Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Подготовить продукты. Свеклу запечь или отварить. Тесто разморозить заранее / я обычно достаю из морозилки и оставляю на ночь в холодильнике /.
Шаг 2:
Стол и тесто слегка припылить мукой. Тесто раскатать в одном направлении /бережно / толщиной около 5 - 7мм. Роликом или ножом разрезать прямоугольниками удобного вам размера. Из оставшегося теста нарезать полоски - бортики.
Шаг 3:
Выложить прямоугольники на противень. Места соединения смазывать водой и прикрепить бортики. Накрыть салфеткой и оставить минут на 10 на расстойку. Затем смазать верх яйцом /я зачастую смазываю просто растительным маслом/.
Шаг 4:
Выпекать в заранее разогретой духовке до 200 градусов около 18 минут - до золотистого цвета. Накрыть салфеткой и дать остыть.
Шаг 5:
Приготовить начинку : остывшую свеклу мелко натереть, меленько порубить чеснок, филе селёдки, добавить майонез и перемешать.
Шаг 6:
В коробочки кладем начинку, верх украшаем ломтиком селёдки и зеленью. Приятного аппетита !
Начинку можно менять на любую : овощную, мясную, рыбную или сладкую, но к сладким больше подойдёт слоёное бездрожжевое тесто.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Спасибо за рецепт, Синеглазая! У нас селедочку любят. А летом на даче отличный закусон! Вкусно, красиво и быстро. Можно все приготовить заранее, а перед подачей просто заполнить коробочки
На здоровье Skazka ! Хорошие идеи быстро уходят в народ, смекалки нам не занимать ! 
Какое потрясающее вкусное блюдо!!!! Спасибо большое за прекрасный рецептик!!! 
Спасибо Anet ! Рада, что понравился, на здоровье !
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Свекла - 40 ккал / 100 г
- Сушеная свекла - 278 ккал / 100 г
- Свекла отварная - 49 ккал / 100 г
- Сельдь в растительном масле - 301 ккал / 100 г
- Сельдь в сметане - 97 ккал / 100 г
- Сельдь в томатном соусе - 159 ккал / 100 г
- Сельдь горячего копчения - 215 ккал / 100 г
- Сельдь маринованная - 192 ккал / 100 г
- Сельдь свежая - 161 ккал / 100 г
- Сельдь соленая - 217 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Слоеное дрожжевое тесто - 362 ккал / 100 г