Пудинг – это традиционный английский десерт, который готовится на водяной бане в специальной форме. В тесто для пудинга входят: мука, сахар, яйца, молоко. То есть, традиционный пудинг принято запекать, хотя многие путают его и приготовление желе. Сегодня известны разновидности пудингов, для приготовления которых не требуется ни духовой шкаф, ни водяная баня. Такие пудинги представляют собой некую разновидность желе.
Английский пудинг подается в холодном виде. Особой любовью среди англичан пользуется рождественский пудинг, без которого не обходится ни один новогодний стол. Разновидностей пудинга существует великое множество – до нескольких десятков.
В России чаще всего словом «пудинг» называют готовые желеобразные изделия. Кроме того, в России пудинг продается и в виде полуфабриката. Все, что нужно, это разбавить порошок в пакетике водой или молоком и подавать к столу. Молочный пудинг часто подается детям в детских садиках. Также детям готовят манный пудинг или пудинг из манки. Для этого отваривается манная каша, которая смешивается с различными ингредиентами. После манная каша ставится остывать в форме. Когда каша остынет, ее переворачивают на тарелку и подают с разными фруктовыми соусами, вареньем.
Приблизительно так же выглядит и творожный пудинг, а также ванильный пудинг и пудинг шоколадный. В некоторых рецептах о пудингах можно узнать и о том, как приготовить желе.
Если вспоминать историю возникновения пудинга, то считается, что самый первый пудинг в Англии готовили из остатков вчерашней трапезы. Все, что в семье не съедалось в течение дня, англичане собирали, затем смешивали с взбитыми яйцами и запекали в печи. Сегодня для приготовления пудинга нужно знать, как приготовить сироп на основе молока или воды.
- Алиса, это пудинг! Пудинг, это Алиса!
Льюис Кэрролл
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Пудинг"
196 ккал
25 мин
Популярный, полезный и супер вкусный завтрак на вашей кухне!
241 ккал
1 ч 10 мин
Почти как запеканка в детском саду! Это очень вкусно!
165 ккал
1 ч 20 мин
Нежный и ароматный - отличный завтрак для ребенка!
150 ккал
45 мин
Традиционное английское блюдо ваш ребенок будет уплетать за обе щеки!
324 ккал
6 ч
Традиционный английский праздничный десерт на Рождество!
222 ккал
2 ч 20 мин
Нежнейший творожный пудинг в лучших английских традициях!
128 ккал
40 мин
Нежнейший пудинг с ароматными яблочками понравится всей семье!
182 ккал
1 ч 40 мин
Замечательный завтрак или полдник для всей семьи!
209 ккал
1 ч 15 мин
Нежный и воздушный творожный пудинг буквально тает во рту!
189 ккал
20 мин
Из молока, с шоколадом, понравится всем! Быстро и просто!
211 ккал
50 мин
Зарядись энергией вместе с вкусным и полезным десертом!
206 ккал
1 ч 30 мин
Вкусный и полезный десерт, как для детей, так и для взрослых!
419 ккал
1 ч
Приготовь шоколадное лакомство! Наслаждайся неземным вкусом!
178 ккал
1 ч
Нежнейший творожный пудинг, который понравится и самым маленьким!
186 ккал
2 ч 30 мин
Вкуснейший шоколадный десерт - оригинальный, сладкий, освежающий!
202 ккал
50 мин
2 пудинга вместе - сказка! Нежно и в меру сладко. Понравится всем
117 ккал
40 мин
Нежнейший, полезный и вкусный десерт для самых маленьких гурманов!
149 ккал
2 ч 45 мин
Не только вкусный, но и полезный десерт с ягодами
150 ккал
2 ч 20 мин
Любимое лакомство Елизаветы I, попробуйте, не пожалеете!
149 ккал
45 мин
Очень нежный пудинг идеально подойдет для завтрака выходного дня!
181 ккал
3 ч 45 мин
Ваш ребенок не ест манную кашу? Сделайте ему манный пудинг!
112 ккал
1 ч 5 мин
Потрясающий рецепт нежнейшего пудинга обязательно вам понравится!
132 ккал
45 мин
Чудесный, удивительно нежный пудинг! Дети будут в восторге!
108 ккал
3 ч 10 мин
Если к рисовому пудингу добавить бананов, то получится вкусный десерт!
172 ккал
4 ч
Нежный зимний пудинг удивит тебя приятным и насыщенным вкусом!
344 ккал
10 мин
Необычный рецепт быстро завоюет сердца всей семьи!
233 ккал
4 ч
Нежный, тает во рту, бесподобно вкусный и ароматный!
189 ккал
15 мин
Очень вкусный крем так и тает во рту!Пальчики оближешь!
