До сезона своих кабачков ещё не скоро, а уже захотелось приготовить кабачки с помидорами и майонезом жареные. Такое простое,но очень вкусное блюдо,которое никогда не надоест.
Кабачки и помидоры порезала колечками, чеснок и зелень укропа измельчила.
Кабачки обжарила с двух сторон,выложила на бумажное полотенце,чтобы лишний жир впитался.
Для соуса майонез заменила на сметану, добавила чеснок,специи,соль.
На кружочки кабачков выложила соус,затем кружочки помидоров и опять соус.
Мм... вкуснятина получилась: сочно, сытно!
Невероятно вкусное сочетание хрустящего хлеба, творожного сыра и вяленых томатов в рецепте: творожный сыр с вялеными помидорами! Хлеб я брала черный, который порезала и обжарила на сухой сковороде до хрустящей корочки. Смазала творожным сыром и выложила вяленые помидоры.
Приготовление займет совсем мало времени,а в результате получается блюдо,от которого получаешь истинное вкусовое удовольствие.
Спасибо Марии за очень вкусную идею!
Это невероятно!! Я взяла мандарины вместо апельсинов не добавляла ванилин, заменила сахар сахарозаменителем и взяла однопроцентный творог. Сахарозаменитель растворила в молоке, так творожная масса тоже получилась сладковатая)
Вышло просто бесподобно!! Коржик пропитался, и получилось очень сочно и сладко! Спасибо огромное за рецепт!! ❤️🔥
Испекла кекс без яиц в микроволновке в кружке. Я сначала перемешала сухие ингредиенты (сахар, какао, просеянную с разрыхлителем муку, щепотку соли), к ним добавила молоко, сметану и растительное масло, хорошо вымешала. Из этого количества ингредиентов тесто получилось нужной консистенции. Разделила его на три маленькие пиалки. Выпекала на максимальной мощности ( у меня 800 Вт) 4 минуты. После выпекания оставила кексы в микроволновке на 10 минут. Они отлично пропеклись, получились нежные, воздушные, в меру влажные, с чудесным шоколадным ароматом. Очень вкусно с чаем или с молоком.Спасибо автору за рецепт!
Приготовила курицу кусочками на сковороде. У меня была тушка цыпленка- табака. Разрезала ее на удобные кусочки, посыпала солью и специями. Получилось так, что курица у меня мариновалась больше трёх часов, думаю, что это только плюс. Выложила курицу на сковороду с разогретым растительным маслом в один слой, обжарила с обеих сторон до зарумянивания ( до зажаристой корочки не доводила из за некоторых ограничений в питании) . Курочка получилась очень нежная, вкусная и ароматная. Подавала с салатом из свежих овощей. Объедение! Спасибо за рецепт, Аля Жемчужинка!
На завтрак приготовила воздушный омлет на сковороде. Впервые готовила яйца таким способом, поэтому от рецепта не отступала. Единственное - вместо оливкового смазала сковороду подсолнечным маслом.Получилось очень интересно и оригинально. Мария, спасибо за этот рецепт " с изюминкой"
Захотелось приготовить мясо с помидорами луком в духовке. Из мяса брала свиной карбонад. Из специй приправу для мяса и сушеный базилик, замариновала мяса в специях, сверху лук полукольцами и нарезанные помидоры, дала постоять 30 минут. Форму для запекания накрыла фольгой и запекала 30 минут при температуре 200 градусов, затем открыла, убавила температуру до 180 и запекала еще 15 минут. Сочетание мяса, помидоров и лука создает сбалансированный и насыщенный вкус. Помидоры добавляют сочности и кислоты, а лук легкую сладость и аромат. Спасибо автору за рецепт.
Рецептов маринованной капусты очень много, пробую разные. И вот решила приготовить маринованную капусту крупными кусками со свеклой по рецепту Snezhana. Приготовление не составило труда,а результат очень понравился.
Капусту нарезала крупными кусками, морковь нарезала кружочками,свеклу полукружками, чеснок на слайсы.
В банку выложила, чередуя, капусту, морковь,свеклу, чеснок. Приготовила маринад и как только закипел,залила овощи. Оставила остывать при комнатной температуре,затем убрала в холодильник.
Вкуснейшая капустка была готова через день, не удержалась,попробовала: очень вкусно!!!!!!!Рецептик сохранила. Большое спасибо Snezhana за классный рецепт.
На кубани живу уже давно, но кубанский борщ на мясном бульоне ни готовила ни когда. Решила приготовить по этому рецепту.
Мясо взяла мякоть, без кости. Залила водой и варила в течение 1 часа, периодически снимала пену. В это время обжарила лук, морковь, помидоры и томатную пасту, как в рецепте. Свёкла у меня была замороженная, немного разморозила и обжарила отдельно. Готовое мясо достала из бульона, нарезала на мелкие кусочки и отправила в бульон. Сало мелко нарезала, смешала с чесноком пропущенным через пресс. В конце добавила мелко нарезанную зелень.
Борщ получился наваристым и ароматным. Несмотря на то, что приготовление требует времени, результат стоит затраченных усилий.
Сделала люля кебаб на сковороде в домашних условиях из фарша по этому рецепту. Использовала свиной фарш для приготовления кебаба. Репчатый лук мелко порезала, также измельчила зелень. Смешала фарш с луком, чесноком и зеленью. Добавила соль, перец и хмели-сунели. Перемешала фарш и хорошо отбила его об миску. На влажные деревянные шпажки нанизала полученную массу. Обжарила кебабы на сковороде на масле с двух сторон до румяности. Шикарное блюдо получилось. Люля кебабы вышли румяными, сочными, ароматными и очень вкусными. Подавала на ужин с картофельным пюре и овощным салатом. Муж был в восторге. Блюдо простое и быстрое в приготовлении, а результат впечатляет. Превосходный рецепт! Обязательно ещё буду готовить кебабы и всем советую. Благодарю автора 😊
Приготовила суп с фрикадельками и рисом по этому рецепту. Очень интересный рецепт. Для фрикаделек смешала куриный фарш с яйцом и солью. Картофель с морковью обжарила на масле в кастрюльке. Засыпала рис, положила лаврушку и посолила. Потомила всё вместе пару минут, помешивая. Затем влила кипяток. Немного проварила суп. Добавила фрикадельки из куриного фарша и варила до готовности. Суп получился очень ароматный, аппетитный, насыщенный и сытный. Невероятно вкусный обед, ребенку очень понравился такой суп. Замечательный рецепт! Всем советую приготовить суп по этому рецепту. Благодарю автора 😊
Свиной карбонад в духовке готовлю часто, но по такому рецепту решила приготовить впервые. Готовила из расчета на 3 порции. Для приготовления маринада оливковое масло заменила на растительное. Мариновала в течении 5 часов. Запекала в фольге при температуре 200 градусов 1 час, затем раскрыла фольгу, уменьшила температуру до 180 градусов и оставила запекаться еще на 30 минут. Периодически смазывала мясо соком. Мясо получилась мягким и в меру соленым. Вкусно как в горячем виде, так и остывшим. Спасибо за рецепт.
Куриные ножки с рисом в духовке запечённые, приготовленные по этому рецепту получились замечательными! Готовить это блюдо очень просто и без заморочек. Рис я взяла золотистый длиннозерный, свой любимый. Куриные голени мариновала около часа, из специй добавляла паприку, чёрный молотый перец и соль. Запекала под фольгой 60 минут, потом сняла её и ещё 15 минут запекала в режиме "гриль". Подавала со свежими томатами и маринованной капустой. Рис получился очень рассыпчатый! Мясо очень нежным и мягким! Обязательно буду готовить ещё! Спасибо автору за рецепт!
На завтрак решила приготовить шпинат с яйцом на сковороде. Шпинат у меня был замороженный, 400 грамм, я его слегка разморозила. Лука взяла 80 гр. мелко нарезала и обжарила на растительном масле до прозрачности, добавила шпинат, соль, сушеный базилик и паприку, накрыла крышкой и потушила в течении 1-2 минут. Добавила в лунки яйца, у меня их было 3, накрыла крышкой и оставила на плите еще на 2-3 минуты. Получился идеальный вариант для завтрака или для быстрого перекуса. Спасибо автору за рецепт.
Сделала сочные котлеты из куриного фарша в духовке по этому рецепту. Использовала покупной куриный фарш. Добавила в фарш яйцо и соль. Перец не добавляла по своим причинам. Положила щепотку молотого кориандра. Натёрла в фарш измельчённые лук и чеснок. Всё тщательно перемешала. В конце добавила манную крупу, перемешала и дала время разбухнуть крупе. Затем влажными руками сформировала котлетки и выложила на деко с пергаментом. Запекала в духовке 20 минут. Они у меня не зарумянились из-за особенностей моей духовки. Куриные котлетки получились невероятно вкусными и ароматными. Внутри они сочные и нежные. Подавала с различными гарнирами. Ребенку такие котлетки очень понравились. Рецепт прекрасный. Большое спасибо автору!
Решила приготовить ньокки с грибами по вашему рецепту, грибы у меня были шампиньоны замороженные, в колбаску тесто раскатывать не стала, просто с ложки отщипывала кусочки и обваливала в муке и формировала ньокки, потом их отварила, отдельно обжарила с корочкой, обжарила лук до золотистой корочки, к нему добавила шампиньоны, потом добавила сметану разведеную водой, всё потушила и добавила ньокки и уже всё вместе протушила, без соуса ньокки получились сладковатыми. Получилось очень вкусно и необычно. Правда много времени ушло на готовку. Спасибо за рецепт.
Сделала салат мимоза с сайрой классический на праздник по этому рецепту, но использовала консервы сардина. Готовила блюдо на обыденный ужин, уж больно любим мы этот салат, поэтому особо не украшала) Отварила овощи в подсоленной воде до готовности, также сварила яйца вкрутую. Репчатый лук измельчила. Рыбу размяла вилкой. Яйца разделила на белки и желтки. Натёрла всё на тёрке в отдельные тарелки. Затем собрала салат на блюде, перемазывая сеточкой майонеза каждый слой. От себя ещё я перчила слои свежемолотым перцем для остринки. Собирала салат по описанию в рецепте, верхний слой сделала из белков. При сборке слоя я не прижимала. Получился очень нежный и вкусный рыбный салат. Он прям воздушный и тает во рту. Слопали весь салат в один подход, нереально вкусно, ароматно и сытно. Всем советую сделать салат по этому рецепту. Огромное спасибо автору 😊
Сделала картофельное пюре с сыром на ужин по этому рецепту. Очень простой и быстрый рецепт отличного гарнира для всей семьи. Отварила сначала картошку, порезав кубиками. Не солила картошку, так как использовала твердый сыр достаточно солёный. Сыр крупно натерла. Отварную картошку, слив воду, помяла с помощью толкушки. Довела картофельную массу до идеального состояния, добавив сливочное масло и молоко. В конце засыпала натёртый сыр и тщательно размешала, чтоб сыр расплавился. Замечательный рецепт! Это очень вкусно, сыр хорошо дополняет картошку и придает изумительного вкуса. Всем рекомендую попробовать. Большое спасибо автору за интересную идею)
Приготовила печеночные котлеты из свиной печени по этому рецепту. Сначала крупно порезала печень, удалив пленку и жилки. Затем пропустила через мясорубку свиную печень с салом, луком и чесноком вместо чесночного порошка. Добавила яйцо и специи в фарш. Использовала соль, перец, мускатный орех, сладкую паприку и кориандр. В конце ввела муку и тщательно перемешала тесто. Оно получилось средней густоты, как на оладьи. Жарила котлеты из печени на масле на среднем огне с обеих сторон до румяности, выкладывая фарш столовой ложкой. Готовились котлеты довольно быстро и получилось их много. Подавала котлеты из печени на ужин с картофельным пюре. Котлетки вышли мягкими, нежными, сочными, вкусными, аппетитными и ароматными. Это удивительно просто и нереально вкусно. Прекрасный рецепт! Благодарю автора)
Обычная перловая каша может быть очень вкусной,если приготовить по рецепту: перловая каша с тушёнкой на сковороде. Ради экономии времени перловую крупу я взяла в пакетике, отварила в кипящей воде до готовности.
Лук с морковью пережарила, добавила тушёнку,перемешала. Готовую перловую кашу выложила в сковороду к овощам с тушёнкой,перемешала и немного потомила вместе. В конце добавила измельчённый укроп.
Сытное,аппетитное и очень вкусное блюдо. Мне очень понравилось. Рекомендую попробовать и большое спасибо автору за рецепт!
К обеду сварила рассольник классический с перловкой и солёными огурцами. Сварила мясной бульон. Перловку заранее замочила в холодной воде (люблю, чтобы крупа в рассольнике была хорошо разваренная). Количество томатной пасты для овощной зажарки уменьшила до одной столовой ложки, так как огурцы были достаточно кислые. В остальном готовила по рецепту автора. Рассольник получился сытный, наваристый, с ярким насыщенным вкусом. Спасибо автору за рецепт!
Приготовила сегодня жареную картошку с шампиньонами и луком на сковороде по вашему рецепту. Никогда не промывала от крахмала нарезанную для жарки картошку раньше, в этот раз последовала совету. Картошка получилась аккуратной и не развалилась при жарке. Из специй я добавляла чёрный молотый перец, соль и сушёный укроп. Шампиньоны взяла замороженные. Муж у меня любит чтобы картошечка была хорошо поджаренной, с золотистой корочкой, поэтому я жарила её с открытой крышкой и ушло чуть больше времени. Подавала с маринованной капустой и огурчиками. Такая картошечка мне очень понравилась! Она очень ароматная и вкусная! Спасибо за рецепт!
Сварила на обед суп пюре картофельный с гренками. Выбрала этот рецепт за простоту и быстроту приготовления.
Лук взяла красный, дополнила его четырьмя зубчиками чеснока. Картофель использовала белый, взяла почти 1400 гр (в неочищенном виде). Воды налила 2 л. Из специй добавила соль, черный молотый перец и немного мускатного ореха (около 1/4 ч.л.)
Суп получился очень нежный, с мягким вкусом. В моем случае суп получился средней густоты. Вместо гренок добавила покупные ржаные сухарики. Получилось очень вкусно.
Решила приготовить смузи клубника банан. Готовила из расчета на 2 порции. Взяла 2 банана, клубники у меня было 150 гр., сахар 2 ст. ложки без горки и 350 мл. молока 2,5% жирности. Банан очистила, клубнику помыла и убрала хвостики, все нарезала на средние кусочки, поместила в блендер, добавила сахар и молоко, взбила в течение 1 минуты. Сочетание клубники и банана создает сладкий освежающий и приятный вкус. Такой смузи - это вкусный, полезный и простой в приготовлении напиток, который понравится и взрослым и детям.
Не думала что ПП мороженое из банана и молока получится таким вкусным. А приготовить такое мороженое очень просто. Взяла спелые бананы, очистила, нарезала на кружочки толщиной 0,5-1 см., отправила в морозилку на ночь. Утром замороженные бананы отправила в блендер, добавила молоко 2,5 % жирности, 0,5 ч.л. ванильного сахара. Взбила погружным блендером, до получения кремообразной массы. Переложила в контейнер и поставила в морозилку на 1 час. Ложкой для мороженого сформировала шарики, сверху посыпала натертым шоколадом. Молочное, банановое мороженое с нотками ванили, сладкое, но не приторное, очень освежает в жаркую погоду. Благодарю за рецепт.
Приготовила салат с охотничьими колбасками. Колбаски, отварной картофель, маринованные огурцы и лук нарезала кубиками. Вместо порея использовала репчатый лук, перед добавлением в салат ошпарила его кипятком и промыла холодной водой, излишняя горечь исчезла, а аппетитный хруст остался. Твердый сыр натерла на крупной тёрке. Майонез использовала домашний. Очень аппетитный салат получился! Вкусный, сытный, с ароматом копчёных колбасок. А маринованный огурчик и хрустящий лук придают салату сочность. Прекрасное сочетание ингредиентов! Спасибо автору за рецепт!
Сегодня на обед сварила куриный крем суп на бульоне со сливками. Нам он очень понравился, особенно дочке!
У меня был готовый куриный бульон, на его основе и варила суп. Курицу не добавляла. Но когда использую мясо, взбиваю суп в мощном блендере, тогда мясные крупинки практически не чувствуются.
Картошку нарезала мелко, чтобы она побыстрее сварилась. Брокколи взяла замороженную, обдала холодной водой и выложила в кастрюлю к картошке. Лук, чеснок и морковь обжарила отдельно. Варила все вместе до мягкости. Часть бульона слила, чтобы регулировать густоту супа. Остальное взбила в пюре. После добавления сливок (10 процентов) суп стал значительно жиже, поэтому остаток бульона не использовала. Но на свой вкус можно сделать и более жидкий супчик. Крем суп довела до закипания и сразу подала к столу.
Понравилось, что суп варится быстро и получается вкусным. Чувствуется сливочный привкус и нежный куриный бульон! Уверена, что мягкая, однородная консистенция придется по душе даже маленьким детям.
На десерт приготовила творог с изюмом. Творог использовала фермерский, натуральный ( процент жирности не знаю). Изюм взяла жёлтый, без косточек. Вместо ванилина использовала ванильную эссенцию для выпечки. Сахар измельчила в пудру с помощью кофемолки. Готовила творог по рецепту автора. Получилось прекрасно ! Сразу вспомнились творожные сырки из моего детства))), натуральные, нежные, вкусные, с ароматом ванили. Спасибо за этот добрый рецепт, katushafin!
Сделала домашний майонез с лимоном и горчицей в блендере. Подготовила необходимые ингредиенты. Особое внимание советую обратить на то, чтобы все они были одинаковой температуры ( комнатной), в этом основной залог успеха. В противном случае майонез может расслаиваться и не взбиваться в однородную массу. В стакан от блендера влила рафинированное подсолнечное масло, всыпала соль, сахар, готовую горчицу, влила свежевыжатый лимонный сок ( примерно 4ч.л), аккуратно добавила яйцо ( желток остался целым). Блендер опустила в стакан прям на яйцо. Взбивала сначала не поднимая блендер со дна стакана, а затем как бы перемешивая массу сверху вниз. Майонез побелел и загустел в течение 1-2 минут. Очень густой! Хорош для оформления салатов и бутербродов майонезной сеточкой. Отличный рецепт вкусного, натурального майонеза! Спасибо, katushafin!
Мне очень нравится этот рецепт. Блюдо получается аппетитным и сытным, и вы можете быстро и вкусно накормить большую семью.
Особенность жареной картошки с мясом на сковородке в том, что все ингредиенты обжариваются по отдельности. Мясо с луком обжаривается на одной сковородке, а картофель – на другой. Затем все соединяется, и вкусы перемешиваются, создавая незабываемый вкус.
Я обжарила мясо с луком до золотистой корочки, посолила и поперчила его, добавила паприку. Картофель жарила до мягкости и выложила обжаренное мясо к нему. Добавила соль, перец по вкусу и посыпала мелко рубленой зеленью вместо зеленого лука.
Подавать жареную картошку с мясом лучше всего горячей, со свежими овощами или салатом. Хрустящий картофель с сочным ароматным мясом и луком – отличный выбор для обеда или ужина.
Попробуйте приготовить это блюдо и удивите своих близких.
До сезона своих кабачков ещё не скоро, а уже захотелось приготовить кабачки с помидорами и майонезом жареные. Такое простое,но очень вкусное блюдо,которое никогда не надоест.
Кабачки и помидоры порезала колечками, чеснок и зелень укропа измельчила.
Кабачки обжарила с двух сторон,выложила на бумажное полотенце,чтобы лишний жир впитался.
Для соуса майонез заменила на сметану, добавила чеснок,специи,соль.
На кружочки кабачков выложила соус,затем кружочки помидоров и опять соус.
Мм... вкуснятина получилась: сочно, сытно!
Невероятно вкусное сочетание хрустящего хлеба, творожного сыра и вяленых томатов в рецепте: творожный сыр с вялеными помидорами! Хлеб я брала черный, который порезала и обжарила на сухой сковороде до хрустящей корочки. Смазала творожным сыром и выложила вяленые помидоры.
Приготовление займет совсем мало времени,а в результате получается блюдо,от которого получаешь истинное вкусовое удовольствие.
Спасибо Марии за очень вкусную идею!
Это невероятно!! Я взяла мандарины вместо апельсинов не добавляла ванилин, заменила сахар сахарозаменителем и взяла однопроцентный творог. Сахарозаменитель растворила в молоке, так творожная масса тоже получилась сладковатая)
Вышло просто бесподобно!! Коржик пропитался, и получилось очень сочно и сладко! Спасибо огромное за рецепт!! ❤️🔥
Испекла кекс без яиц в микроволновке в кружке. Я сначала перемешала сухие ингредиенты (сахар, какао, просеянную с разрыхлителем муку, щепотку соли), к ним добавила молоко, сметану и растительное масло, хорошо вымешала. Из этого количества ингредиентов тесто получилось нужной консистенции. Разделила его на три маленькие пиалки. Выпекала на максимальной мощности ( у меня 800 Вт) 4 минуты. После выпекания оставила кексы в микроволновке на 10 минут. Они отлично пропеклись, получились нежные, воздушные, в меру влажные, с чудесным шоколадным ароматом. Очень вкусно с чаем или с молоком.Спасибо автору за рецепт!
Приготовила курицу кусочками на сковороде. У меня была тушка цыпленка- табака. Разрезала ее на удобные кусочки, посыпала солью и специями. Получилось так, что курица у меня мариновалась больше трёх часов, думаю, что это только плюс. Выложила курицу на сковороду с разогретым растительным маслом в один слой, обжарила с обеих сторон до зарумянивания ( до зажаристой корочки не доводила из за некоторых ограничений в питании) . Курочка получилась очень нежная, вкусная и ароматная. Подавала с салатом из свежих овощей. Объедение! Спасибо за рецепт, Аля Жемчужинка!
На завтрак приготовила воздушный омлет на сковороде. Впервые готовила яйца таким способом, поэтому от рецепта не отступала. Единственное - вместо оливкового смазала сковороду подсолнечным маслом.Получилось очень интересно и оригинально. Мария, спасибо за этот рецепт " с изюминкой"
Захотелось приготовить мясо с помидорами луком в духовке. Из мяса брала свиной карбонад. Из специй приправу для мяса и сушеный базилик, замариновала мяса в специях, сверху лук полукольцами и нарезанные помидоры, дала постоять 30 минут. Форму для запекания накрыла фольгой и запекала 30 минут при температуре 200 градусов, затем открыла, убавила температуру до 180 и запекала еще 15 минут. Сочетание мяса, помидоров и лука создает сбалансированный и насыщенный вкус. Помидоры добавляют сочности и кислоты, а лук легкую сладость и аромат. Спасибо автору за рецепт.
Рецептов маринованной капусты очень много, пробую разные. И вот решила приготовить маринованную капусту крупными кусками со свеклой по рецепту Snezhana. Приготовление не составило труда,а результат очень понравился.
Капусту нарезала крупными кусками, морковь нарезала кружочками,свеклу полукружками, чеснок на слайсы.
В банку выложила, чередуя, капусту, морковь,свеклу, чеснок. Приготовила маринад и как только закипел,залила овощи. Оставила остывать при комнатной температуре,затем убрала в холодильник.
Вкуснейшая капустка была готова через день, не удержалась,попробовала: очень вкусно!!!!!!!Рецептик сохранила. Большое спасибо Snezhana за классный рецепт.
На кубани живу уже давно, но кубанский борщ на мясном бульоне ни готовила ни когда. Решила приготовить по этому рецепту.
Мясо взяла мякоть, без кости. Залила водой и варила в течение 1 часа, периодически снимала пену. В это время обжарила лук, морковь, помидоры и томатную пасту, как в рецепте. Свёкла у меня была замороженная, немного разморозила и обжарила отдельно. Готовое мясо достала из бульона, нарезала на мелкие кусочки и отправила в бульон. Сало мелко нарезала, смешала с чесноком пропущенным через пресс. В конце добавила мелко нарезанную зелень.
Борщ получился наваристым и ароматным. Несмотря на то, что приготовление требует времени, результат стоит затраченных усилий.
Сделала люля кебаб на сковороде в домашних условиях из фарша по этому рецепту. Использовала свиной фарш для приготовления кебаба. Репчатый лук мелко порезала, также измельчила зелень. Смешала фарш с луком, чесноком и зеленью. Добавила соль, перец и хмели-сунели. Перемешала фарш и хорошо отбила его об миску. На влажные деревянные шпажки нанизала полученную массу. Обжарила кебабы на сковороде на масле с двух сторон до румяности. Шикарное блюдо получилось. Люля кебабы вышли румяными, сочными, ароматными и очень вкусными. Подавала на ужин с картофельным пюре и овощным салатом. Муж был в восторге. Блюдо простое и быстрое в приготовлении, а результат впечатляет. Превосходный рецепт! Обязательно ещё буду готовить кебабы и всем советую. Благодарю автора 😊
Вот и я их всем советую))
Приготовила суп с фрикадельками и рисом по этому рецепту. Очень интересный рецепт. Для фрикаделек смешала куриный фарш с яйцом и солью. Картофель с морковью обжарила на масле в кастрюльке. Засыпала рис, положила лаврушку и посолила. Потомила всё вместе пару минут, помешивая. Затем влила кипяток. Немного проварила суп. Добавила фрикадельки из куриного фарша и варила до готовности. Суп получился очень ароматный, аппетитный, насыщенный и сытный. Невероятно вкусный обед, ребенку очень понравился такой суп. Замечательный рецепт! Всем советую приготовить суп по этому рецепту. Благодарю автора 😊
Свиной карбонад в духовке готовлю часто, но по такому рецепту решила приготовить впервые. Готовила из расчета на 3 порции. Для приготовления маринада оливковое масло заменила на растительное. Мариновала в течении 5 часов. Запекала в фольге при температуре 200 градусов 1 час, затем раскрыла фольгу, уменьшила температуру до 180 градусов и оставила запекаться еще на 30 минут. Периодически смазывала мясо соком. Мясо получилась мягким и в меру соленым. Вкусно как в горячем виде, так и остывшим. Спасибо за рецепт.
Куриные ножки с рисом в духовке запечённые, приготовленные по этому рецепту получились замечательными! Готовить это блюдо очень просто и без заморочек. Рис я взяла золотистый длиннозерный, свой любимый. Куриные голени мариновала около часа, из специй добавляла паприку, чёрный молотый перец и соль. Запекала под фольгой 60 минут, потом сняла её и ещё 15 минут запекала в режиме "гриль". Подавала со свежими томатами и маринованной капустой. Рис получился очень рассыпчатый! Мясо очень нежным и мягким! Обязательно буду готовить ещё! Спасибо автору за рецепт!
На завтрак решила приготовить шпинат с яйцом на сковороде. Шпинат у меня был замороженный, 400 грамм, я его слегка разморозила. Лука взяла 80 гр. мелко нарезала и обжарила на растительном масле до прозрачности, добавила шпинат, соль, сушеный базилик и паприку, накрыла крышкой и потушила в течении 1-2 минут. Добавила в лунки яйца, у меня их было 3, накрыла крышкой и оставила на плите еще на 2-3 минуты. Получился идеальный вариант для завтрака или для быстрого перекуса. Спасибо автору за рецепт.
Сделала сочные котлеты из куриного фарша в духовке по этому рецепту. Использовала покупной куриный фарш. Добавила в фарш яйцо и соль. Перец не добавляла по своим причинам. Положила щепотку молотого кориандра. Натёрла в фарш измельчённые лук и чеснок. Всё тщательно перемешала. В конце добавила манную крупу, перемешала и дала время разбухнуть крупе. Затем влажными руками сформировала котлетки и выложила на деко с пергаментом. Запекала в духовке 20 минут. Они у меня не зарумянились из-за особенностей моей духовки. Куриные котлетки получились невероятно вкусными и ароматными. Внутри они сочные и нежные. Подавала с различными гарнирами. Ребенку такие котлетки очень понравились. Рецепт прекрасный. Большое спасибо автору!
Решила приготовить ньокки с грибами по вашему рецепту, грибы у меня были шампиньоны замороженные, в колбаску тесто раскатывать не стала, просто с ложки отщипывала кусочки и обваливала в муке и формировала ньокки, потом их отварила, отдельно обжарила с корочкой, обжарила лук до золотистой корочки, к нему добавила шампиньоны, потом добавила сметану разведеную водой, всё потушила и добавила ньокки и уже всё вместе протушила, без соуса ньокки получились сладковатыми. Получилось очень вкусно и необычно. Правда много времени ушло на готовку. Спасибо за рецепт.
Приготовление ньокки
Приготовление соуса из лука, грибов и сметаны с ньокками
Ньокки они такие, как лазанья или равиоли — долго, но оооочень вкусно!
Сделала салат мимоза с сайрой классический на праздник по этому рецепту, но использовала консервы сардина. Готовила блюдо на обыденный ужин, уж больно любим мы этот салат, поэтому особо не украшала) Отварила овощи в подсоленной воде до готовности, также сварила яйца вкрутую. Репчатый лук измельчила. Рыбу размяла вилкой. Яйца разделила на белки и желтки. Натёрла всё на тёрке в отдельные тарелки. Затем собрала салат на блюде, перемазывая сеточкой майонеза каждый слой. От себя ещё я перчила слои свежемолотым перцем для остринки. Собирала салат по описанию в рецепте, верхний слой сделала из белков. При сборке слоя я не прижимала. Получился очень нежный и вкусный рыбный салат. Он прям воздушный и тает во рту. Слопали весь салат в один подход, нереально вкусно, ароматно и сытно. Всем советую сделать салат по этому рецепту. Огромное спасибо автору 😊
Сделала картофельное пюре с сыром на ужин по этому рецепту. Очень простой и быстрый рецепт отличного гарнира для всей семьи. Отварила сначала картошку, порезав кубиками. Не солила картошку, так как использовала твердый сыр достаточно солёный. Сыр крупно натерла. Отварную картошку, слив воду, помяла с помощью толкушки. Довела картофельную массу до идеального состояния, добавив сливочное масло и молоко. В конце засыпала натёртый сыр и тщательно размешала, чтоб сыр расплавился. Замечательный рецепт! Это очень вкусно, сыр хорошо дополняет картошку и придает изумительного вкуса. Всем рекомендую попробовать. Большое спасибо автору за интересную идею)
Приготовила печеночные котлеты из свиной печени по этому рецепту. Сначала крупно порезала печень, удалив пленку и жилки. Затем пропустила через мясорубку свиную печень с салом, луком и чесноком вместо чесночного порошка. Добавила яйцо и специи в фарш. Использовала соль, перец, мускатный орех, сладкую паприку и кориандр. В конце ввела муку и тщательно перемешала тесто. Оно получилось средней густоты, как на оладьи. Жарила котлеты из печени на масле на среднем огне с обеих сторон до румяности, выкладывая фарш столовой ложкой. Готовились котлеты довольно быстро и получилось их много. Подавала котлеты из печени на ужин с картофельным пюре. Котлетки вышли мягкими, нежными, сочными, вкусными, аппетитными и ароматными. Это удивительно просто и нереально вкусно. Прекрасный рецепт! Благодарю автора)
Обычная перловая каша может быть очень вкусной,если приготовить по рецепту: перловая каша с тушёнкой на сковороде. Ради экономии времени перловую крупу я взяла в пакетике, отварила в кипящей воде до готовности.
Лук с морковью пережарила, добавила тушёнку,перемешала. Готовую перловую кашу выложила в сковороду к овощам с тушёнкой,перемешала и немного потомила вместе. В конце добавила измельчённый укроп.
Сытное,аппетитное и очень вкусное блюдо. Мне очень понравилось. Рекомендую попробовать и большое спасибо автору за рецепт!
К обеду сварила рассольник классический с перловкой и солёными огурцами. Сварила мясной бульон. Перловку заранее замочила в холодной воде (люблю, чтобы крупа в рассольнике была хорошо разваренная). Количество томатной пасты для овощной зажарки уменьшила до одной столовой ложки, так как огурцы были достаточно кислые. В остальном готовила по рецепту автора. Рассольник получился сытный, наваристый, с ярким насыщенным вкусом. Спасибо автору за рецепт!
Приготовила сегодня жареную картошку с шампиньонами и луком на сковороде по вашему рецепту. Никогда не промывала от крахмала нарезанную для жарки картошку раньше, в этот раз последовала совету. Картошка получилась аккуратной и не развалилась при жарке. Из специй я добавляла чёрный молотый перец, соль и сушёный укроп. Шампиньоны взяла замороженные. Муж у меня любит чтобы картошечка была хорошо поджаренной, с золотистой корочкой, поэтому я жарила её с открытой крышкой и ушло чуть больше времени. Подавала с маринованной капустой и огурчиками. Такая картошечка мне очень понравилась! Она очень ароматная и вкусная!
Спасибо за рецепт! 
Сварила на обед суп пюре картофельный с гренками. Выбрала этот рецепт за простоту и быстроту приготовления.
Лук взяла красный, дополнила его четырьмя зубчиками чеснока. Картофель использовала белый, взяла почти 1400 гр (в неочищенном виде). Воды налила 2 л. Из специй добавила соль, черный молотый перец и немного мускатного ореха (около 1/4 ч.л.)
Суп получился очень нежный, с мягким вкусом. В моем случае суп получился средней густоты. Вместо гренок добавила покупные ржаные сухарики. Получилось очень вкусно.
Спасибо большое за рецепт!
Решила приготовить смузи клубника банан. Готовила из расчета на 2 порции. Взяла 2 банана, клубники у меня было 150 гр., сахар 2 ст. ложки без горки и 350 мл. молока 2,5% жирности. Банан очистила, клубнику помыла и убрала хвостики, все нарезала на средние кусочки, поместила в блендер, добавила сахар и молоко, взбила в течение 1 минуты. Сочетание клубники и банана создает сладкий освежающий и приятный вкус. Такой смузи - это вкусный, полезный и простой в приготовлении напиток, который понравится и взрослым и детям.
Не думала что ПП мороженое из банана и молока получится таким вкусным. А приготовить такое мороженое очень просто. Взяла спелые бананы, очистила, нарезала на кружочки толщиной 0,5-1 см., отправила в морозилку на ночь. Утром замороженные бананы отправила в блендер, добавила молоко 2,5 % жирности, 0,5 ч.л. ванильного сахара. Взбила погружным блендером, до получения кремообразной массы. Переложила в контейнер и поставила в морозилку на 1 час. Ложкой для мороженого сформировала шарики, сверху посыпала натертым шоколадом. Молочное, банановое мороженое с нотками ванили, сладкое, но не приторное, очень освежает в жаркую погоду. Благодарю за рецепт.
Приготовила салат с охотничьими колбасками. Колбаски, отварной картофель, маринованные огурцы и лук нарезала кубиками. Вместо порея использовала репчатый лук, перед добавлением в салат ошпарила его кипятком и промыла холодной водой, излишняя горечь исчезла, а аппетитный хруст остался. Твердый сыр натерла на крупной тёрке. Майонез использовала домашний. Очень аппетитный салат получился! Вкусный, сытный, с ароматом копчёных колбасок. А маринованный огурчик и хрустящий лук придают салату сочность. Прекрасное сочетание ингредиентов! Спасибо автору за рецепт!
Сегодня на обед сварила куриный крем суп на бульоне со сливками. Нам он очень понравился, особенно дочке!
У меня был готовый куриный бульон, на его основе и варила суп. Курицу не добавляла. Но когда использую мясо, взбиваю суп в мощном блендере, тогда мясные крупинки практически не чувствуются.
Картошку нарезала мелко, чтобы она побыстрее сварилась. Брокколи взяла замороженную, обдала холодной водой и выложила в кастрюлю к картошке. Лук, чеснок и морковь обжарила отдельно. Варила все вместе до мягкости. Часть бульона слила, чтобы регулировать густоту супа. Остальное взбила в пюре. После добавления сливок (10 процентов) суп стал значительно жиже, поэтому остаток бульона не использовала. Но на свой вкус можно сделать и более жидкий супчик. Крем суп довела до закипания и сразу подала к столу.
Понравилось, что суп варится быстро и получается вкусным. Чувствуется сливочный привкус и нежный куриный бульон! Уверена, что мягкая, однородная консистенция придется по душе даже маленьким детям.
На десерт приготовила творог с изюмом. Творог использовала фермерский, натуральный ( процент жирности не знаю). Изюм взяла жёлтый, без косточек. Вместо ванилина использовала ванильную эссенцию для выпечки. Сахар измельчила в пудру с помощью кофемолки. Готовила творог по рецепту автора. Получилось прекрасно ! Сразу вспомнились творожные сырки из моего детства))), натуральные, нежные, вкусные, с ароматом ванили. Спасибо за этот добрый рецепт, katushafin!
Я тоже эти сырки помню) вкус детства, и прадва!
Сделала домашний майонез с лимоном и горчицей в блендере. Подготовила необходимые ингредиенты. Особое внимание советую обратить на то, чтобы все они были одинаковой температуры ( комнатной), в этом основной залог успеха. В противном случае майонез может расслаиваться и не взбиваться в однородную массу. В стакан от блендера влила рафинированное подсолнечное масло, всыпала соль, сахар, готовую горчицу, влила свежевыжатый лимонный сок ( примерно 4ч.л), аккуратно добавила яйцо ( желток остался целым). Блендер опустила в стакан прям на яйцо. Взбивала сначала не поднимая блендер со дна стакана, а затем как бы перемешивая массу сверху вниз. Майонез побелел и загустел в течение 1-2 минут. Очень густой! Хорош для оформления салатов и бутербродов майонезной сеточкой. Отличный рецепт вкусного, натурального майонеза! Спасибо, katushafin!
Ах, какой майонез получился! Идеальный!
Мне очень нравится этот рецепт. Блюдо получается аппетитным и сытным, и вы можете быстро и вкусно накормить большую семью.
Особенность жареной картошки с мясом на сковородке в том, что все ингредиенты обжариваются по отдельности. Мясо с луком обжаривается на одной сковородке, а картофель – на другой. Затем все соединяется, и вкусы перемешиваются, создавая незабываемый вкус.
Я обжарила мясо с луком до золотистой корочки, посолила и поперчила его, добавила паприку. Картофель жарила до мягкости и выложила обжаренное мясо к нему. Добавила соль, перец по вкусу и посыпала мелко рубленой зеленью вместо зеленого лука.
Подавать жареную картошку с мясом лучше всего горячей, со свежими овощами или салатом. Хрустящий картофель с сочным ароматным мясом и луком – отличный выбор для обеда или ужина.
Попробуйте приготовить это блюдо и удивите своих близких.