Добрый день, можно я вас ещё помучаю, сделала расчёт на 24 см, просмотрите пожалуйста. И скажите пожалуйста на счёт пропитки как её рассчитать из какого расчёта? А можно взять крем для выравнивания как основной, сделать один крем и на начинку и выравнивания? Хотела Вам написать в личные сообщения, но там нельзя прикрепить файл(фото).
Все правильно рассчитали. Пропитку возьмите как в изначальном рецепте. С ней вообще проблем нет — не хватило, разведите еще. Я в последнее время, кстати, обычным молоком пропитываю. Крем да, можете готовить одинаковый, и для начинки, и для выравнивания. Единственное, что хотела бы вам посоветовать, попробуйте все-таки сначала испечь небольшой тортик, а уже потом готовьте 24см. Вдруг что-то не понравится, сможете тогда подкорректировать рецепт.
Помогите пожалуйста.. Как высчитать калорийность супа если варила на кости а потом кости убирала.. Вес же на много уменьшается. А если я после варки добавляла воды еще просто плюсовать еще воду к той что была
Здравствуйте, ЕкатеринаКовылькова! Рассчитать в данном случае точную калорийность готового супа невозможно ни с помощью калькулятора, ни самостоятельно, поскольку здесь слишком много нюансов, которые влияют на результат и которые невозможно в полной мере учесть при расчете.
Я беру 100 грамм молока, 🥛, и 200 граммов воды. 2ст. л манной крупы, соль щепотка + сахар щепотка. Масло сливочное 🧈 8 грамм. Получается очень вкусно, и хорошо.
Очень вкусный рецепт хлебных палочек
Как добавление люблю мокать их в чесночный соус(сметана/майонез, чеснок, сок лимона и немного перца) очень класная закуска получается спасибо за рецепт
Блины удались, и, действительно, даже первый не вышел комом. Брала на 6 порций, т.е. на два стакана молока. Часть сделала с овощной начинкой , как шаверма. Вкусно, но для такой цели лучше убавить количество сахара. А часть сьели со сметаной, вот для них, указанное количество сахара самое то. На фото в трубочки свёрнуты те, что изображают шаверму, а тонкий и ажурный ждёт ложечку сметаны. Спасибо за рецепт, всем понравилось.
Инструкции простые и четкие, сложностей не возникло.
Я в юности готовила этот торт. Но крем был другой. Стакан орехов, стакан сметаны, стакан сахара все это уваривалось до растворения сахара. Вкус получался немного другой, необычный. Завтра у внучи день рождения. Хотелось порадовать, а рецепт позабыла. Спасибо)
.
Большое спасибо за рецепт. Делала все строго по нему. Получилось очень вкусно. Домашние в восторге. В следующем году, только по вашему рецепту буду печь 😊
Спасибо за рецепт, очень вкусные котлетки получились! Никогда раньше не готовила именно рубленые котлеты, а зря, получилось ничуть не хуже привычных из фарша)) Сушёного чеснока не было, добавила зубчик свежего, вкус хуже не стал!
Вот фото
Очень вкусные, ароматные, структурные и волокнистые пасочки! Прекрасный рецепт!
Я не люблю выпечку с начинкой, поэтому просто смазывала маслом и дополнительно посыпала простым сахаром и ванильным ( на глаз количество, как на синнабоны примерно) - получилось великолепно!
Если хотите чтобы ваша семья не останавливаясь кушали ваши пасочки и все просили у вас рецепт - однозначно рекомендую попробовать испечь это чудо
Что касается крема для начинки мне нужно брать всегда 1 порцию и умножать на полученный коэффициент, в данном случае у меня будет идти на 4 порцию (12 см)? На торт 24 диаметром. Соответственно будет идти 500 гр творожного сыра и для выравнивания 600 гр?
Потому что изначально продукты даны на два ванильных торта и два шоколадных. То есть, если смотреть отдельно продукты для ванильного (140 грамм муки, 5 яиц, 150 грамм сахара и т.д.) — из них вы испечете бисквит для двух бенто. И чтобы получить количество на один торт, их просто делим на 2. И то же самое для шоколадного.
По поводу бисквита я суть поняла, только не пойму почему нужно выставить 2 порции? Я понимала что 1 порция это и есть 1 торт диаметром 12 см. Ох... Простите, что то запуталась я. Надо один раз понять, начать делать и всё будет здорово.
Вверху, над продуктами, есть количество порций. Там указано 4 — на 4 маленьких бенто-торта (2 ванильных и 2 шоколадных). Сначала уменьшите количество порций до 2 (нажимая на минус). В ингредиентах для бисквитов вы получите их количество на 1 торт (отдельно ванильный и отдельно на шоколадный). Если хотите ванильный торт, то умножайте на 4 их количество (там получается на 1 торт 2,5 яйца, соответсвенно на торт 24см будет 10 яиц, соответсвенно и другие продукты тоже увеличатся на 4, на яйцах просто нагляднее объяснить). Если хотите шоколадный, то умножайте на 4 продукты для шоколадного (там на 1 торт выходит 0,5 яйца, на диаметр 24см, соответсвенно 2 яйца). Далее крем для начинки. Он идет общий на все 4 торта (шоколад только в один торт). Значит крем на один торт надо делить на 4, а на торт 24см потом умножить на 4. Это же касается и крема для выравнивания. Начинка клубничная и ореховая сразу дается на 1 торт, их умножаете на 4. Вишневая дана на 2 торта, ее сначала делите на 2, потом умножаете на 4. И так для любого коэффициента, который вам выдаст калькулятор перерасчета — вместо 4 будете умножать на него.
Здравствуйте, писала Вам ранее, Вы мне объяснили на примере диаметра 24, а теперь я хочу посмотреть правильно я усвоила. Посмотрите пожалуйста. Хочу делать торт диаметром 18 см, ванильный с клубничным конфи, высчитала коэффициент 2,25.
Готовила по рецепту, но небольшие изменения все таки внесла. По рецепту написано 400 г сметаны. Стакана покупной сметаны (330 г) мне не хватило для нужной густоты, уж больно густое тесто получилось, поэтому разбавляла стаканом молока.
Ещё добавила чуть меньше какао, вместо 3 ложек - две.
В разрезе очень необычно, узоры рисовала разные, специально не стараясь.
В электрической духовке 35 минут при 200 градусах.
Получилось очень вкусно. Большое спасибо за рецепт! Хомячим всей семьей 😊
Готовила впервые куличи, решила использовать этот рецепт. Рецепт классный, куличи воздушные и очень-очень вкусные!! И у нас дома изюм и сухофрукты не едят, поэтому вместо него добавила шоколад в каплях, получилось огонь
Автор, хочу поблагодарить Вас за замечательный рецепт кулича.
Я выпечку готовлю мало, а кулич вообще пекла впервые. К моей большой радости, с первого раза по этому рецепту всё получилось: и форма и вкус и размер ☺️
Из указанного количества ингредиентов у меня вышло ровно три кулича (форма размером 13*13,5 см).
Тесто получилось в меру сладким и не сухим, все как я люблю.
Прошу прощения за фото в разрезе, еле успела сфотографировать, т.к. быстро его сметелили 😁
Спасибо за рецепт! Манник вышел отличный!
Хочу вам посоветовать такой прибор - капучинатор. Очень хорошо взбивает, например, яйца с маслом подсолнечным или с сахаром.
Я его покупал для коктейлей с мороженым, но он хорош и для приготовления выпечки
Спасибо за лучший рецепт кулича! Я оказывается уже три года им пользуюсь. И в моей рецептосохранялке в основном ваши рецепты, так получается - ищу рецепт, выбираю лучший и автор чаще всего вы!
Спасибо большое за рецепт, мне 13 торт получился даже у меня ребенка!! Очень вкусно делаю уже 3 раз!
Спасибо за отзыв, Дарья. Я тоже в 13 торты пекла, но не такие сложные. Ты молодец!
Идеальное утро! Пока медитируешь, зарядку делаешь. Будет готовы!!! Сто лет искал
Добрый день, можно я вас ещё помучаю, сделала расчёт на 24 см, просмотрите пожалуйста. И скажите пожалуйста на счёт пропитки как её рассчитать из какого расчёта? А можно взять крем для выравнивания как основной, сделать один крем и на начинку и выравнивания? Хотела Вам написать в личные сообщения, но там нельзя прикрепить файл(фото).
Все правильно рассчитали. Пропитку возьмите как в изначальном рецепте. С ней вообще проблем нет — не хватило, разведите еще. Я в последнее время, кстати, обычным молоком пропитываю. Крем да, можете готовить одинаковый, и для начинки, и для выравнивания. Единственное, что хотела бы вам посоветовать, попробуйте все-таки сначала испечь небольшой тортик, а уже потом готовьте 24см. Вдруг что-то не понравится, сможете тогда подкорректировать рецепт.
Помогите пожалуйста.. Как высчитать калорийность супа если варила на кости а потом кости убирала.. Вес же на много уменьшается. А если я после варки добавляла воды еще просто плюсовать еще воду к той что была
Здравствуйте, ЕкатеринаКовылькова! Рассчитать в данном случае точную калорийность готового супа невозможно ни с помощью калькулятора, ни самостоятельно, поскольку здесь слишком много нюансов, которые влияют на результат и которые невозможно в полной мере учесть при расчете.
Я беру 100 грамм молока, 🥛, и 200 граммов воды. 2ст. л манной крупы, соль щепотка + сахар щепотка. Масло сливочное 🧈 8 грамм. Получается очень вкусно, и хорошо.
Очень вкусный рецепт хлебных палочек
Как добавление люблю мокать их в чесночный соус(сметана/майонез, чеснок, сок лимона и немного перца) очень класная закуска получается спасибо за рецепт
Блины удались, и, действительно, даже первый не вышел комом. Брала на 6 порций, т.е. на два стакана молока. Часть сделала с овощной начинкой , как шаверма. Вкусно, но для такой цели лучше убавить количество сахара. А часть сьели со сметаной, вот для них, указанное количество сахара самое то. На фото в трубочки свёрнуты те, что изображают шаверму, а тонкий и ажурный ждёт ложечку сметаны. Спасибо за рецепт, всем понравилось.
Инструкции простые и четкие, сложностей не возникло.
Спасибо за рецепт! Кексы обалденные! Единственный рецепт, который у меня удался😃
Пожалуйста! Готовьте с удовольствием!
Торт Мишка косолапый
Я в юности готовила этот торт. Но крем был другой. Стакан орехов, стакан сметаны, стакан сахара все это уваривалось до растворения сахара. Вкус получался немного другой, необычный. Завтра у внучи день рождения. Хотелось порадовать, а рецепт позабыла. Спасибо)
.
Большое спасибо за рецепт. Делала все строго по нему. Получилось очень вкусно. Домашние в восторге. В следующем году, только по вашему рецепту буду печь 😊
Вкуснятина. Спасибо за рецепт. Раньше делала стейки лосося по разному, получилось примерно одно и тоже. А здесь такой вкус!
Спасибо за рецепт, очень вкусные котлетки получились! Никогда раньше не готовила именно рубленые котлеты, а зря, получилось ничуть не хуже привычных из фарша)) Сушёного чеснока не было, добавила зубчик свежего, вкус хуже не стал!
Вот фото
Теперь только их будете готовить!
Прекрасный кулич получился! Не сухой, всем очень понравилось,спасибо большое!
Пожалуйста! С Праздником!
Отлично всё получилось, я в восторге от рецепта, огромное спасибо, фото сделать не успела, всё смели моментально, придется сегодня снова делать 🤭
Они такие, вызывают привыкание))
Очень вкусные, ароматные, структурные и волокнистые пасочки! Прекрасный рецепт!
Я не люблю выпечку с начинкой, поэтому просто смазывала маслом и дополнительно посыпала простым сахаром и ванильным ( на глаз количество, как на синнабоны примерно) - получилось великолепно!
Если хотите чтобы ваша семья не останавливаясь кушали ваши пасочки и все просили у вас рецепт - однозначно рекомендую попробовать испечь это чудо
Христос Воскресе!
Что касается крема для начинки мне нужно брать всегда 1 порцию и умножать на полученный коэффициент, в данном случае у меня будет идти на 4 порцию (12 см)? На торт 24 диаметром. Соответственно будет идти 500 гр творожного сыра и для выравнивания 600 гр?
да, с кремом все верно
А почему я для расчёта то беру 2 порции? (Правильно я понимаю, это два маленьких бенто тортиков?)
Потому что изначально продукты даны на два ванильных торта и два шоколадных. То есть, если смотреть отдельно продукты для ванильного (140 грамм муки, 5 яиц, 150 грамм сахара и т.д.) — из них вы испечете бисквит для двух бенто. И чтобы получить количество на один торт, их просто делим на 2. И то же самое для шоколадного.
По поводу бисквита я суть поняла, только не пойму почему нужно выставить 2 порции? Я понимала что 1 порция это и есть 1 торт диаметром 12 см. Ох... Простите, что то запуталась я. Надо один раз понять, начать делать и всё будет здорово.
Потому что 2 порции — это один ванильный и один шоколадный. Намного проще было бы считать, если бы рецепт был на один торт))
Ну я бы хотела понять на примере 24 см. Ну и вообще в дальнейшем для других диаметров. Интересует круглая форма.
Вверху, над продуктами, есть количество порций. Там указано 4 — на 4 маленьких бенто-торта (2 ванильных и 2 шоколадных). Сначала уменьшите количество порций до 2 (нажимая на минус). В ингредиентах для бисквитов вы получите их количество на 1 торт (отдельно ванильный и отдельно на шоколадный). Если хотите ванильный торт, то умножайте на 4 их количество (там получается на 1 торт 2,5 яйца, соответсвенно на торт 24см будет 10 яиц, соответсвенно и другие продукты тоже увеличатся на 4, на яйцах просто нагляднее объяснить). Если хотите шоколадный, то умножайте на 4 продукты для шоколадного (там на 1 торт выходит 0,5 яйца, на диаметр 24см, соответсвенно 2 яйца). Далее крем для начинки. Он идет общий на все 4 торта (шоколад только в один торт). Значит крем на один торт надо делить на 4, а на торт 24см потом умножить на 4. Это же касается и крема для выравнивания. Начинка клубничная и ореховая сразу дается на 1 торт, их умножаете на 4. Вишневая дана на 2 торта, ее сначала делите на 2, потом умножаете на 4. И так для любого коэффициента, который вам выдаст калькулятор перерасчета — вместо 4 будете умножать на него.
Здравствуйте, писала Вам ранее, Вы мне объяснили на примере диаметра 24, а теперь я хочу посмотреть правильно я усвоила. Посмотрите пожалуйста. Хочу делать торт диаметром 18 см, ванильный с клубничным конфи, высчитала коэффициент 2,25.
Бисквит и крем правильно. А конфитюр нет. Клубничный изначально дан на один торт. Его просто на 2,25 надо умножить и все.
Подскажите пожалуйста, как мне высчитывать правильные пропорции на 1 торт, если у меня будут разные диаметры?
На один торт 12см?
Готовила по рецепту, но небольшие изменения все таки внесла. По рецепту написано 400 г сметаны. Стакана покупной сметаны (330 г) мне не хватило для нужной густоты, уж больно густое тесто получилось, поэтому разбавляла стаканом молока.
Ещё добавила чуть меньше какао, вместо 3 ложек - две.
В разрезе очень необычно, узоры рисовала разные, специально не стараясь.
В электрической духовке 35 минут при 200 градусах.
Получилось очень вкусно. Большое спасибо за рецепт! Хомячим всей семьей 😊
Пожалуйста! Узор и правда интересный!
Готовила впервые куличи, решила использовать этот рецепт. Рецепт классный, куличи воздушные и очень-очень вкусные!! И у нас дома изюм и сухофрукты не едят, поэтому вместо него добавила шоколад в каплях, получилось огонь
Автор, хочу поблагодарить Вас за замечательный рецепт кулича.
Я выпечку готовлю мало, а кулич вообще пекла впервые. К моей большой радости, с первого раза по этому рецепту всё получилось: и форма и вкус и размер ☺️
Из указанного количества ингредиентов у меня вышло ровно три кулича (форма размером 13*13,5 см).
Тесто получилось в меру сладким и не сухим, все как я люблю.
Прошу прощения за фото в разрезе, еле успела сфотографировать, т.к. быстро его сметелили 😁
Очень красивые у вас куличи!
Спасибо за рецепт! Манник вышел отличный!
Хочу вам посоветовать такой прибор - капучинатор. Очень хорошо взбивает, например, яйца с маслом подсолнечным или с сахаром.
Я его покупал для коктейлей с мороженым, но он хорош и для приготовления выпечки
Очень симпатичный манник у вас получился! У меня есть капучинатор, я им пенку делаю для кофе. А взбиваю все-таки миксером, он мощнее.
Спасибо за лучший рецепт кулича! Я оказывается уже три года им пользуюсь. И в моей рецептосохранялке в основном ваши рецепты, так получается - ищу рецепт, выбираю лучший и автор чаще всего вы!
Спасибо! Очень приятно!