Куриный рулет

Состав рецепта блюда

Курица в меру упитанная – 1 шт.
Куриное яйцо – 2 шт.
Грибы – для начинки
Коровье молоко – для омлета.
Специи – на ваш вкус
Аджика
Майонез

Способ приготовления блюда: как приготовить Куриный рулет.

Из курицы вынуть скелет, сохранив кожицу.
Часть мяса с ненужных частей срезаем, распределяя его по тушке.
Из аджики, сухих специй, чеснока готовим соус и промазываем им всю тушку изнутри.
Складываем тушку, кладем в кастрюлю и ставим на ночь в холодильник.
Из двух яиц делаем омлет и раскладываем его на тушке изнутри.
Тушим грибы с луком и кладем их поверх омлета.
Рулет заворачиваем и сшиваем нитками.
Куриный рулет кладем на противень швом книзу и печем в духовке около часа, предварительно смазав кожицу майонезом.
Вынимаем рулет, кладем на него доску, а на доску груз.
Оставляем так до вечера.
Перед подачей к столу рулет нарезаем на порционные куски.

Автор рецепта: Дарья aka Gerda - все рецепты автора Это вы

Голосовать!

Похожие рецепты все похожие рецепты

Рулет из заварного теста	Блинчатый пирог	Печеночный торт	Розы закусочные
Куриный хлеб с сыром и грибами	Курица с грибами-шампиньонами и сыром в горшочках	Котлеты из куры языка и грибов	Салат с омлетом

Категории рецептов: Праздничный стол, Закуски холодные, Вторые блюда, Птица и яйца, Молочные продукты, Курица, Грибы, Молоко, Яйца, Специи, приправы, пряности, Другое, Рулеты, Майонез, Жаркое, Аджика, Лечебные диеты, Лечебный стол 15

Теги: яйца, грибы, курица

Комментарии к рецепту