Заварное тесто с водкой для чебуреков хрустящее
Способ приготовления
1. Воду наливаем в кастрюлю, отправляем на огонь, доводим до кипения.
2. Затем в горячую воду насыпаем соль и наливаем растительное масло, убираем с огня.
3. Просеиваем муку при непрерывном помешивании , после чего сразу же наливаем водку и замешиваем тесто руками.
Тесто на выходе теплое, эластичное, с ним приятно работать.
Вкусных вам чебуреков!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
Тесто получается сверху хрустяшим,внутри мягкое
Я еще добовляю сахар,1ст.ложку.
Тесто получилось вкусное, так что спасибо за подсказку!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Водка - 235 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г