Фотоотчёты

Приготовила сегодня к чаю пышный хворост на кефире на сковороде по этому рецепту. Муки у меня ушло 450 грамм. Так как кефир я заранее не доставала из холодильника, то пришлось его немного подогреть. Соду заменила на разрыхлитель. Рецепт мне очень понравился, простой и не нужно ждать часами пока тесто подойдет. А хворост и правда получился очень пышный и воздушный, нежный и мягкий! Подавала со сгущенкой и вареньем. Уютное семейное чаепитие получилось! Спасибо большое за рецепт!

Приготовила сегодня на праздничный стол салат с курицей и грибами классический по этому рецепту. Результат очень порадовал меня и мою семью! Готовить такое блюдо очень просто. Делала всё по шагам рецепта, не отступая. Для украшения взяла солёную соломку, листья салата и маринованные грибы: шампиньоны, опята. Салат получился замечательным! Очень нежным, вкусным и сытным! Украсил наш праздник! Спасибо автору за рецепт!

Куриные ножки с рисом в духовке запечённые, приготовленные по этому рецепту получились замечательными! Готовить это блюдо очень просто и без заморочек. Рис я взяла золотистый длиннозерный, свой любимый. Куриные голени мариновала около часа, из специй добавляла паприку, чёрный молотый перец и соль. Запекала под фольгой 60 минут, потом сняла её и ещё 15 минут запекала в режиме "гриль". Подавала со свежими томатами и маринованной капустой. Рис получился очень рассыпчатый! Мясо очень нежным и мягким! Обязательно буду готовить ещё! Спасибо автору за рецепт!

Приготовила сегодня жареную картошку с шампиньонами и луком на сковороде по вашему рецепту. Никогда не промывала от крахмала нарезанную для жарки картошку раньше, в этот раз последовала совету. Картошка получилась аккуратной и не развалилась при жарке. Из специй я добавляла чёрный молотый перец, соль и сушёный укроп. Шампиньоны взяла замороженные. Муж у меня любит чтобы картошечка была хорошо поджаренной, с золотистой корочкой, поэтому я жарила её с открытой крышкой и ушло чуть больше времени. Подавала с маринованной капустой и огурчиками. Такая картошечка мне очень понравилась! Она очень ароматная и вкусная! Спасибо за рецепт!

Так сегодня захотелось домашней выпечки. Приготовила тесто на беляши дрожжевое на сухих дрожжах по вашему рецепту и напекла восхитительных беляшей . Делала всё строго по рецепту, муки у меня ушло 520 грамм. Тесто получилось замечательное! Эластичное и очень воздушное. Работать с ним одно удовольствие. Беляши делала смазав руки и рабочую поверхность растительным маслом, муку не подсыпала. Благодаря этому во время жарки они не подгорали. Очень вкусные получились! Хрустящая корочка снаружи и мягкие внутри с сочной начинкой. Спасибо автору за рецепт!

Сегодня приготовила окрошку на минералке по вашему рецепту. Колбасу взяла варёную, из зелени - зеленый лук и укроп, картофель отварила, нарезала кубиком и добавила в окрошку сразу. Раньше никогда не добавляла горчицу, в этот раз решила попробовать, получилось очень вкусно и необычно. А минералка придаёт блюду особую изюминку, делая его более освежающим. Спасибо автору за рецепт! Окрошка, приготовленная по вашему варианту, моей семье пришлась по вкусу.

Рассыпчатый плов с курицей на сковороде по вашему рецепту получился восхитительным! Рис я взяла длиннозерный золотистый, хорошо промыла его и слила воду. Из мяса у меня было куриное филе, предварительно его разморозила, оставив в холодильнике на ночь. Из специй взяла паприку, зиру и барбарис. Далее готовила всё строго по рецепту. В конце приготовления плов я накрыла тарелочкой, закрыла крышку сковороды и сняла с огня. Это нужно для того, чтобы вкус плова стал более насыщенным. Подавала с нарезкой из свежих томатов. Плов и правда получился очень рассыпчатый, а вкус вообще не передать словами. Изумительный! Такой плов и на праздничный стол можно подавать! Спасибо автору за рецепт!

Приготовила сегодня жареные пирожки с капустой на сковороде по вашему рецепту. С капустой мы очень любим, поэтому количество порций сразу увеличила с помощью калькулятора в 2 раза. Делала всё по шагам рецепта. Тесто у меня подошло за 30 минут в разогретой до 50 градусов духовке. Готовить такие пироги одно удовольствие. Тесто получилось мягкое как пух. Хрустящая золотистая корочка и сочная начинка из тушёной капусты создают неповторимый вкусовой букет. Настоящее объедение! Спасибо автору за рецепт!

Так захотелось сегодня домашней пиццы! По вашему рецепту приготовила тесто для пиццы на молоке. Делала всё строго по шагам, только вместо оливкового, взяла растительное масло без запаха. Муки у меня ушло ровно 300 грамм. Получилось тесто очень мягкое, эластичное и воздушное, словно облачко! Работать с ним одно удовольствие, очень легко раскатывалось. А пицца на таком тесте изумительная! Спасибо автору за рецепт!

Приготовила сегодня в качестве закуски помидоры с сыром и чесноком в духовке по этому рецепту. Из зелени взяла петрушку, остальное всё согласно рецепту. Вкус помидоров, запечённых с сыром и чесноком, описать сложно, его нужно почувствовать. Это настоящий взрыв вкуса! Такие помидорки получаются очень нежными и ароматными! Идеальная закуска для любого случая! Спасибо автору за рецепт!

Сегодня на завтрак сделала сырники из творога без муки по вашему рецепту. Впервые делала сырники без муки. С помощью калькулятора уменьшила количество порций до двух. Для панировки использовала манку и кукурузный крахмал. Сырники получились очень сочные, нежные и лёгкие, благодаря отсутствию муки. Очень ароматные и с золотистой хрустящей корочкой, прям такими как мы любим! Спасибо автору за рецепт!

Сегодня на ужин приготовила свиные отбивные в духовке с сыром по вашему рецепту. Блюдо готовить очень легко, без заморочек. Свинина у меня была замороженная, оставались некрупно нарезанные кусочки от вырезки. Заранее разморозила её, оставив на ночь в холодильнике. Далее делала всё по рецепту. В своей духовке запекала 30 минут до золотистой корочки. Подавала с картофельным пюре и свежими овощами. Мясо получилось волшебное! Очень сочное и мягкое внутри, а снаружи хрустящая сырная корочка! Спасибо за рецепт!

Приготовила сегодня классический торт Панчо с ананасами по вашему рецепту. Впервые пекла такой тортик . От рецепта не отступала. Выпекала бисквит на одном противне, разделив его пергаментной бумагой. Низ торта сделала шоколадным, вырезала из готового бисквита с помощью крышки и ножа, остальной бисквит нарезала на кубики. Выкладывала торт в небольшую чашку, предварительно застелив низ пищевой пленкой. Слои старалась хорошо утрамбовывать. Сверху прикрыла коржом и пропитала его соком от ананасов. После того, как торт постоял в холодильнике и пропитался, перевернула его на блюдо и верх смазала оставшимся кремом, украсила растопленным шоколадом. Тортик получился очень нежным и безумно вкусным! Спасибо за рецепт!

Такие замечательные лепешки с луком на сковороде получились у меня по вашему рецепту! Делала всё строго по шагам в рецепте . Из зелени взяла укроп. Из указанного количества ингредиентов у меня получилось 12 лепешек диаметром около 10 см. Подавала к столу с пылу с жару, со сметанным соусом. Лепешки готовить быстро и просто, а получаются они очень питательными, хрустящими, с насыщенным вкусом обжаренного лука . Спасибо автору за рецепт! Добавила в свою копилочку!

Иногда хочется простой еды, знакомой из детства, без всяких изысков. Сегодня приготовила салат с крабовыми палочками рисом и яйцом. Яйца и рис отварила заранее. Рис у меня был не пропаренный. Подавала в салатнике, украсив крабовыми палочками и кукурузой. Салатик получился нежнейшим, вкусным и питательный! Спасибо за рецепт!

Сырный суп с шампиньонами по вашему рецепту получился восхитительным! Шампиньоны использовала замороженные. Делала всё строго по рецепту. Посолила суп в самом конце приготовления, после добавления плавленого сыра, боялась пересолить , так как сыр тоже солёный. Перед подачей посыпала мелконарезанным зелёным луком. Сырный суп с шампиньонами обладает нежным, сливочным вкусом с лёгкими грибными нотками. Очень-очень вкусный и теперь самый любимый суп в нашей семье . Спасибо большое за рецепт!

Приготовила сегодня хот дог в домашних условиях в булочке с сосиской по вашему рецепту. Булочки выпекала сама. Сосиски взяла с сыром, отварила их. Уложила все ингредиенты как указано в рецепте. Сверху полила майонезом, кетчупом и горчицей. Подавала к столу тёплыми. Такая вкуснятина получилась! Оказывается приготовить хот дог дома это так просто . Спасибо большое за рецепт!

Увидела этот рецепт теста на булочки для Хот догов и решила попробовать приготовить. Подогрела немного молоко, добавила сахар, сухие дрожжи, столовую ложку муки, хорошо перемешала, поставила в теплое место для активации, на это ушло минут 10. В отдельную миску просеяла муку дважды, чтоб лучше насытить её кислородом, добавила соль. Сливочное масло заранее растопила и остудила немного. В миску с дрожжами добавила яйцо, сметану, сливочное масло и горчицу. Порциями добавляя муку, замесила мягкое эластичное тесто. Муки всего у меня ушло 400 грамм. Тесто подошло за 30 минут. Сформировала булочки. Расстаивались они 20 минут. Выпекала в своей духовке 15 минут при температуре 180%. Булочки из этого теста получились восхитительные! Тесто воздушное и нежное! Булочки мягкие! Не крошатся. Спасибо за рецепт!

Сегодня на ужин приготовила рубленные котлеты из куриного филе по вашему рецепту! Замечательный и очень простой рецепт! Для приготовления котлет использовала куриное филе, мелко нарезала его ножом. Лук тоже мелко нашинковала. Из специй взяла чёрный молотый перец, соль и паприку. Из зелени добавила мелконарезанную петрушку. Крахмал у меня был кукурузный. Обжаривала котлетки по 2 минутки с каждой стороны на небольшом огне. Благодаря сметане котлеты и правда получились очень нежными и сочными внутри! Подавала со стручковой фасолью и чесночным соусом. Результат превзошел все мои ожидания - получилось невероятно вкусное блюдо, которое сочетает в себе простоту и изысканность. Спасибо автору за рецепт!

Приготовила сегодня грибы на сковороде со сметаной и сыром по вашему рецепту. Таким образом грибы готовила впервые. Шампиньоны у меня были замороженные, крупно нарезанные. Лук нарезала мелким кубиком, добавила замороженные грибочки, посолила, поперчила, обжарила всё до испарения жидкости. Добавила сметану, горячую воду. Сметана и вправду не свернулась, как иногда бывает. Спасибо за этот совет. Добавила сыр, выключила огонь и накрыла крышкой. Такой аромат стоял в моей кухне! Подавала грибы с отварным картофелем. Вкус грибов на сковороде со сметаной и сыром просто изумительный! Сочные и нежные грибы, пропитанные сметанным соусом, просто тают во рту. Блюдо нам очень понравилось! Спасибо за рецепт!

Сегодня к чаю приготовила дрожжевые пирожки на сковороде жареные по этому рецепту. Тесто сделала строго по рецепту. Начинку приготовила с луком и яйцом. Мне понравился этот рецепт тем, что на приготовление теста уходит немного времени. А пироги получились замечательными! Тесто мягкое и воздушное! Очень вкусное! Просто тает во рту! Съели еще горячими за один раз Спасибо за рецепт замечательного теста для жареных пирогов!

Приготовила сегодня начинку для пирожков и пирогов с луком и яйцом по вашему рецепту. Делала всё строго по шагам. Начинка готовится очень легко и просто из доступных продуктов. А пирожки с такой начинкой получаются великолепные! Начинка для пирожков и пирогов с луком и яйцом обладает нежным вкусом. Лук придает легкую остроту и пикантность, а вареные яйца придают сливочный вкус. Думаю, что эта начинка хорошо будет сочетаться с любым тестом, будь то дрожжевое или слоеное, и сделает выпечку особенно вкусной и сытной. Спасибо за рецепт!

Приготовила сегодня морковь в сметане на сковороде тушеную с луком по этому рецепту. Такое блюдо готовила впервые и даже не ожидала, что получится настолько великолепно. Из специй добавляла паприку, черный перец, соль и конечно чеснок. Думала, что морковь будет сладить, но получилось очень пикантно и даже остренько! Мы такое любим! Открыла для себя что-то новое! Блюдо очень простое и из доступных продуктов, но очень вкусное. Все ингредиенты прекрасно сочетаются друг с другом, создавая нежное и ароматное блюдо! Спасибо огромное за рецепт!

Приготовила сегодня на пробу помидоры с сыром на сковороде по вашему рецепту. И почему я раньше так никогда не готовила помидоры?! Помидоры у меня были среднего размера, из специй добавила перец, соль и итальянские травы. Сыр взяла российский, натёрла его на крупной тёрке. Перед подачей украсила зеленью. Это простое в приготовлении блюдо, а вкус просто восхитительный! Мне очень понравилось сочетание жареного лука, помидор и расплавленного сыра! Блюдо получается сочным и ароматным! Спасибо автору за идею!

Спасибо вам за рецепт и советы как заморозить свежие шампиньоны. Мне эта информация очень помогла. Купила много грибочков, остались лишние, решила заморозить их. Много сил и времени действительно не потребовалось. Все максимально просто и быстро! Помыл, просушил, порезал и в морозилку! Буду теперь в супчики добавлять .

Приготовила сегодня к чаю насыпной пирог три стакана с яблоками по вашему рецепту. У меня оставалось 4 яблочка общим весом 600 грамм, поэтому с помощью калькулятора на сайте уменьшила количество порций до 3. Вместо ванилина добавила ванильный сахар. Сливочное масло взяла 82,5%. Выпекала пирог с помощью кулинарного кольца, дно из фольги немного смазала сливочным маслом. В моей духовке пирог выпекался 50 минут. Затем его остудила и очень легко вынула из формы. Сверху посыпала сахарной пудрой. Впервые готовила насыпной пирог! Пирог получился восхитительный! Хрустящий, но в то же время очень сочный и нежный внутри! А главное быстро и просто готовить! Спасибо за рецепт! В следующий раз хочу добавить немного корицы к яблоку, думаю получится вкусненько!

Сегодня Масленица и я решила не отступать от традиций и приготовила заварные блины на кефире с кипятком ажурные по этому рецепту. Все делала строго по рецепту, ни отступая ни на шаг . Блинчики получились восхитительными! Благодаря технологии заваривания теста, блины приобретают особую нежность и воздушность, а мелкие ажурные дырочки придают им неповторимый внешний вид. Подавала блинчики с икрой и с фруктами и сгущенкой для детей. Рецепт мне очень понравился! Спасибо!

На завтрак приготовила треугольники из лаваша с начинкой сыром и колбасой по этому рецепту. Колбаску я взяла докторскую, сыр российский. Обжаривала треугольники по 2 минутки с каждой стороны. Готовится блюдо очень легко и быстро! Получился невероятно питательный и аппетитный завтрак ! Хрустящий лаваш, ароматная сочная начинка и нежный, расплавленный сыр…Объедение! Обязательно буду готовить ещё и экспериментировать с начинками. Спасибо за рецепт!

Сегодня приготовила салат из свеклы и моркови с сыром по этому рецепту. Салатик готовится очень легко и просто, а получается изумительный! Свеклу, морковь и сыр я натёрла на крупной тёрке, добавила чеснок, чёрный молотый перец, соль и заправила майонезом. Украсила зеленью петрушки и розочками из сыра, снова экспериментирую с украшениями . Салат получился очень сочным и ароматным, а его яркий и свежий вид непременно поднимает настроение . Спасибо автору за рецепт!

В моей семье не очень любят перловку, но я решила поэкспериментировать и приготовить перловую кашу с мясом по вашему рецепту. Свинину взяла из заморозки, предварительно разморозила, оставив в холодильнике на ночь. Перловку я хорошо промыла, залила водой и тоже оставила на ночь. Утром сварила её за 40 минут. Когда тушила мясо с морковью и луком, добавила к нему лавровый лист, чёрный молотый перец и паприку. Подавала с салатом из свежих овощей. Перловая каша получилась обалденная! Как сказала автор рецепта - просто невозможно устоять. Съели с огромным удовольствием! Спасибо автору за рецепт!