Главная
Лучшие рецепты
Закуски
Крабовая закуска на ананасовых кольцах

Крабовая закуска на ананасовых кольцах

Простая, эффектная, свежая, сочная, необычная, новая! В этой крабовой закуске идеально сочетаются все ингредиенты. Благодаря необычной подаче и ярким цветам блюдо сразу привлечет внимание за столом! И готовка очень простая, занимает от силы полчаса.

Мария

Автор рецепта

Смотри видео

+20

416 244

К сожалению, у вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить эту проблему.

Состав / ингредиенты

Изменить состав

Порций:

Ананасы (консервированные (6-8 колец))

300

Крабовые палочки

200

Твёрдый сыр

100

Яйца

Майонез

Салат Айсберг

Таблица перевода объемных мер

Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта

На вес состава:

Белки 32% 7 г

Жиры 36% 8 г

Углеводы 32% 7 г

133 ккал

ГИ: 43 / 57 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 35 мин

Шаг 1:
Как сделать красивую крабовую закуску на ананасовых кольцах? Очень просто и быстро. Для начала подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Кольца ананасов есть большего или меньшего диаметра. Удобнее кушать закуску на маленьких кольцах. Кольца ананасов предварительно выньте из сиропа и хорошо просушите от сока.
Шаг 2:
Яйца отварите вкрутую, охладите и очистите. Нарежьте небольшими кубиками.
Шаг 3:
Крабовые палочки очистите от заводской пленки и также нарежьте небольшими кубиками. Крабовые палочки можете заменить или дополнить другими морепродуктами. Например, креветками, кальмарами или слабосоленой красной рыбой.
Шаг 4:
Сыр нарежьте небольшими кубиками. Все ингредиенты для начинки должны быть примерно одинакового размера. Так они будут лучше просматриваться в закуске. Сыр для закуски подойдет любой, начиная от обычного Российского, заканчивая моцареллой. Главное, чтобы сыр был вкусный.
Шаг 5:
В миске соедините крабовые палочки, сыр и яйца. Заправьте все майонезом и перемешайте. Майонеза не должно быть слишком много, чтобы салат не поплыл. Помимо указанных ингредиентов можете добавить в начинку измельченную зелень, например укроп или петрушку. Чтобы начинка получилась более сытная, можете добавить в нее 2-3 ст. л. отварного рассыпчатого риса. Свежести добавить нарезанный кубиками огурец.
Шаг 6:
Листья салата вымойте и хорошенько обсушите. На каждое колечко ананаса сверху выложите по листику салата. Салатные листья можете брать любые. Это может быть салат айсберг, фриллис, романо. У меня обычный салат.
Шаг 7:
Поверх салатного листа горкой выложите крабовую начинку. Закуска готова. Можно сразу же подавать к столу. Если готовите закуску заранее, например с вечера, то собирать ее лучше непосредственно перед подачей. Приятного аппетита!

Как правильно покупать крабовые палочки? Обязательно обратите внимание на срок годности товара. Мясо сурими (фарш белой рыбы) должно значиться в списке состава на первом месте. Важно! Не покупайте продукт, если на нем есть наморозь. Это признак повторной заморозки. Свежие палочки должны быть без серых и желтых пятен, упругими и немного влажными. Если продукт липкий, значит испорчен.

Майонез лучше приготовить самостоятельно. Будет вкуснее и полезнее. Смотрите здесь интересные рецепты домашнего майонеза.
Также в качестве заправки можно использовать не только майонез, но и сметану или натуральный йогурт. Их можно взять по отдельности либо смешать с майонезом в любой пропорции на свой вкус - это снизит калорийность блюда.