Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Половина кукси готовится практически самостоятельно с минимумом вашего участия в духовке.
1. Ставим воду для лапши кукси. В закипевшей и подсоленной воде они варятся всего 2 (!!!) минуты. Это очень быстро, поэтому для многих хозяек, особенно с малышами, удобно.
2. Пока вода для куксу закипает, переключаемся на овощи. Все моем, чистим, нарезаем кольцами. Укладываем слоями в пакет-рукав для запекания (лук, помидоры лучше наверх), немного солим каждый слой, закладываем зубчики чеснока, добавляем травы. Завязываем рукав и ставим в духовку на 170-180 на 30-40 минут.
3. Отвариваем куксу, поливаем оливковым маслом.
4. Перемешиваем лапшу куксу с запеченными овощами и украшаем зеленью.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
!!! Овощи не забываем сбрызнуть слегка лимоном 
Я забыла написать. Можно рукав разорвать, полить овощи оливковым маслом и еще минут 5-10 подержать в духовке, но при большей температуре. Хотя лимон - это вещь не обязательная, если помидорки кислые, они сок пускают, получается отлично. 
Интересненько!!!
действительно быстрый рецепт. никакой заморочки. правда я брала обычные итальянские спагетти только самые тонкие, и тушила овощи в сотейнике (вместо рукава-его не оказалось). да простит меня автор за отклонение от рецепта. получилось тоже очень быстро вкусно. а что такое лапша кукси? надо поискать ответ на просторах инета
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Кабачки - 23 ккал / 100 г
- Лимон - 16 ккал / 100 г
- Цедра лимонная - 47 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Баклажаны - 24 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лапша - 135 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Специи сухие - 240 ккал / 100 г