Способ приготовления
Приготовление хорошего вина подразумевает использование только спелых ягод. Прежде чем пустить рябину в дело, кладем её холодиться в морозилке в течение двух-трех часов.
После обмораживания ягод, нарезаем их, переносим получившуюся массу в крупную стеклотару, бутылку или банку, не важно. Наполняем тару водичкой и 3 литрами яблочного сока, а также килограммом сахара. Приспосабливаем на емкость водяной затвор, обеспечив полную изоляцию её содержимому.
Оставляем смесь бродить в темноте и тепле целую неделю. После, открываем емкость, и всыпаем вторую половину сахара. После того, наше домашнее вино из красной рябины остается наедине с собой на 10 дней.
Получившееся легкое вино фильтруем через марлевую ткань, чтобы избавиться от осадка. Профильтровав, льем в бутылки и перекладываем в холодильник или погреб.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Смотрите еще рецепт настойки из красной рябины.
КАК ПРИГОТОВИТЬ НАСТОЙКУ ИЗ КРАСНОЙ РЯБИНЫ? Яркая и ароматная рябиновая настойка на водке
теперь буду знать, куда красную рябину приткнуть! 
еще вот тут секретики всякие описаны
Сухое домашнее вино из черноплодной рябины и яблок
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Сок яблочный - 42 ккал / 100 г
- Красная рябина - 43 ккал / 100 г