Фаршированные яйца "Старый Томас"

Состав рецепта блюда

0.5 яйца
сметана - 10 грамм
майонез - 10 грамм
хлеб - 15 грамм
тушеная треска - 10 грамм

Способ приготовления блюда: как приготовить Фаршированные яйца "Старый Томас".

Фаршированные яйца – прекрасная закуска на праздничном столе, на фуршете или вечеринки со шведским столом. В каждой национальной кухне готовят фаршированные яйца по-своему. Эстонская национальная кухня имеет свой кулинарный рецепт, который называется « Старый Томас». Готовится он следующим образом. Возьмите несколько яиц. Положите их в кастрюльку. Поставьте на огонь. После того, как вода закипит, варите их 10 минут. Яйца должны свариться вкрутую. После того, как вы их сварили, остудите, почистите и разрежьте пополам. Из каждой половинки достаньте желток. Оставшуюся часть начините такой начинкой. Смешайте тушеную рыбу, майонез и сметану. Яйца положите на тарелку начинкой вниз. Сверху украсьте их желтком, который потрите на терке и перемешайте с майонезом и сметаной. Поджарьте кусочки хлеба на масле. Фаршированное яйцо положите на этот кусочек хлеба, предварительно смазанного желтком с сметане и майонезе. Сверху все посыпьте зеленью, а точнее петрушкой и укропом.

Фаршированные яйца «Старый Томас» - красивая и сытная закуска на все случаи жизни. Приятного аппетита!

Автор рецепта: Мария Круус - все рецепты автора Это вы

Голосовать!

Похожие рецепты все похожие рецепты

Фаршированные яйца.	Закуска "Фейерверк вкуса"	Мини-блинчики с лососем и острым кремом	Салат с омлетом и лососем
Форшмак еврейский	Порционный салат в тарталетках Калейдоскоп	Рыбные тефтели	Рыбный салат со шпротами и яйцом

Категории рецептов: Быстро и вкусно, Праздничный стол, Национальные кухни народов Мира, Закуски холодные, Птица и яйца, Рыба и морепродукты, Молочные продукты, Эстонская кухня, Сметана, Яйца, Хлебобулочные изделия, Треска, Лечебные диеты, Лечебный стол 15

Теги: яйца, сметана, майонез, рыба

Комментарии к рецепту