Раки к пиву

Научись готовить чудесное дополнение к пиву! Раки к пиву - ничего лучше и придумать нельзя! Всегда вкусно, пальчики оближешь! Раков для приготовления нужно покупать исключительно живых. Действовать нужно быстро, чтобы закуска не разбежалась в разные стороны. В пивном бульоне раки получаются особенно вкусными и сочными.

Анечка

Автор рецепта

62 898

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Омары, раки

Пиво (светлое)

500

Вода (кипяток)

500

Лавровый лист

Соль

Укроп

Перец горошком

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 90% 9 г

Жиры 0% 0 г

Углеводы 10% 1 г

57 ккал

ГИ: 100 / 0 / 0

Способ приготовления

Время приготовления: 1 ч

1. Раков моем под проточной водой, выкладываем в подходящего объема кастрюлю.

2. Посыпаем подготовленных раков солью, добавляем укроп, заливаем светлым пивом, а затем крутым кипятком, добавляем лавровый лист и перец горошком.

3. Отправляем кастрюлю на огонь, отвариваем раков в течение 25 минут под закрытой крышкой.

4. Оставляем членистоногих в бульоне минут на 10, пусть немного остынут.

Выкладываем на блюдо и подаем к пиву.

Угощайтесь!