Манник со сметано-ягодным кремом
Способ приготовления
Миксером взбить яйца. Добавить сахар, муку и манную крупу. Перемешать.
Соду погасить в сметане и выложить в тесто, после чего еще раз тщательно перемешать.
Форму для запекания смазать растительным маслом и присыпать манной крупой.
Выложить тесто и выпекать в духовке при температуре 200 градусов в течении 40 мин.
Корж остудить, полить кремом, поставить для пропитки в холодильник на 3 часа.
Все ингредиенты для крема взбить в блендере до однородного состояния.
Соду погасить в сметане и выложить в тесто, после чего еще раз тщательно перемешать.
Форму для запекания смазать растительным маслом и присыпать манной крупой.
Выложить тесто и выпекать в духовке при температуре 200 градусов в течении 40 мин.
Корж остудить, полить кремом, поставить для пропитки в холодильник на 3 часа.
Все ингредиенты для крема взбить в блендере до однородного состояния.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Показать комментарии:
Красивый у вас манник какой! Ягодный крем такой яркий, а не жидкий получается? А то я недавно делала сметанный крем, так он весь растекался(
да, крем жидкий получился потому,что не по пропорции делала,сметаны мало оставалось,вобщем сделала на глаз!
я думаю сметана должна быть густой,жирненькой))
Понятненько все с этим кремом. Я вот думаю, надо бы его с загустителем для сливок сделать, вдруг поможет 
Мой любимый манник из детства, я на кефире делаю. Тоже здорово получается, а еще дать тесту постоять
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
- Сметана - 210 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Крупа манная - 340 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Сода пищевая - 0 ккал / 100 г