Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты для панна-котты
Шаг 2:
Желатин заливаем водой и оставляем до набухания.
Шаг 3:
Сливки перелить в кастрюлю, положить туда раскрытый стручок ванили, добавить сахар и поставить на огонь.
Шаг 4:
Довести до кипения. Добавить желатин и дождаться его растворения, размешать до однородности.
Шаг 5:
После чего кастрюлю снять с огня, вынуть ваниль снова перемешать.
Шаг 6:
Перемешать до однородности.
Шаг 7:
Массу разлить по формочкам и поставить в холодильник до полного застывания. Для этого потребуется часа 2.
Чтобы придать блюду изысканности украсьте его листочками мяты, свежими ягодами или фруктами, можно также приготовить шоколадный соус или просто посыпать тертым шоколадом.
Вот и все десерт готов! И самое трудное здесь это не съесть его пока он будет застывать!
Рецепт «Панна кота с ванилью» отличается оригинальностью и простотой, а десерт станет прекрасным завершением романтического вечера! Не пожалейте времени – порадуйте своих близких!
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Десерт очень нежный и имеет приятные нотки ванили 
вкусненько. отличный рецепт!!! советую всем приготовить и в такой вариации:
Как приготовить ванильную ПАННА КОТТУ с ЯГОДНЫМ ЖЕЛЕ | Panna cotta
А который из рецептов правильный? Так надо просто довести до кипения, но не кипятить, или довести до кипения и варить, да ещё 15 минут? Кто то где то перемудрил с рецептом. Скорее всего ни один из авторов, сам лично ни готовил панна-котту а просто переписали не проверенный рецепт. Ну если кому интересно, я проверю оба варианта, и напишу результат..
Варить 15 минут не нужно, главное чтобы желатин растворился и масса стала однородной. Она доводится до кипения, перемешивается.
Руслана написал(а):
А который из рецептов правильный? Так надо просто довести до кипения, но не кипятить, или довести до кипения и варить, да ещё 15 минут? Кто то где то перемудрил с рецептом. Скорее всего ни один из авторов, сам лично ни готовил панна-котту а просто переписали не проверенный рецепт. Ну если кому интересно, я проверю оба варианта, и напишу результат..Руслана, спасибо большое, что обращаете внимание на ошибки и неточности в рецептах!
У меня просьба: в следующий раз, если что-то заметите, напишите мне в личном сообщении, хорошо? А я уже буду уточнять у авторов))
За каждую подмеченную неточность мы будем начислять баллы. 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Пахта - 36 ккал / 100 г
- Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал / 100 г
- Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал / 100 г
- Сливки - 300 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Ваниль - 288 ккал / 100 г
- Желатин - 355 ккал / 100 г