1. Главная
  2. Лучшие рецепты
  3. Печенье домашнее
  4. Печенье ржаное и пшеничное

Печенье ржаное и пшеничное

Очень вкусное печенье из продуктов, которые всегда под рукой! Доступные исходные продукты,быстрое в приготовление и легкое в пищеварении. Этим рецептом со мной поделилась подружка. Вкус печенья мне напомнил детство,когда рано утром бабушка приносила стакан парного молока с вкусными свежими пышками)
СветлячекAuthor avatar
Автор рецепта
Печенье ржаное и пшеничное
+52
604 696

Состав / ингредиенты

Изменить состав
Порций:
Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 10% 6 г
Жиры 30% 19 г
Углеводы 60% 38 г
363 ккал
ГИ: 3 / 0 / 97

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 40 мин

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

  9. Шаг 8:

    Шаг 8.

  10. Шаг 9:

    Шаг 9.

  11. Шаг 10:

    Шаг 10.

  12. Шаг 11:

    Шаг 11.

  13. Шаг 12:

    Шаг 12.

  14. Шаг 13:

    Шаг 13.

  15. Шаг 14:

    Шаг 14.
В емкость поэтапно добавляем муку пшеничную и ржаную,сахар,соль,соду,растительное масло,сметану,молоко,растопленное сливочное масло и вымешиваем тесто.По консистенции оно должно напоминать пельменное.Наше тесто кладем в целлофановый пакет и помещаем минут на 30 в холодильник.Далее раскатываем его в пласт толщиной 1,5 см,посыпаем сахаром и формируем изделия.На смазанный растительным маслом противень укладываем наше полу печенье и выпекаем в духовом шкафу 20-25 минут при температуре 180 градусов.Последняя может меняться от возможностей вашей духовки.Хранить печенье лучше в пакетике,так оно останется мягким!
Код с адресом данной страницы
Для чего нужен этот код?
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Как приготовить выпечкуПеченье без яиц:
Печенье из рисовой муки
Рисовое печенье пошагово
Печенье с вареной сгущенкой
Как приготовить печенье с вареной сгущенкой
Тающее во рту песочное печенье
Как приготовить Тающее песочное печенье
Льняное печенье с льняными семечками
Льняное печенье с льняными семечками
Крекер с кунжутом
Крекер с кунжутом с фото пошагово
Постное печенье из овсяных хлопьев
Постное печенье из овсяных хлопьев
Выпечка на скорую рукуПеченье на скорую руку:
Печенье классическое с какао
Печенье классическое с какао
Печенье из овсяных хлопьев с медом
Печенье из овсяных хлопьев с медом рецепт пошагово
Печенье из творога и овсяных хлопьев
Печенье из творога и овсяных хлопьев
Вкусное быстрое и простое печенье к чаю в духовке
Вкусное быстрое и простое печенье к чаю в духовке
Соленое печенье
Соленое печенье
Печенье с предсказаниями китайское
Китайские печенья с предсказаниями
Печенье домашнееПеченье на сметане:
Печенье на дрожжах в духовке
Печенье на дрожжах рецепт пошагово
Песочное печенье с корицей
Песочное печенье с корицей пошагово
Печенье из овсяной муки
Печенье из овсяной муки
Простое печенье на молоке
Простое печенье на молоке
Печенье с грецкими орехами
Печенье с грецкими орехами фото рецепт
Печенье на сметане и маргарине
Печенье на сметане и маргарине рецепт с видео

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
МариШа
МариШа

Очень понравилось печенье! Совсем не сладкое. У меня получилось солененькое. Сделала его меленьким
2х2 см. и раскатала тоньше. Ржаная мука придает необычный вкус. Сын с удовольствием просто так, без чая,
ел. Поставил корзиночку с печенюшками возле компьютера и ... нам с мужем осталось только попробовать. Попросил завтра опять испечь. А я давно думала, куда мне "пристроить" ржаную муку. Даже не помню,для чего её покупала. И вот нашла такой хороший рецепт печенья. Спасибо, СВЕТЛЯЧЕК!!! Букетик

0
Цитировать Ответить
Laris@
Laris@

Люблю такие нехитрые и быстрые в приготовлении рецепты, поэтому сразу решила попробовать. Правда пшеничную муку потребовалось немного добавить, т.к. тесто поначалу получилось жидковато. Видимо, это зависит от количества сметаны, т.к. ст.ложки у всех разные. Вкус необычный, мне очень понравилось. Можно поэкспериментировать и добавить изюм или орехи, немного. Спасибо Светлячок. Аплодисменты

+2
Цитировать Ответить
Milana
Milana

Вроде совершенно простое печенье, без изысков, но как семечки— просто улетает, остановиться невозможно. Очень вкусно с молоком. В тесто положила половину чайной ложки соли, 3 столовых ложки сахара. По совету Ларисы добавила изюм. Светлячек, СПАСИБО за рецепт!

+6
Цитировать Ответить

Советы к рецепту

Как работать с дрожжевым тестом
Как работать с дрожжевым тестом
Как исправить подгорелое печенье
Как исправить подгорелое печенье
Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?
Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?
Как приготовить овсяную кашу
Как приготовить овсяную кашу
Как хранить домашнее печенье
Как хранить домашнее печенье
Как дольше сохранить печенье?
Как дольше сохранить печенье?

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал / 100 г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал / 100 г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал / 100 г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал / 100 г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал / 100 г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал / 100 г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал / 100 г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал / 100 г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал / 100 г
  • Сметана - 210 ккал / 100 г
  • Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
  • Сахар - 398 ккал / 100 г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал / 100 г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал / 100 г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал / 100 г
  • Масло топленое - 869 ккал / 100 г
  • Масло растительное - 873 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
  • Сода пищевая - 0 ккал / 100 г
  • Ржаная мука - 349 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Сметана, Молоко, Сливочное масло, Сахар, Пшеничная мука, Ржаная мука, Растительное масло, Соль, Сода