Пончики французские

1. Воду налить в кастрюлю;
2. В воду добавить сливочное масло;
3. Массу довести до кипения, масло должно полностью раствориться;
4. Массу снять с огня;
5. Муку быстро насыпать в полученную массу и быстро размешать;
6. В остывшую массу постепенно добавлять яйца, тщательно перемешивая;
7. Посолить и снова хорошо перемешать, можно миксером;
8. Растительное масло довести до кипения;
9. Массу выложить в масло чайной ложечкой;
10. Готовые пончики выложить на салфетку;
11. Остудить и обильно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!