651 ккал / 100 г
- Масло из грецкого ореха - 925 ккал / 100 г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
- Масло топленое - 869 ккал / 100 г
- Буковые орешки - 568 ккал / 100 г
- Пиния - 635 ккал / 100 г
- Орехи кедровые - 620 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Шоколад горький - 539 ккал / 100 г
- Коричневый сахар - 394 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
- Морская соль - 0 ккал / 100 г