Время приготовления: 1 ч 10 мин
Кол-во порций: 2
Приготовить предложенные в рецепте бутерброды очень просто. Хлеб можно выбрать зерновой, бездрожжевой, белый, черный - по своему вкусу. Можно использовать покупную шоколадную пасту, а можно приготовить ее самостоятельно. Кстати, количество ингредиентов можно удвоить или утроить, и приготовить больше пасты.
Чтобы фрукты выглядели празднично, им можно придать фигурную форму. На помощь придут фигурные формочки.
1. В сотейник насыпаем сахар, какао-порошок и муку. Перемешиваем сухие ингредиенты.
2. Небольшими порциями добавляем в миску теплое молоко. При этом постоянно перемешиваем с помощью венчика до однородности, чтобы не было комочков.
3. Отправляем сотейник на слабый огонь, доводим смесь до кипения. В процессе постоянно помешиваем, чтобы паста не подгорела.
4. На сухой сковороде обжариваем грецкие орехи. Затем даем им слегка остыть. Остывшие орехи измельчаем в порошок. Для этого можно воспользоваться кофемолкой или блендером.
5. Добавляем измельченные орехи и сливочное масло в пасту. Варим массу на медленном огне, пока она не загустеет до консистенции сметаны. Охлаждаем.
Шоколадная паста хорошо хранится в холодильнике в стеклянной таре с крышкой.
Приступаем к приготовлению бутербродов:
- клубнику и чернику моем, обсушиваем;
- банан очищаем от кожуры;
- клубнику нарезаем тонкими пластинками, банан также нарезаем;
- ломтики хлеба подсушиваем на сухой сковороде без добавления масла;
- намазываем хлеб шоколадной пастой, украшаем бананом, клубникой и черникой.
Все готово! Угощайтесь на здоровье!
Автор: Marta
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.