Время приготовления: 15 мин
Кол-во порций: 2
Как сделать бутерброды с хлебом, беконом, сыром и помидорами? Подготовьте продукты. Хлеб подойдет совершенно любой — белый, ржаной, цельнозерновой. Какой больше любите или какой есть под рукой. Это же касается и его формы — подойдет и круглый, и тостовый, квадратный. Я взяла чиабатту. Бекон возьмите сырокопченый, его будем жарить. Листья салата можете использовать любые, у меня айсберг.
Бекон разрежьте на половинки — так его будет удобнее жарить. Выложите его на разогретую сухую сковороду и на сильном огне обжарьте с обеих сторон в течении пары минут до румяности. Затем огонь убавьте и дожарьте, периодически переворачивая, до хрустящего состояния. Когда это произойдет, снимите бекон на тарелку с бумажным полотенцем — оно впитает лишний жир. С выбором сковороды поможет отдельная статья по ссылке в конце рецепта.
Хлеб нарежьте на порционные кусочки толщиной около 1,5см. На один бутерброд понадобится два кусочка — верх и низ.
Намажьте половину кусочков творожным сыром, другую половину горчицей. Горчицу для бутербродов выбирайте вкусную, не острую. Я в этот раз взяла горчичный соус для хот-догов, получилось очень вкусно.
Помидор нарежьте на тонкие кольца.
Выложите на кусочки, смазанные сыром, листья салата. Их предварительно помойте и хорошо обсушите. На салат положите дольки помидора. Можете посолить и поперчить их по вкусу. На помидоры положите обжаренный бекон. На него — листики любой зелени, у меня петрушка.
Накройте всю эту конструкцию кусочками хлеба, который был намазан горчицей. Если вы делали бутерброды с квадратным хлебом, то разрежьте их по диагонали на две половинки.
Бутерброды готовы, подавайте их к столу. Приятного аппетита!
Помидоры выбирайте сочные, но плотные. Мягкие плоды плохо держат форму, в процессе нарезки и приготовления они расползутся в бесформенную массу и испортят внешний вид блюда.
Как правильно заменять различные виды сыров в блюдах читайте в этой статье.
Важно! Неправильно подобранная сковорода может испортить даже самый хороший рецепт. Все подробности, как выбрать идеальную сковородку для разных блюд читай здесь.
Автор: katushafin
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.