Никогда раньше не пробовала готовить курник, для меня это казалось высшим пилотажем в кулинарии. Но почитав рецепты на сайте, все же осмелилась его приготовить, для этого выбрала рецепт классического курника с курицей, картошкой и блинами. Первым делом, пожарила тонкие блинчики. Параллельно отварила куриные бедра, отварила картофель. Остудила, нарезала. Подготовила три вида начинок: курица с морковью и луком, обжаренные шампиньоны с луком, картофель с обжаренным луком. Отдельно в миске замесила тесто. Раскатала из теста небольшой круг, по диаметру на несколько сантиметров больше, чем диаметр блинов. Противень застелила пергаментом, выложила тесто и на него стала выкладывать блины и начинки по очереди. Верхний слой накрыла блином и закрыла раскатанным тонким тестом, защипнула края и обмазала взбитым яйцом. Поставила выпекаться в духовку примерно на час. Курник достала из духовки и оставила еще примерно на час для остывания, далее подала к столу своим гостям. Курник получился просто обалденным и очень вкусным! Рецепт максимально понятный и абсолютно не сложный в приготовлении, справится даже совсем новичок. Курник получается аппетитнейшим и вкусным, просто пальчики оближешь! Очень рекомендую попробовать данный рецепт!
В выходной день решила приготовить домашнюю пиццу, с тестом сильно заморачиваться не хотелось, поэтому на сайте нашла простой рецепт теста на воде с сухими дрожжами. Подготовила ингредиенты по списку, в тех же граммовках, указанных в рецепте. Замешала опару на сухих дрожжах и оставила на 10 минут. Далее замесила тесто, выложила в миску и поставила в духовку подходить при температуре 40 градусов, накрыв пищевой пленкой. Тесто хорошо поднялось и увеличилось в объеме. Тесто обмяла еще раз и раскатала необходимое количество для пиццы. Выложила на раскатанное тесто необходимые ингредиенты (грибы, помидоры, курицу, соус и сыр) и поставила выпекаться в духовку. Тесто в пицце получилось очень вкусным! Спасибо автору за простой рецепт вкусного универсального теста без яиц и молока!
Наконец-то наступили теплые майские денёчки! На выходных мы решили собраться семьей и приготовить форель на мангале на решетке. Рыбу решили разделить на стейки и замариновать. Для маринада использовала немного растительного масла, соль, чеснок и специи для рыбы. Стейки форели оставила на коже, выложила на блюдо и тщательно обмазала маринадом каждый кусочек. Форель мариновалась около 4-х часов. Далее рыбу выложили на решетку и готовили на мангале около 15-20 минут, попеременно переворачивая. Форель на мангале получилась просто космическая, очень сочная и аппетитнейшая! А готовится проще простого! Спасибо автору за рецепт! Стейки форели получились просто отвал башки!
На ужин решала приготовить Удон с курицей и овощами. Первым делом отварила удон по инструкции на упаковке. Тем временем, нарезала куриное филе и обжарила на сковороде с растительным маслом, в конце обжарки добавила немного соевого соуса для сочности и вкуса. Далее обжарила нарезанные соломкой овощи - морковь, болгарский перец и кабачок. По готовности в сковороду к курице и овощам добавила отваренный удон и аккуратно перемешала, сверху присыпала кунжутом.
Блюдо получилось вкусным и аппетитным! Просто объеденье! Удон с курицей и овощами - отличный вариант для красивого и сытного ужина! Спасибо автору за простой и вкусный рецепт!
Решила приготовить воздушные сырники в духовке по рецепту автора UnicornSteak. Подготовила ингредиенты по списку, замешала творожное тесто с добавлением разрыхлителя. Добавила муку и перемешала тесто до однородности. Сформировала сырники и обмакнула в панировку из муки, выложила их на противень. Поставила выпекаться сырники в разогретую духовку на 40 минут. При выпечке я забыла перевернуть сырники на вторую сторону, поэтому по своему внешнему виду они стали больше походить на творожное печенье, но от этого они ни на сколечко не стали менее вкусными. За счет разрыхлителя сырники отлично поднялись и увеличились в объеме, и даже стали трескаться сверху, действительно получились воздушными! Спасибо автору за рецепт! Буду пробовать готовить по этому рецепту еще!
На праздничных выходных для своей семьи решила приготовить что-нибудь сладенькое к чаю. Хотелось приготовить вкусный торт, но без сильных заморочек. Мой выбор пал на торт Наполеон классический с заварным кремом. Как мне кажется, торт Наполеон - это классика и многим понравится.
Подготовила необходимые ингредиенты, торт готовила строго по рецепту автора и по тем же граммовкам. Из указанных ингредиентов у меня получилось 8 коржей диаметром 20 см. На силиконизированном коврике раскатывала корж, разъемным кольцом вырезала корж и ставила выпекаться в разогретую до 190 градусов духовку. В моей духовке на выпечку каждого коржа уходило ровно 10 минут. Важно каждый коржик перед выпечкой понакалывать вилочкой, чтобы он сильно не вздулся при выпечке.
За время выпекания приготовила и остудила заварной крем. остывшие коржи обильно смазала заварным кремом. Готовые смазанные коржи зафиксировала разъемным кольцом и убрала на ночь в холодильник для пропитки. На утро достала пропитанный торт и украсила его крошкой. Крошку перетерла в измельчителе блендера из остатков коржей. Перед подачей торт украсила свежими ломтиками киви и веточками мяты со своего огорода. Торт получился просто бомбезным, аппетитным и очень вкусным! Наполеон оказался беспроигрышным вариантом для семейного чаепития!
Никогда раньше не пробовала готовить курник, для меня это казалось высшим пилотажем в кулинарии. Но почитав рецепты на сайте, все же осмелилась его приготовить, для этого выбрала рецепт классического курника с курицей, картошкой и блинами. Первым делом, пожарила тонкие блинчики. Параллельно отварила куриные бедра, отварила картофель. Остудила, нарезала. Подготовила три вида начинок: курица с морковью и луком, обжаренные шампиньоны с луком, картофель с обжаренным луком. Отдельно в миске замесила тесто. Раскатала из теста небольшой круг, по диаметру на несколько сантиметров больше, чем диаметр блинов. Противень застелила пергаментом, выложила тесто и на него стала выкладывать блины и начинки по очереди. Верхний слой накрыла блином и закрыла раскатанным тонким тестом, защипнула края и обмазала взбитым яйцом. Поставила выпекаться в духовку примерно на час. Курник достала из духовки и оставила еще примерно на час для остывания, далее подала к столу своим гостям. Курник получился просто обалденным и очень вкусным! Рецепт максимально понятный и абсолютно не сложный в приготовлении, справится даже совсем новичок. Курник получается аппетитнейшим и вкусным, просто пальчики оближешь! Очень рекомендую попробовать данный рецепт!
В выходной день решила приготовить домашнюю пиццу, с тестом сильно заморачиваться не хотелось, поэтому на сайте нашла простой рецепт теста на воде с сухими дрожжами. Подготовила ингредиенты по списку, в тех же граммовках, указанных в рецепте. Замешала опару на сухих дрожжах и оставила на 10 минут. Далее замесила тесто, выложила в миску и поставила в духовку подходить при температуре 40 градусов, накрыв пищевой пленкой. Тесто хорошо поднялось и увеличилось в объеме. Тесто обмяла еще раз и раскатала необходимое количество для пиццы. Выложила на раскатанное тесто необходимые ингредиенты (грибы, помидоры, курицу, соус и сыр) и поставила выпекаться в духовку. Тесто в пицце получилось очень вкусным! Спасибо автору за простой рецепт вкусного универсального теста без яиц и молока!
Наконец-то наступили теплые майские денёчки! На выходных мы решили собраться семьей и приготовить форель на мангале на решетке. Рыбу решили разделить на стейки и замариновать. Для маринада использовала немного растительного масла, соль, чеснок и специи для рыбы. Стейки форели оставила на коже, выложила на блюдо и тщательно обмазала маринадом каждый кусочек. Форель мариновалась около 4-х часов. Далее рыбу выложили на решетку и готовили на мангале около 15-20 минут, попеременно переворачивая. Форель на мангале получилась просто космическая, очень сочная и аппетитнейшая! А готовится проще простого! Спасибо автору за рецепт! Стейки форели получились просто отвал башки!
На ужин решала приготовить Удон с курицей и овощами. Первым делом отварила удон по инструкции на упаковке. Тем временем, нарезала куриное филе и обжарила на сковороде с растительным маслом, в конце обжарки добавила немного соевого соуса для сочности и вкуса. Далее обжарила нарезанные соломкой овощи - морковь, болгарский перец и кабачок. По готовности в сковороду к курице и овощам добавила отваренный удон и аккуратно перемешала, сверху присыпала кунжутом.
Блюдо получилось вкусным и аппетитным! Просто объеденье! Удон с курицей и овощами - отличный вариант для красивого и сытного ужина! Спасибо автору за простой и вкусный рецепт!
Решила приготовить воздушные сырники в духовке по рецепту автора UnicornSteak. Подготовила ингредиенты по списку, замешала творожное тесто с добавлением разрыхлителя. Добавила муку и перемешала тесто до однородности. Сформировала сырники и обмакнула в панировку из муки, выложила их на противень. Поставила выпекаться сырники в разогретую духовку на 40 минут. При выпечке я забыла перевернуть сырники на вторую сторону, поэтому по своему внешнему виду они стали больше походить на творожное печенье, но от этого они ни на сколечко не стали менее вкусными. За счет разрыхлителя сырники отлично поднялись и увеличились в объеме, и даже стали трескаться сверху, действительно получились воздушными! Спасибо автору за рецепт! Буду пробовать готовить по этому рецепту еще!
На праздничных выходных для своей семьи решила приготовить что-нибудь сладенькое к чаю. Хотелось приготовить вкусный торт, но без сильных заморочек. Мой выбор пал на торт Наполеон классический с заварным кремом. Как мне кажется, торт Наполеон - это классика и многим понравится.
Подготовила необходимые ингредиенты, торт готовила строго по рецепту автора и по тем же граммовкам. Из указанных ингредиентов у меня получилось 8 коржей диаметром 20 см. На силиконизированном коврике раскатывала корж, разъемным кольцом вырезала корж и ставила выпекаться в разогретую до 190 градусов духовку. В моей духовке на выпечку каждого коржа уходило ровно 10 минут. Важно каждый коржик перед выпечкой понакалывать вилочкой, чтобы он сильно не вздулся при выпечке.
За время выпекания приготовила и остудила заварной крем. остывшие коржи обильно смазала заварным кремом. Готовые смазанные коржи зафиксировала разъемным кольцом и убрала на ночь в холодильник для пропитки. На утро достала пропитанный торт и украсила его крошкой. Крошку перетерла в измельчителе блендера из остатков коржей. Перед подачей торт украсила свежими ломтиками киви и веточками мяты со своего огорода. Торт получился просто бомбезным, аппетитным и очень вкусным! Наполеон оказался беспроигрышным вариантом для семейного чаепития!