Оладьи из кабачков

Состав рецепта блюда

Кабачок -500 гр.
Творог обезжиренный – 100 гр.
Яйцо – 1 шт.
Мука пшеничная – 3-4 ст. ложки
Сода – 0.3 ч. ложки
Масло растительное – 2 ч. ложки
Соль по вкусу

Фотографии пошагового приготовления рецепта

Способ приготовления блюда: как приготовить Оладьи из кабачков.

Моя бабушка очень любила готовить оладьи из кабачков и научила меня этому кулинарному рецепту. На завтрак мои домочадцы обожают лакомиться такими оладушками. Такую легкую еду по достоинству оценят сторонники здорового образа жизни, да и те, кто, "держат себя в форме", могут изредка получить удовольствие от этого кушанья. А приготовить оладьи из кабачков очень легко и быстро.
В первую очередь нужно помыть кабачок, очистить от кожицы и сердцевины (ее можно не удалять, если кабачок молодой), а затем натереть на крупной терке и отжать. В отжатую кабачковую массу следует добавить обезжиренный творог, яйцо, муку, перемешанную с содой и соль. Все хорошо размешать. Если вы предпочитаете сладкий вариант оладий, то еще добавляете 1-2 ч. ложки сахарного песка, а если любите пикантный вкус, то – щепотку черного перца. Далее, сковороду необходимо смазать растительным маслом и жарить оладьи с обеих сторон до золотистого цвета. Готовить оладьи нужно под закрытой крышкой на небольшом огне. Подавать сладкие оладьи хорошо с вареньем или джемом, а острые – со сметаной. Оладьи из кабачков готовы, они очень вкусные и «тают во рту», кушайте на здоровье!

Автор рецепта: Ксюня - все рецепты автора Это вы
Автор фотоэтапа: Tateee - все рецепты автора Это вы

Голосовать!

Всего у рецепта: 2

За этот месяц: 2

Смореть все голосования

Похожие рецепты все похожие рецепты

Суп-пюре из кабачков	Овощное рагу с капустой	Рагу из кабачков	Соте овощное
Суп японский	Суп-пюре из цветной капусты	Конвертики из лаваша с начинкой	Роллы ассорти

Категории рецептов: Быстро и вкусно, Здоровое питание, Молочные продукты, Овощи, Кабачки, Рецепты для детей, На завтрак, Творог, Оладьи, Рецепты для похудения, Лечебные диеты, Лечебный стол 5, Лечебный стол 8, Лечебный стол 9, Рецепты долголетия

Теги: кабачки, творог

Комментарии к рецепту

Ксюня Баллы эксперта: 8.2	Tateee, очень приятно 20.05.2012 07:58:11
Tateee Баллы эксперта: 2.2	Оладьи получаются очень нежными и вкусными, мне понравился этот рецепт, вот фотки. 19.05.2012 10:37:01
Ксюня Баллы эксперта: 8.2	всегда рада! 09.05.2012 11:24:58
moroshka2000 Баллы эксперта: 1.4	побалую блюдом мужа 10 мая. выложу через 3 дня 08.05.2012 22:09:46
Алла	нямя нямачудесненько классспасибо!!!!!!!!!!!!! 14.04.2012 22:13:01