Карп запеченный в духовке

Фотографии пошагового приготовления рецепта

Состав рецепта блюда

Способ приготовления блюда: как приготовить Карп запеченный в духовке.

Недавно мой муж был на рыбалке, откуда принёс улов из нескольких окуней и пары немаленьких карпов. Из окуней я сварила хорошую уху. Из карпов же было решено приготовить такую еду как карп запечённый в духовке. Сейчас я поделюсь с вами кулинарным рецептом этого второго блюда. Начинаем мы с того, что очищаем морковь и натираем на крупной терке. Лук же также очищаем и режем тонкими полукольцами. Теперь слегка обжариваем морковь и лук на медленном огне в течение пары-тройки минут. После этого выкладываем овощи в предварительно смазанную маслом огнеупорную форму для запекания. Теперь берём рыбу, промываем её, очищаем, вынимаем внутренности и снова промываем. Теперь делаем в рыбе с обеих сторон делаем надрезы, промазываем майонезом со специями, перчим. Сделать надрезы. Внутрь рыбки кладём порезанные кружочками помидоры и мелко порубленный укроп. Теперь выкладываем подготовленную рыбу на овощи. Сверху натираем цедру лимона, выдавливаем чеснок, поливаем оливковым маслом. Теперь ставим форму для запекания в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

Автор рецепта: Валерия - все рецепты автора |  
Автор фотоэтапа: ЛюСей - все рецепты автора |  
Помогали: ЛюСей

Категории рецептов: Быстро и вкусно, Праздничный стол, Вторые блюда, Рыба и морепродукты, Овощи, Фрукты ягоды, Лук, Помидоры, Лимоны, Вегетарианство, Морковь, Карп, Чеснок, Специи, приправы, пряности, Лечебные диеты, Лечебный стол 2, Лечебный стол 3, Лечебный стол 5, Лечебный стол 6, Лечебный стол 8, Лечебный стол 9, Лечебный стол 10, Лечебный стол 11, Лечебный стол 12, Лечебный стол 13, Лечебный стол 14, Лечебный стол 15

Теги:чеснок, лук, помидоры, морковь, укроп, лимоны, карп

Комментарии к рецепту

Валерия	Готовьте с удовольствием! 09.04.13 11:11
Анютка89	Ммммм, как раз лежат карпики в морозильнике, думала, что бы с ними такого сделать, а просто жарить не хотелось))) Вот сегодня сделаю по этому рецептику, всё легко и просто, уже понятно, что будет очень вкусненько))))) А на фото вообще красота, спасибо большое за рецептик)))) ням ням 08.04.13 11:34
Валерия	ЛюСей, вам тоже! пасибочки 06.06.12 00:42
ЛюСей	ВКУСНО получилось, спасибо 05.06.12 18:04
ЛюСей	все составляющие есть, обязательно приготовлю и фото-этапы сделаю 04.06.12 17:02