Завтрак, состоящий из горячих блюд, чаще всего включающих свинину. Классический набор ирландского завтрака обычно выглядит так: кусочки бекона, яйца, белая и кровяная колбасы, свиные сосиски, подаваемые с содовым хлебом и чаем.
Помимо вышеперечисленных продуктов, не менее часто в ирландском завтраке могут встречаться картофельные оладьи, жареный помидор, грибы и фасоль в томатном соусе. «Ирландским завтраком» также называют любой завтрак, состоящий из поджаренных продуктов.