Avatar
Cvetlana

Люблю готовить, смотрю разные рецепты и экспериментирую, есть кого накормить))) у меня 3е деток и всё любят покушать)))

Фотоотчёт к рецепту:
Ньокки с грибами
Ньокки с грибами
Моя оценка рецепта:

Решила приготовить ньокки с грибами по вашему рецепту, грибы у меня были шампиньоны замороженные, в колбаску тесто раскатывать не стала, просто с ложки отщипывала кусочки и обваливала в муке и формировала ньокки, потом их отварила, отдельно обжарила с корочкой, обжарила лук до золотистой корочки, к нему добавила шампиньоны, потом добавила сметану разведеную водой, всё потушила и добавила ньокки и уже всё вместе протушила, без соуса ньокки получились сладковатыми. Получилось очень вкусно и необычно. Правда много времени ушло на готовку. Спасибо за рецепт.

Приготовление соуса из лука, грибов и сметаны с ньокками

Всё вместе потушила на сковороде
Добавила к грибам и луку обжаренные ньокки
Лук и грибы со сметаной обжарила и потушила на сковороде

Ньокки они такие, как лазанья или равиоли — долго, но оооочень вкусно!

Фотоотчёт к рецепту:
Мохито безалкогольный
Мохито безалкогольный
Моя оценка рецепта:

Взяла сухую мяту, так как мята у нас ещё не выросла, вместо сахара взяла сахорозаменитель , лайм, лимон, мяту и сахзам помяла и перемешала в большой кружке, залила газированной водой, всё перемешала и процедила через сито, лёд не брала так как сейчас болею, получился очень вкусный , лёгкий лимонад со вкусом мохито.

Спасибо за отзыв. Вот этот мохито мне больше всех нравится. Рецепт нашла в каком-то журнале, когда отдыхала в Сочи. https://1000.menu/cooking/22044-bezalkogolnyi-moxito-s-malinoi

Моя оценка рецепта:

Окрошка это самое любимое блюдо моей семьи, приготовила по вашему рецепту, единственное часть огурцов потерла , чтобы они дали больше сока, часть мелко порезала, лук и укроп посыпала солью и помяла, чтобы они тоже дали сок и придали окрошке её неповторимый вкус , всё остальное по рецепту, получилась очень вкусная окрошка, данный вариант выручает если вдруг захотелось окрошки, быстро и вкусно, спасибо за рецепт.

Моя оценка рецепта:

Салат получился вкусный и хрустящий, редиску я не очень люблю, но здесь она даже не чувствуется , нет горечи от неё, кушаем с удовольствием, спасибо за рецепт.

Сколько витаминов в одной тарелке!

Моя оценка рецепта:

Мы очень любим гречневую кашу, приготовила по рецепту, получилась рассыпчатая и вкусная каша, дочка ест её и на завтрак и на обед ирина ужин с удовольствием, спасибо ща рецепт, забираю в копилочку.

Моя оценка рецепта:

Необычный рецепт бутербродов с красной икрой , делала на завтрак ребенку в школу , так как дочка любит бутерброды с расплавленным сыром , я подогрела бутерброды в микроволновке, сыр слегка расплавился , получилось очень вкусно и с чаем и с кофе с утра очень изысканный завтрак , обязательно сделаю такие бутерброды на новый год .

Моя оценка рецепта:

Самый любимый салат моего мужа и старших детей , мужу добавила лук так как он любит с луком ,деткам сделала без лука, вариант без лука съели сразу , было очень вкусно , сразу вспомнился новый год и новогоднее настроение , дети были очень довольны ))) Перец черный добавил пикантности во вкус , мужу очень понравилось .

Моя оценка рецепта:

Люблю салаты с капустой в разных вариациях , салат получился вкусный и нежный , вместо пекинской капусты взяла белокочанную молодую, конечно с пекинской было бы еще вкуснее. Салат получился легкий и очень вкусный , по весеннему яркий ))) Скушали очень быстро )))

Наступило время легких весенних салатов! Обожаю)

Фотоотчёт к рецепту:
Сэндвич с тунцом и яйцом
Сэндвич с тунцом и яйцом
Моя оценка рецепта:

Очень сытно , как по мне , много хлеба , салат из консервы кладется на салат хлеб получается сухой , хотела такие бутерброды дать в школу с собой ребенку , но сняв пробу решила , что это не тот вариант, вкусно и сытно, но пока я ела салат с листа салата у меня съезжал не очень это удобно было или я много салата положила , но так как внизу салат сверху огурцы салату не за что было закрепиться , одним бутербродом я объелась хотя хлеб я взяла тонкий и легкий , хороший вариант для завтрака с одним куском хлеба и салат на хлебе , потом огурцы, потом салат - это на мой вкус , для разнообразия можно делать , я очень люблю салаты с консервами рыбными . Пока добавляла фотки захотелось таких бутербродиков с чайком )))))

Моя оценка рецепта:

Много раз варила рис и получался он всегда разным , прочитала ваш рецепт и решила попробовать, взяла пропаренный, рис муж его любит больше всего, масло растопила в микроволновке, промыла рис холодной водой , смешала с маслом, перед едой разогрела в микроволновке , рис получился рассыпчатый ,белый , в меру мягкий и очень вкусный , спасибо за рецепт , беру в копилочку .

Добавляю к своему фотоотчету фото процесса , рис получился рассыпчатый , рисинка к рисинке ,очень вкусный.

промытый рис холодной водой
рис уже практически сварился, часть воды выкепло
набор продуктов -рис пропаренный 1 часть, вода 2 части , масло сливочное и гималайская соль.
Фотоотчёт к рецепту:
Салат с горошком и колбасой
Салат с горошком и колбасой
Моя оценка рецепта:

Получился очень вкусный салат , вместо колбасы взяла ветчину, морковку варить не стала долго , сварила 2 яйца это 10 минут , все быстро порезала и вуаля салатик готов , дети съели на ура , спасибо за рецепт ,взяла в копилочку.

Ого, за 10 минут только умелая женщина может сделать салатик!

katushafin написал(а):
Ого, за 10 минут только умелая женщина может сделать салатик!Спасибо конечно ,за 10 минут я сварила яйца ))) пока варились яйца все порезала ))) ушло минут 20 )))

Фотоотчёт к рецепту:
Хот дог в лаваше
Хот дог в лаваше
Моя оценка рецепта:

Очень люблю рецепты с лавашем , рецепт понравился, сосиски заменила на ветчину, сыр не тру тоже ломтиками режу, томат заменила на огурец , добавила кетчуп вместо томата и легкий майонез, салат вместо пекинской капусты , что мне нравится в таких рецептах что можно взять то, что имеется в холодильнике и приготовить вкусное блюдо, у меня было 2 варианта обжаренный хот дог и не обжаренный , мне лично не обжаренный даже больше понравился и листы лаваша я беру маленькие квадратные так как больше люблю маленькие хот доги , обязательно с сосисками приготовлю своим деткам , они очень их любят, спасибо за рецепт, забираю в копилочку.

Какая у вас вкусная вариация!

Спасибо ! Люблю больше ветчину в лаваш добавлять , сосисок не было , положила что было , дети у меня и с сосисками съели бы на ура так что оба варианта очень вкусные )))

Фотоотчёт к рецепту:
Творожные вафли ПП
Творожные вафли ПП
Моя оценка рецепта:

Решила ещё эти творожные вафли пп попробовать, молоко заменила 1 ст ложкой воды, и положила 1 яйцо, вафли получились очень нежные и вкусные, таят во рту, секутся очень быстро , а кушаются ещё быстрее, рецепт вношу в свою копидочку, тем более он полностью соответствует правильному питанию, так как творог источник белка.

Фотоотчёт к рецепту:
Венские вафли ПП
Венские вафли ПП
Моя оценка рецепта:

Спасибо за рецепт! Сделала точно по рецепту, получились больше похожи на блинчики , может теста мало наливала или рис и кефир дали такой эфект, по моему вкусу нужно чем то ещё разбавить другой мукой, так как вместо сахара заменитель сахара и рисовая мука то подходит для правильного питания, но я бы ещё добавила муки цельнозерновой и ложечку масла и пекла я на мультепекаре.

Можно и другой муки добавить, конечно. Вообще экспериментировать и творчески подходить к процессу, подбирая тесто на свой вкус - это замечательно. Спасибо за отзыв.