Наконец-то наступили теплые майские денёчки! На выходных мы решили собраться семьей и приготовить форель на мангале на решетке. Рыбу решили разделить на стейки и замариновать. Для маринада использовала немного растительного масла, соль, чеснок и специи для рыбы. Стейки форели оставила на коже, выложила на блюдо и тщательно обмазала маринадом каждый кусочек. Форель мариновалась около 4-х часов. Далее рыбу выложили на решетку и готовили на мангале около 15-20 минут, попеременно переворачивая. Форель на мангале получилась просто космическая, очень сочная и аппетитнейшая! А готовится проще простого! Спасибо автору за рецепт! Стейки форели получились просто отвал башки!
На ужин решала приготовить Удон с курицей и овощами. Первым делом отварила удон по инструкции на упаковке. Тем временем, нарезала куриное филе и обжарила на сковороде с растительным маслом, в конце обжарки добавила немного соевого соуса для сочности и вкуса. Далее обжарила нарезанные соломкой овощи - морковь, болгарский перец и кабачок. По готовности в сковороду к курице и овощам добавила отваренный удон и аккуратно перемешала, сверху присыпала кунжутом.
Блюдо получилось вкусным и аппетитным! Просто объеденье! Удон с курицей и овощами - отличный вариант для красивого и сытного ужина! Спасибо автору за простой и вкусный рецепт!
Решила приготовить воздушные сырники в духовке по рецепту автора UnicornSteak. Подготовила ингредиенты по списку, замешала творожное тесто с добавлением разрыхлителя. Добавила муку и перемешала тесто до однородности. Сформировала сырники и обмакнула в панировку из муки, выложила их на противень. Поставила выпекаться сырники в разогретую духовку на 40 минут. При выпечке я забыла перевернуть сырники на вторую сторону, поэтому по своему внешнему виду они стали больше походить на творожное печенье, но от этого они ни на сколечко не стали менее вкусными. За счет разрыхлителя сырники отлично поднялись и увеличились в объеме, и даже стали трескаться сверху, действительно получились воздушными! Спасибо автору за рецепт! Буду пробовать готовить по этому рецепту еще!
На праздничных выходных для своей семьи решила приготовить что-нибудь сладенькое к чаю. Хотелось приготовить вкусный торт, но без сильных заморочек. Мой выбор пал на торт Наполеон классический с заварным кремом. Как мне кажется, торт Наполеон - это классика и многим понравится.
Подготовила необходимые ингредиенты, торт готовила строго по рецепту автора и по тем же граммовкам. Из указанных ингредиентов у меня получилось 8 коржей диаметром 20 см. На силиконизированном коврике раскатывала корж, разъемным кольцом вырезала корж и ставила выпекаться в разогретую до 190 градусов духовку. В моей духовке на выпечку каждого коржа уходило ровно 10 минут. Важно каждый коржик перед выпечкой понакалывать вилочкой, чтобы он сильно не вздулся при выпечке.
За время выпекания приготовила и остудила заварной крем. остывшие коржи обильно смазала заварным кремом. Готовые смазанные коржи зафиксировала разъемным кольцом и убрала на ночь в холодильник для пропитки. На утро достала пропитанный торт и украсила его крошкой. Крошку перетерла в измельчителе блендера из остатков коржей. Перед подачей торт украсила свежими ломтиками киви и веточками мяты со своего огорода. Торт получился просто бомбезным, аппетитным и очень вкусным! Наполеон оказался беспроигрышным вариантом для семейного чаепития!
На ужин решила приготовить котлеты куриные с грибами. Подготовила необходимые ингредиенты по списку. Фарш купила уже готовый из куриных бедер, грибы использовала свежие - шампиньоны. Сначала обжарила на сковороде нарезанные грибы и мелко нарубленный репчатый лук. Затем в миске смешала фарш с яйцом и специями, добавила в него обжаренные грибы с луком. Фарш получился довольно густой консистенции, поэтому панировочных сухарей добавила совсем немного, но сформированные котлетки перед жаркой обваливала в сухарях. Куриные котлеты обжаривала на сковороде до золотистости с двух сторон, затем накрыла крышкой и немного пропарила на сковороде под крышкой.
Куриные котлеты с грибами получились вкусными и аппетитными, сочными и необычными! Котлеты с грибами понравились всей семье! Спасибо автору за рецепт, забираю рецепт в свою копилочку, буду готовить еще!
В выходной день решила напечь пирожков для всей семьи. На сайте нашла рецепт теста на сырых дрожжах. Тесто замешивала строго по рецепту автора в тех же граммовках. Сначала сделала опару на мокрых дрожжах, далее всыпала в чашу яйца, растопленное сливочное масло, теплое молоко, муку и замесила тесто планетарным миксером (насадкой - крюк для теста), далее поставила тесто подходить в духовке на минимальной температуре 50 градусов, накрыв его полотенцем. За час в теплой духовке тесто идеально взошло, увеличилось в объемах в 3 раза и стало очень воздушным.
Тесто получилось просто идеальным по консистенции и довольно простым в приготовлении. Из него получились просто потрясающе вкусные пирожки! Спасибо автору за рецепт!
Наконец-то наступили теплые майские денёчки! На выходных мы решили собраться семьей и приготовить форель на мангале на решетке. Рыбу решили разделить на стейки и замариновать. Для маринада использовала немного растительного масла, соль, чеснок и специи для рыбы. Стейки форели оставила на коже, выложила на блюдо и тщательно обмазала маринадом каждый кусочек. Форель мариновалась около 4-х часов. Далее рыбу выложили на решетку и готовили на мангале около 15-20 минут, попеременно переворачивая. Форель на мангале получилась просто космическая, очень сочная и аппетитнейшая! А готовится проще простого! Спасибо автору за рецепт! Стейки форели получились просто отвал башки!
На ужин решала приготовить Удон с курицей и овощами. Первым делом отварила удон по инструкции на упаковке. Тем временем, нарезала куриное филе и обжарила на сковороде с растительным маслом, в конце обжарки добавила немного соевого соуса для сочности и вкуса. Далее обжарила нарезанные соломкой овощи - морковь, болгарский перец и кабачок. По готовности в сковороду к курице и овощам добавила отваренный удон и аккуратно перемешала, сверху присыпала кунжутом.
Блюдо получилось вкусным и аппетитным! Просто объеденье! Удон с курицей и овощами - отличный вариант для красивого и сытного ужина! Спасибо автору за простой и вкусный рецепт!
Решила приготовить воздушные сырники в духовке по рецепту автора UnicornSteak. Подготовила ингредиенты по списку, замешала творожное тесто с добавлением разрыхлителя. Добавила муку и перемешала тесто до однородности. Сформировала сырники и обмакнула в панировку из муки, выложила их на противень. Поставила выпекаться сырники в разогретую духовку на 40 минут. При выпечке я забыла перевернуть сырники на вторую сторону, поэтому по своему внешнему виду они стали больше походить на творожное печенье, но от этого они ни на сколечко не стали менее вкусными. За счет разрыхлителя сырники отлично поднялись и увеличились в объеме, и даже стали трескаться сверху, действительно получились воздушными! Спасибо автору за рецепт! Буду пробовать готовить по этому рецепту еще!
На праздничных выходных для своей семьи решила приготовить что-нибудь сладенькое к чаю. Хотелось приготовить вкусный торт, но без сильных заморочек. Мой выбор пал на торт Наполеон классический с заварным кремом. Как мне кажется, торт Наполеон - это классика и многим понравится.
Подготовила необходимые ингредиенты, торт готовила строго по рецепту автора и по тем же граммовкам. Из указанных ингредиентов у меня получилось 8 коржей диаметром 20 см. На силиконизированном коврике раскатывала корж, разъемным кольцом вырезала корж и ставила выпекаться в разогретую до 190 градусов духовку. В моей духовке на выпечку каждого коржа уходило ровно 10 минут. Важно каждый коржик перед выпечкой понакалывать вилочкой, чтобы он сильно не вздулся при выпечке.
За время выпекания приготовила и остудила заварной крем. остывшие коржи обильно смазала заварным кремом. Готовые смазанные коржи зафиксировала разъемным кольцом и убрала на ночь в холодильник для пропитки. На утро достала пропитанный торт и украсила его крошкой. Крошку перетерла в измельчителе блендера из остатков коржей. Перед подачей торт украсила свежими ломтиками киви и веточками мяты со своего огорода. Торт получился просто бомбезным, аппетитным и очень вкусным! Наполеон оказался беспроигрышным вариантом для семейного чаепития!
На ужин решила приготовить котлеты куриные с грибами. Подготовила необходимые ингредиенты по списку. Фарш купила уже готовый из куриных бедер, грибы использовала свежие - шампиньоны. Сначала обжарила на сковороде нарезанные грибы и мелко нарубленный репчатый лук. Затем в миске смешала фарш с яйцом и специями, добавила в него обжаренные грибы с луком. Фарш получился довольно густой консистенции, поэтому панировочных сухарей добавила совсем немного, но сформированные котлетки перед жаркой обваливала в сухарях. Куриные котлеты обжаривала на сковороде до золотистости с двух сторон, затем накрыла крышкой и немного пропарила на сковороде под крышкой.
Куриные котлеты с грибами получились вкусными и аппетитными, сочными и необычными! Котлеты с грибами понравились всей семье! Спасибо автору за рецепт, забираю рецепт в свою копилочку, буду готовить еще!
В выходной день решила напечь пирожков для всей семьи. На сайте нашла рецепт теста на сырых дрожжах. Тесто замешивала строго по рецепту автора в тех же граммовках. Сначала сделала опару на мокрых дрожжах, далее всыпала в чашу яйца, растопленное сливочное масло, теплое молоко, муку и замесила тесто планетарным миксером (насадкой - крюк для теста), далее поставила тесто подходить в духовке на минимальной температуре 50 градусов, накрыв его полотенцем. За час в теплой духовке тесто идеально взошло, увеличилось в объемах в 3 раза и стало очень воздушным.
Тесто получилось просто идеальным по консистенции и довольно простым в приготовлении. Из него получились просто потрясающе вкусные пирожки! Спасибо автору за рецепт!