На сладенькое к чаю решила приготовить меренговый рулет с клубникой.
Меренгу готовила строго по рецепту, по заданным граммовкам, белки взбивала планетарным миксером. Вместо пергамента для выпечки использовала силиконизированный коврик, у меня два таких коврика, второй использовала при сворачивании меренги в рулет. Клубнику использовала домашнюю, со своего огорода. Собрала, промыла, обсушила и удалила хвостики. Часть ягод использовала для начинки, а часть оставила для украшения рулета.
Рулет получился просто восхитительный, вкусный и нежный, как облачко! Спасибо автору за рецепт!
В выходной день для всей семьи на обед я решила приготовить уху из головы сазана.
На уху из сазана выбрала голову, несколько стейков и потрошки для навара. Первым делом, поставила вариться рыбный бульон для ухи. Пока бульон варился, очистила и нарезала овощи - картофель, морковь и лук. У нас в семье крупы в ухе не любят, поэтому вместо пшена я добавила чуть больше картофеля и перетертый свежий помидор для насыщенности вкуса. Когда овощи в бульоне приготовились, я добавила рыбу и свежую рубленную зелень. Уха из головы сазана получилась очень ароматной, вкусной и наваристой!
Уха понравилась всей семье! Спасибо автору за рецепт!
Наконец-то у нас наступил сезон домашней клубники!
Искала на сайте рецепт несложной выпечки с добавлением клубники, а нашла рецепт кекса с клубникой на сгущенке.
Замешала тесто для кекса по граммовкам указанным в рецепте. Клубнику промыла, сняла плодоножки, и разрезала ягоды напополам.
Кексовое тесто выложила в жаропрочную форму, сверху выложила ягоды и поставила в разогретую духовку на 180 градусов, на 35 минут, как указано в рецепте. Готовность кекса проверяла деревянной шпажкой.
Клубничный кекс получился очень вкусным, ароматным и нежным. За счет сгущенки кекс получился в меру сладким и особенно нежным. Очень вкусно! Спасибо автору!
Думала, что приготовить быстрое и вкусное на обед, выручил рецепт фунчозы с фаршем и овощами.
Фарш использовала свино-говяжий, Замороженной мексиканской смеси у меня в запасе не было, поэтому использовала овощи, которые были в холодильнике - репчатый лук, болгарский перец, помидоры. Овощи и свежие шампиньоны нарезала небольшими кубиками, добавила к фаршу и обжарила. Далее в сковороду добавила пару "моточков" фунчозы, добавила горячей воды из чайника, всыпала соль и специи. Оставила томиться под крышкой минут на 10, пока жидкость не впитается. На приготовление блюда у меня ушло не более 30 минут. Фунчоза с фаршем и овощами получилась очень вкусной, сочной и сытной. За время томления в сковороде фунчоза сохранила свою форму, осталась упругой и не переварилась.
Если вы ищите быстрый вкусный рецепт - это блюдо станет палочкой-выручалочкой! Спасибо автору за рецепт!
Очень люблю сливочное сочетание курицы и грибов, поэтому на обед решила приготовить пасту фетучини с курицей и грибами в сливочном соусе. Лапшу отварила отдельно в кастрюле по инструкции на упаковке. Куриное филе нарезала небольшими кусочками и обжарила на сковороде с репчатым луком. Грибы использовала свежие - крупные шампиньоны, нарезала пластинами и обжарила вместе с курицей. Крахмал использовала кукурузный, так как часто его использую для загущения в других блюдах и выпечке. На сковороду к куриному мясу и грибам добавила сливки и разбавленную воду с крахмалом, добавила сухие специи, довела до кипения. В сковороду всыпала готовую лапшу и аккуратно перемешала.
Паста получилась очень вкусной и ароматной! С кусочками мягкой сочной курочки и ароматными грибами в сливочно-чесночном соусе. Спасибо автору за простой и вкусный рецепт пасты в сливочном соусе!
Никогда бы не подумала, что куриные отбивные так легко готовятся!
Раньше никогда не пробовала их готовить, заинтересовал рецепт на сайте, решила приготовить на ужин, и была поражена как на самом деле отбивные просто и быстро готовятся, с использованием минимума ингредиентов.
Распустила куриные грудки, отбила молоточком, присолила, поперчила. Желтки и белки взбила миксером в разных мисочках. Поочередно обмакнула филе в желток, в муку, в белок и обжарила на сковороде. Отбивные получаются, как в ресторане!
Идеальное блюдо, как для праздника, так и на каждый день!
На сладенькое к чаю решила приготовить меренговый рулет с клубникой.
Собрала, промыла, обсушила и удалила хвостики. Часть ягод использовала для начинки, а часть оставила для украшения рулета.
Меренгу готовила строго по рецепту, по заданным граммовкам, белки взбивала планетарным миксером. Вместо пергамента для выпечки использовала силиконизированный коврик, у меня два таких коврика, второй использовала при сворачивании меренги в рулет. Клубнику использовала домашнюю, со своего огорода.
Рулет получился просто восхитительный, вкусный и нежный, как облачко! Спасибо автору за рецепт!
Ммм... Как красиво оформили рулет😍 Как же вы его сворачивали? Сильно хрупкий получается, подскажите пожалуйста?
В выходной день для всей семьи на обед я решила приготовить уху из головы сазана.
На уху из сазана выбрала голову, несколько стейков и потрошки для навара. Первым делом, поставила вариться рыбный бульон для ухи. Пока бульон варился, очистила и нарезала овощи - картофель, морковь и лук. У нас в семье крупы в ухе не любят, поэтому вместо пшена я добавила чуть больше картофеля и перетертый свежий помидор для насыщенности вкуса. Когда овощи в бульоне приготовились, я добавила рыбу и свежую рубленную зелень. Уха из головы сазана получилась очень ароматной, вкусной и наваристой!
Уха понравилась всей семье! Спасибо автору за рецепт!
И вам спасибо за отзыв!
Наконец-то у нас наступил сезон домашней клубники!
Искала на сайте рецепт несложной выпечки с добавлением клубники, а нашла рецепт кекса с клубникой на сгущенке.
Замешала тесто для кекса по граммовкам указанным в рецепте. Клубнику промыла, сняла плодоножки, и разрезала ягоды напополам.
Кексовое тесто выложила в жаропрочную форму, сверху выложила ягоды и поставила в разогретую духовку на 180 градусов, на 35 минут, как указано в рецепте. Готовность кекса проверяла деревянной шпажкой.
Клубничный кекс получился очень вкусным, ароматным и нежным. За счет сгущенки кекс получился в меру сладким и особенно нежным. Очень вкусно! Спасибо автору!
Думала, что приготовить быстрое и вкусное на обед, выручил рецепт фунчозы с фаршем и овощами.
Фарш использовала свино-говяжий, Замороженной мексиканской смеси у меня в запасе не было, поэтому использовала овощи, которые были в холодильнике - репчатый лук, болгарский перец, помидоры. Овощи и свежие шампиньоны нарезала небольшими кубиками, добавила к фаршу и обжарила. Далее в сковороду добавила пару "моточков" фунчозы, добавила горячей воды из чайника, всыпала соль и специи. Оставила томиться под крышкой минут на 10, пока жидкость не впитается. На приготовление блюда у меня ушло не более 30 минут. Фунчоза с фаршем и овощами получилась очень вкусной, сочной и сытной. За время томления в сковороде фунчоза сохранила свою форму, осталась упругой и не переварилась.
Если вы ищите быстрый вкусный рецепт - это блюдо станет палочкой-выручалочкой! Спасибо автору за рецепт!
Очень люблю сливочное сочетание курицы и грибов, поэтому на обед решила приготовить пасту фетучини с курицей и грибами в сливочном соусе. Лапшу отварила отдельно в кастрюле по инструкции на упаковке. Куриное филе нарезала небольшими кусочками и обжарила на сковороде с репчатым луком. Грибы использовала свежие - крупные шампиньоны, нарезала пластинами и обжарила вместе с курицей. Крахмал использовала кукурузный, так как часто его использую для загущения в других блюдах и выпечке. На сковороду к куриному мясу и грибам добавила сливки и разбавленную воду с крахмалом, добавила сухие специи, довела до кипения. В сковороду всыпала готовую лапшу и аккуратно перемешала.
Паста получилась очень вкусной и ароматной! С кусочками мягкой сочной курочки и ароматными грибами в сливочно-чесночном соусе. Спасибо автору за простой и вкусный рецепт пасты в сливочном соусе!
Никогда бы не подумала, что куриные отбивные так легко готовятся!
Раньше никогда не пробовала их готовить, заинтересовал рецепт на сайте, решила приготовить на ужин, и была поражена как на самом деле отбивные просто и быстро готовятся, с использованием минимума ингредиентов.
Распустила куриные грудки, отбила молоточком, присолила, поперчила. Желтки и белки взбила миксером в разных мисочках. Поочередно обмакнула филе в желток, в муку, в белок и обжарила на сковороде. Отбивные получаются, как в ресторане!
Идеальное блюдо, как для праздника, так и на каждый день!
Я б такие отбивные хоть каждый день ела, но увы)
Спасибо за отзыв!