Способ приготовления блюда: как приготовить Гаспачо.
оливковое масло, сок лимона или уксус, соль, перец, приправы – по вкусу
колотый лед
Все знают, что гаспачо – это испанский суп. Но никто (кроме испанцев, конечно же!) не знает, как же его готовить)) В сети выложено немыслимое количество рецептов этой острой вкусной сытной испанской еды, предложено много вариантов, авторы вариантов утверждают, что именно его кулинарный рецепт ближе всех к оригинальному. Я ничего утверждать не берусь – гиблое дело) Я просто хочу рассказать, как готовлю гаспачо я.
Главный ингредиент – помидоры – бланшируем, убираем шкурку, режем и отправляем в блендер. Чистим огурец, лук, перец, чеснок – отправляем туда же. Хлеб окунаем в воду, разбираем на кусочки – в блендер. Таким образом перемалываем все. Спрыскиваем оливковым маслом, выдавливаем лимонный сок, солим, перчим (перчим непременно много!), тщательно перемешиваем. Зовем всех к столу, только тогда достаем колотый лед, добавляем его в гаспачо.
Вот так вот дешево, быстро, сытно, вкусно и освежающе!!
Очень вкусное блюдо, легкое, оригинальное. Спасибо за рецептик. Как хорошо, что есть ваш сайт, не надо много думать по поводу меню. Ваш сайт мне помогает делать быстрый выбор по приготовлению блюд, а главное, у Вас все просто, доступно и оригинально! Спасибо, Вам
07.04.2012 23:00:58
Авторизация
ВНИМАНИЕ - КОНКУРС!!!
Это интересно
Кулинарные игры
Интересное с форума
Не ешьте мясо!
А как насчет того, что Гитлер тоже не ел, как вы, Соня, говорите, "трупы"? Но при этом с большим энтузиазмом эти трупы "готовил"...>>>
Рецепт Гаспачо с фото
А как насчет того, что Гитлер тоже не ел, как вы, Соня, говорите, "трупы"? Но при этом с большим энтузиазмом эти трупы "готовил"... >>>
Голосовать!
летом такой супчик на вес золота 
