Чтобы рыбный паштет получился нежнее, используй несколько маленьких хитростей:
1. Выбери речную (озёрную) рыбу (сом, толстолобик или карась), так как она жирнее морской рыбы, и структура ее мяса более нежная.
2. Используй только филейную часть рыбы.
3. В готовый фарш добавь сливочное масло и немного сливок. Эти ингредиенты придадут паштету воздушность и неповторимый сливочный вкус.
Категории совета: Закуски, Закуски холодные, Из рыбы, Паштет, Рыбные паштеты
Просмотров: 9 701
Комментарии к совету
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Похожие советы
Рецепты к совету
139 ккал
20 мин
Нежный, воздушный и очень вкусный, на праздничный стол!
174 ккал
15 мин
Классический! Вкусно, таки да! Готовить всем!
218 ккал
45 мин
Изысканный паштет - очень вкусный, насыщенный, пряный. Попробуй!
182 ккал
15 мин
Нежный и аппетитный - отличное решение для сытного перекуса!
248 ккал
10 мин
Вкусная, ароматная, из простых продуктов. Для всей семьи.
51 ккал
40 мин
Вкусная рыбная закуска из качественных продуктов.
327 ккал
20 мин
Невероятно нежный и такой аппетитный! Проще простого!
414 ккал
30 мин
Форшмак с кусочком духмяного хлеба – это головокружащее сочетание!