Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Морковь, картошку, а также огурцы и яйца нарезать кубиками.
Куриное филе нарезать брусочками.
Зеленый лук мелко нарезать.
Добавить зеленый горошек.
Всё хорошо перемешать.
Перед подачей заправить майонезом.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
к такому салату, еще бы елку нарядную, апельсины и фильм "Ирония судьбы или с легким паром" 
Антип,да уж,какой Новый Год без этого салата! 
Вот только съесть его надо в день приготовления. и чем быстрее, тем лучше=) Свежие огурцы в майонезе на следующий день и выглядят не аппетитно, и на вкус не очень.
lovegood, как правило так получается, что салат улетает в первый день приготовления, уж очень у нас его любят)))
Ой, салат Оливье настолько любим в нашей семье, поэтому я думаю, что этот вариант нам тоже понравится. 
Спасибки, Abigail, за рецепт! 
Maksimiliana, на здоровье!Я думаю, мало найдется людей равнодушных к Оливье.Это всё-таки салат на все времена!Кстати,иногда я сочетаю свежие+солёные огурцы-тоже очень вкусно выходит!
Мы с Призраком Оливье признаём только со свежим огурцом!Ооочень вкусно и свежо! 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Огурцы свежие - 15 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Зеленый горох свежий - 280 ккал / 100 г
- Горошек зелёный консервированный - 55 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Лук зеленый - 19 ккал / 100 г
- Куриная грудка (филе) - 113 ккал / 100 г