Панна Котта с ванилью
Время приготовления: 2 ч 30 мин
Кол-во порций: 4
Ингредиенты
- Сливки (35%): 500 мл
- Сахар: 50 гр
- Желатин (2 пластинки): 8 гр
- Ваниль (1 стручок): 3 гр
Как приготовить
-
Шаг 1:
Ингредиенты для панна-котты
-
Шаг 2:
Желатин заливаем водой и оставляем до набухания.
-
Шаг 3:
Сливки перелить в кастрюлю, положить туда раскрытый стручок ванили, добавить сахар и поставить на огонь.
-
Шаг 4:
Довести до кипения. Добавить желатин и дождаться его растворения, размешать до однородности.
-
Шаг 5:
После чего кастрюлю снять с огня, вынуть ваниль снова перемешать.
-
Шаг 6:
Перемешать до однородности.
-
Шаг 7:
Массу разлить по формочкам и поставить в холодильник до полного застывания. Для этого потребуется часа 2.
Когда десерт застынет, он считается готовым. Теперь самое главное это аккуратно извлечь его из формы не разломав. Для этого мы каждую формочку с десертом на пару секунд опускаем в миску с горячей водой, и быстро переворачиваем на тарелку.
Чтобы придать блюду изысканности украсьте его листочками мяты, свежими ягодами или фруктами, можно также приготовить шоколадный соус или просто посыпать тертым шоколадом.
Вот и все десерт готов! И самое трудное здесь это не съесть его пока он будет застывать!
Рецепт «Панна кота с ванилью» отличается оригинальностью и простотой, а десерт станет прекрасным завершением романтического вечера! Не пожалейте времени – порадуйте своих близких!Автор: Annelly
Комментариев к рецепту: 5
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.