Способ приготовления
С кулинарным рецептом кебаба турецкого особого из баранины я познакомился в одном из приморских кафе, а приготовив, оценил и листик с ним занимает почетное место на кухне. Готовится эта еда без особых усилий. Прежде всего мелко нарезаю мясо и сало. Затем нарезанные мясопродукты посыпаю перцем, рубленным луком и мелко нарезанной зеленью. После всего этого все солю, руками, смоченными в воде, формирую из фарша средних размеров "сардельки", в центр каждой помещаю деревянные шампуры и на пару часов ставлю в холодильник. Затем быстро обжариваю кебабы на раскаленной сковороде и подаю к столу с острым покупным соусом или кетчупом. От этого кулинарного рецепта придут в восторг ценители восточной кухни, да и любому придирчивому гурману он тоже очень понравится. Приятнее всего есть кебаб турецкий особый из баранины с хрустящим лавашом. Конечно, по всем правилам кебаб нужно готовить на мангале или электрогриле. Если он имеется в хозяйстве, то приготовление кебаба из баранины может стать прекрасным поводом для "пикника на балконе", если за окнами лето, а выбраться на природу не получается.
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
прекрасно!!!
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Баранина постная - 169 ккал / 100 г
- Баранина жирная - 225 ккал / 100 г
- Баранина - грудинка - 533 ккал / 100 г
- Баранина - окорок - 232 ккал / 100 г
- Баранина - отбивная на косточке - 380 ккал / 100 г
- Баранина - лопатка - 284 ккал / 100 г
- Баранина - спинная часть - 459 ккал / 100 г
- Жир свиной - 871 ккал / 100 г
- Жир свиной топленый - 947 ккал / 100 г
- Свиные шкварки - 895 ккал / 100 г
- Сало - 797 ккал / 100 г
- Шпик - 658 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г
- Белый хлеб - 266 ккал / 100 г