Перед тушением, ее нужно порезать большими кусками, предварительно обжаривать в муке на сковородке. Для жарки лучше использовать кляр или
предварительно отварить зубатку в соленой воде, так как ее мякоть очень рыхлая и может ''растечься '' по сковороде.
Из ее мякоти также делают котлеты и запеканку. Зубатка идеально сочетается с цветной капустой, сладким перцем, кабачком, брокколи и морковью.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Зубатка"
Также смотрите: Калорийность Зубатка
110 ккал
30 мин
Вкусное и полезное блюдо для ценителей здорового питания
104 ккал
1 ч 15 мин
Приготовь полезный ужин для себя и родных!
82 ккал
9 ч 50 мин
Запеченная вместе с овощами рыба - это праздник за столом!
159 ккал
2 ч 30 мин
Жаренная зубатка – вкуснейшая рыба с аппетитной коркой.
72 ккал
40 мин
Это нежное чудо согреет вас в холодные дни!
Быстрый фильтр: