Время приготовления: 1 ч
Кол-во порций: 6
Ничего сложного в приготовлении нет:
- готовим бульон: курицу опускаем в кипящую подсоленную воду и варим 30 минут;
- в готовый бульон добавляем нарезанный кубиками картофель;
- отделяем мясо от костей и с помощью блендера измельчаем вместе с отварным картофелем (чтобы процесс прошел более качественно, добавляем пару ложек бульона);
- выкладываем получившееся пюре в кастрюлю с бульоном, добавляем соль и перец, варим минут 5-10;
- в блендере измельчаем зеленый горошек, добавляем муку и молоко, еще раз перемешиваем до однородной консистенции;
- добавляем гороховое пюре в суп и варим его в течение 5 минут;
- последнее, что мы добавляем - это предварительно натертую морковь и порезанный лук, обжаренные на растительном масле (для детей я эти овощи измельчаю в блендере);
- доводим до кипения в течение 3-5 минут, разливаем на порции и, украсив зеленью, подаем на стол.
Кушайте на здоровье!
Автор: Alina
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.