Это ароматная смесь готовится по традиционному грузинскому рецепту из лучших сортов пряностей. Рецепты с хмели-сунели передаются на Кавказе из поколения в поколение. Хмели-сунели рецепты считают идеальной приправой для блюд из мяса и птицы. Рыбные блюда с добавлением этой приправы приобретают очень оригинальный вкус. Мясные супы, бульоны и подливки с хмели-сунели также отличаются оригинальностью вкуса и аромата. Кроме того, если мы готовим дома, то применяем хмели-сунели для приготовления таких знаменитых кавказских блюд как харчо, сациви и др.
В грузинской кухне для разных блюд в каждой местности готовились собственные ароматные приправы. Для блюд из мяса, овощей или птицы соусы и подливы изготовлялись из определенных наборов пряностей. В этом грузинская кухня очень похожа на индийскую. Для каждого блюда там предназначены свои пряности. У нас в магазинах и на рынках, кроме хмели-сунели, можно купить еще уцхо-сунели, и много других пряных смесей. Все они называются "сунели", что по-грузински означает "приправа".
Пряная смесь хмели-сунели имеет следующий состав. В нее входят молотый кориандр, укроп, базилик, майоран, петрушка, сельдерей, лавровый лист, молотый красный перец, шафран и другие пряности. Хмели-сунели продают в небольших пакетиках, где указан состав этой пряности. Хмели-сунели делают из высушенных трав, которые измельчают до порошкообразного состояния. В целом эта смесь имеет острый вкус и душистый запах.. Хранят хмели-сунели в сухом, прохладном месте. Смесь после вскрытия пакетика лучше затем хранить в плотно закрытой стеклянной банке.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Блюда с хмели-сунели"
Также смотрите: Калорийность Блюда с хмели-сунели
157 ккал
1 ч
Очень ароматный, вкусный, сытный! Невозможно оторваться!
100 ккал
2 ч 30 мин
Потрясающе вкусное, ароматное, пикантное. Пальчики оближешь!
104 ккал
1 ч 30 мин
Бесподобно вкусно и просто, второе для всей семьи!
227 ккал
1 ч 50 мин
Воздушные, ароматные, румяные, очень сытные и вкусные!
107 ккал
2 ч
Очень вкусное и сытное блюдо для семьи из простых продуктов!
206 ккал
1 ч 30 мин
Тонкое тесто и много начинки! Просто, вкусно, полезно!
73 ккал
30 мин
Вкусный соус может закрыть на зиму даже малоопытная хозяйка
48 ккал
1 ч 30 мин
Кисло-сладкий пряный грузинский универсальный соус.
205 ккал
2 ч 30 мин
С ярким, насыщенным вкусом, полезный, пикантный, мужской!
264 ккал
1 ч 20 мин
Бесподобно вкусно, оригинально, на праздничный стол!
88 ккал
1 ч
Ароматный, яркий, очень сытный и вкусный. На каждый день
68 ккал
2 ч 30 мин
Изумительно вкусное первое блюдо для сытного обеда.
90 ккал
20 мин
Острая ароматная паста из жгучего перца и чеснока!
80 ккал
4 ч 30 мин
Супер жгучий соус к мясу - для любителей поострее!
221 ккал
5 ч
Оригинальные, аппетитные, пикантные, наивкуснейшие!
62 ккал
3 ч
Колоритный, густой, с ярким пикантным вкусом. Оценят все!
103 ккал
1 ч 30 мин
Невероятно вкусная, сочная, нежная, мягкая - семье на обед!
70 ккал
1 ч 20 мин
Хрустящие лодочки и нежная сытная начинка. Просто объедение!
221 ккал
30 мин
На скорую руку, из обычных продуктов, вкусно и просто!
168 ккал
3 ч
От такой вкусной шавермы вы точно не сможете отказаться!
336 ккал
1 ч
Наивкуснейший, оригинальный, аппетитный - для всей семьи!
207 ккал
1 ч 30 мин
Мягкие, сытные, ароматные. На обед или ужин для всей семьи.
145 ккал
1 ч
Бюджетная, из простых ингредиентов, для всей семьи!
138 ккал
2 ч
С ярким кавказским колоритом, ароматное, мягкое, и нежное.
279 ккал
4 ч
Острый, пряный и невероятно вкусный! Оторваться невозможно!
220 ккал
1 ч
Наивкуснейшая, аппетитная, сочная, из простых продуктов!
46 ккал
2 ч 30 мин
Вкусный, наваристый, сытный - лучший вариант для обеда!
116 ккал
1 ч
Горячая и сытная закуска для праздничного застолья!
250 ккал
2 ч 30 мин
Нежное, мягкое, вкусное, на праздник и на семейный ужин!
287 ккал
40 мин
Отличная идея для быстрого завтрака или ужина!
120 ккал
1 ч 30 мин
Бесподобно вкусный вариант обеда или ужина на природе!
224 ккал
30 мин
Мягкая, нежная, полезная! Готовить просто и быстро!
90 ккал
45 мин
Из простых продуктов, но так аппетитно! Захочется ещё!
82 ккал
2 ч
Очень сытный, очень пряный, очень вкусный, очень легкий!
408 ккал
5 д 1 ч
Нежное, слабосоленое, в меру пряное. Просто тает во рту!
172 ккал
1 ч 55 мин
Ароматное блюдо из доступных бюджетных продуктов!
90 ккал
2 ч
Отличная холодная грузинская закуска из баклажан. Пробуйте!
146 ккал
1 ч 30 мин
Сытный, насыщенный, густой, подходит для праздников и будней
81 ккал
1 ч 40 мин
Наивкуснейший, насыщенный, аппетитный - быстро и просто!
102 ккал
50 мин
Ароматные, сочные, нежные, диетические. Верх совершенства!
228 ккал
1 ч 40 мин
Очень вкусно, очень аппетитно, из простых продуктов!
137 ккал
1 ч 40 мин
Сказочно сочный, вкусный и аппетитный! Настоящий праздник!
123 ккал
1 ч 40 мин
Ароматное, нежное, на обед или ужин для всей семьи!
152 ккал
50 мин
В этот рецепт влюбится вся твоя семья :)
218 ккал
11 д
Красиво, пикантно, аппетитно, на праздник и каждый день!
264 ккал
40 мин
Мягкое, нежное, для ужина и на праздник. Быстро и просто!
88 ккал
1 ч 10 мин
Очень просто, быстро, без хлопот, на ужин для всей семьи!
141 ккал
30 мин
Ароматные и очень аппетитные, для будней и праздников
143 ккал
9 д
Пряная, ароматная, натуральная, вкуснейшая закуска!
180 ккал
3 ч 30 мин
Очень сочный и фантастически вкусный! Как на костре!
293 ккал
2 ч 30 мин
Сочная, очень ароматная, на праздничный стол или ужин!
60 ккал
50 мин
Вкусный, легкий, на каждый день, для взрослых и детей!
252 ккал
2 ч 30 мин
Невероятно мягкое тесто и сочная сытная начинка. Вкусно!
283 ккал
50 мин
Хрустящие снаружи и мягкие внутри, а еще такие вкусные!
154 ккал
2 ч 20 мин
Ароматный, умопомрачительно вкусный. Это то, что вы искали!
45 ккал
1 ч 40 мин
Простой, сытный и невероятно вкусный - сплошное удовольствие
59 ккал
2 ч
Густой, насыщенный, очень вкусный, семье на обед!
83 ккал
2 ч 20 мин
Оригинальный, пряный, аппетитный, наивкуснейший!
151 ккал
1 ч 30 мин
Приготовь аппетитное блюдо из индейки - полезный и вкусный ужин!
258 ккал
1 д 1 ч 50 мин
Умопомрачительно вкусно - так и хочется ещё кусочек!
360 ккал
5 д 20 мин
Непередаваемый аромат и отменный вкус. То что вы искали!
130 ккал
1 ч 20 мин
Бесподобный, пикантный, низкокалорийный. Не оторваться!
69 ккал
30 мин
Рецепт настоящей жгучей аджики! Острой-острой!
133 ккал
2 ч 10 мин
Прекрасный вариант сытного обед или ужина - язык проглотишь!
283 ккал
1 ч
Нежный, сочный, в хрустящей панировке - к любому гарниру.
280 ккал
1 ч 30 мин
Красивая, аппетитная и очень простая. Пальчики оближешь!
144 ккал
1 ч 15 мин
Простые, очень вкусные, на скорую руку, на обед и ужин!
221 ккал
30 мин
Очень вкусные, сытные, сочные. Для всей семьи.
213 ккал
2 ч
Есть мультиварка? Тогда этот потрясающий вариант харчо точно для тебя!
230 ккал
3 ч 45 мин
Сочная и невероятно вкусная, по-настоящему царская выпечка!
114 ккал
1 ч 30 мин
Это просто восторг! Все будут драться за последний кусочек!
159 ккал
2 ч 10 мин
Бесподобно вкусный и сытный ужин для всей семьи!
267 ккал
1 ч 20 мин
Эти вкусные мини-пирожки понравятся всем без исключения!
225 ккал
3 ч 40 мин
Навсегда забудешь про готовую ветчину когда попробуешь это мяско!
276 ккал
3 ч
Очень ароматный,бюджетный рулет РУЛЬКИ в луковой шелухе!
312 ккал
1 ч 25 мин
Необычайно простой и доступный рецепт для каждой хозяйки!
167 ккал
35 мин
Изысканная закуска из сезонных омолаживающих синеньких!
80 ккал
35 мин
Густой, ароматный, бесподобно вкусный - язык проглотишь!
330 ккал
45 мин
Вкусные, с аппетитной румяной корочкой. Язык проглотишь!
75 ккал
2 ч 20 мин
Очень вкусное сложносочиненное блюдо с не менее сложным названием
212 ккал
1 ч 30 мин
Мясное второе на праздник и на каждый день, очень вкусно!
59 ккал
6 ч
Аппетитна на праздничном столе и незаменима на природе! Готовь дома!
173 ккал
2 ч
Сытный, ароматный пирог, отличный вариант для перекуса или чаепития.
130 ккал
1 ч 35 мин
Вкуснейший обед из самых простых продуктов!
62 ккал
1 ч 20 мин
Гречневый суп с курочкой-вкусное и полезное блюдо для всей семьи!
261 ккал
1 ч 15 мин
Потрясающий вкус, аромат! Приготовьте этот пирог-порадуйте свою семью!
84 ккал
1 ч 10 мин
Знаменитое грузинское блюдо с утонченным ароматом!
191 ккал
1 ч 15 мин
Очень вкусная и простая выпечка на скорую руку.
146 ккал
2 ч 30 мин
Красочное угощение к Новому году и другим праздникам.
54 ккал
1 ч 30 мин
Бесподобно вкусная и яркая - отлично дополнит любое блюдо!
157 ккал
45 мин
Сочный, ароматный,нежный - бесподобно вкусно!
490 ккал
10 мин
Самый вкусный маринад для сочного и нежного шашлыка из индейки!
239 ккал
2 ч 45 мин
Оригинальные, сытные, и очень вкусные! Для всей семьи.
142 ккал
1 ч 20 мин
Просто бомба! Все просят добавку – лучше любых котлет!
224 ккал
1 ч 20 мин
Сочное нежное мясо в кисло-сладком соусе.
234 ккал
35 мин
Быстрое блюдо из доступных и сезонных продуктов!
48 ккал
35 мин
Быстрое первое блюдо из самых доступных продуктов!