Салат Сюрприз

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Кол-во порций: 5

Ингредиенты

• Соль: по вкусу
• Шампиньоны: 200 гр
• Болгарский перец (желтый): 2 шт.
• Растительное масло: 1 стол.л.
• Сливы (10 шт., замороженная, без косточек): 10 пуч.
• Яблочный уксус: 1 стол.л.
• Яйца: 3 шт.
• Вода (кипяченая охлажденная): 50 мл
• Специи сухие: по вкусу
• Майонез (или 7): 6 стол.л.
• Помидоры (большой): 1 шт.
• Картошка (вареный крупный): 1 шт.
• Лук: 1 шт.
• Перец черный молотый: по вкусу
• Сахар: 5 гр

Как приготовить

• Шаг 1:

• Шаг 2:

  Сливы потушить.

• Шаг 3:

  Замариновать лук.

• Шаг 4:

  1ый слой:отварные грибы.Затем майонез,отварной картофель с луком,майонез,

• Шаг 5:

  перец,яйца,затем майонез,помидор,и майонез.Отправляем охладиться.

• Шаг 6:

  Переворачиваем салат на блюдо.

• Шаг 7:

  Покрываем майонезом,украшаем.

• Шаг 8:

Отварить в подсоленной воде шампиньоны.

Нарезать соломкой лук, залить маринадом: сахар, вода, уксус.

Собираем салат Сюрприз слоями:

- отварные грибы + слой майонеза

- отварной картофель тертый на терке + маринованный лук + слой майонеза

- болгарский перец кубиками

- рубленые яйца + слой майонеза

- нарезанный помидор + слой майонеза

Салат убрать в холодильник, чтобы он хорошо застыл.

Половинки замороженных слив потушить на слабом огне в сковороде с маслом с перцем, специями, солью. Тушить минут семь под крышкой. После остудить.

Салат перевернуть на широкое и плоское блюдо.

Верхнюю часть салата покрыть сливами, украсить соломкой желтого перца, майонезом, зеленью.

Автор: Аиша

Комментариев к рецепту: 7

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.