Лапша кукси с запеченными овощами

Время приготовления: 55 мин

Кол-во порций: 5

Ингредиенты

• Лапша: 200 гр
• Кабачки: 150 гр
• Помидоры: 100 гр
• Баклажаны: 150 гр
• Лук репчатый: 100 гр
• Болгарский перец: 100 гр
• Лимоны: 0.3 шт.
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу
• Специи сухие: по вкусу
• Чеснок: по вкусу

Как приготовить

Половина кукси готовится практически самостоятельно с минимумом вашего участия в духовке.
1. Ставим воду для лапши кукси. В закипевшей и подсоленной воде они варятся всего 2 (!!!) минуты. Это очень быстро, поэтому для многих хозяек, особенно с малышами, удобно.
2. Пока вода для куксу закипает, переключаемся на овощи. Все моем, чистим, нарезаем кольцами. Укладываем слоями в пакет-рукав для запекания (лук, помидоры лучше наверх), немного солим каждый слой, закладываем зубчики чеснока, добавляем травы. Завязываем рукав и ставим в духовку на 170-180 на 30-40 минут.
3. Отвариваем куксу, поливаем оливковым маслом.
4. Перемешиваем лапшу куксу с запеченными овощами и украшаем зеленью.

• Шаг 1:

• Шаг 2:

• Шаг 3:

• Шаг 4:

• Шаг 5:

• Шаг 6:

• Шаг 7:

• Шаг 8:

• Шаг 9:

• Шаг 10:

Автор: Елена Белашова

Комментариев к рецепту: 3

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.