Пирог с помидорами Черри

Аппетитный пирог с бесподобным ароматом станет главным блюдом ужина. Овощные пироги менее популярны в нашей семье, чем сладкие и мясные, поэтому этот уникален тем, что прижился и стал любимцем) Это рецепт одной семьи, в которой бывать и угощаться - сплошное удовольствие! Рецептом пирога они поделились сразу и охотно. Теперь с ним делюсь с вами я.
JANORAAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 21% 7 г
Жиры 50% 17 г
Углеводы 29% 10 г
237 ккал
ГИ: 20 / 80 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 50 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Отделяем от ветки помидорки.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Запекаем 15 мин.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Смешиваем ингредиенты для начинки.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Раскатываем и выкладываем тесто в форму.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Посыпаем пармезаном.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Кладем помидорки.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Затем начинку и опять посыпаем сыром.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Запекаем около 30 мин.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.
  11. Шаг 11:

    Шаг 11.
  12. Шаг 12:

    Шаг 12.
1. Тесто раскатать и выложить в форму так, чтобы края заходили на бортики формы.
2. Черри аккуратно срезать с ветки, так чтобы остались хвостики. Вымыть, положить в форму, смазанную оливковым маслом, посолить, поставить в максимально разогретую духовку на 15 минут.
3. Пармезан потереть. Половину выложить на дно формы.
4. В отдельной посуде смешать сливки, яйца, порезанный базилик (базилика не жалейте, с ним вкусно) и тертый ламбер.
5. Достать черри из духовки. Выложить в форму на тертый пармезан, залить сливочной смесью и посыпать оставшимся пармезаном.
6. Запечь пирог в духовке 30 минут при 190 градусах.
7. Приятного аппетита!
Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Очень часто готовлю пироги, которые очень любит моя семья. Для меня ваш рецепт просто находка, уверенна у нас от тоже будет один из любимых блюд. Надеюсь у меня получится такой же красивый и вкусный, как и у вас.

Да-да-да! Красоты ему точно не занимать! А овощные пироги, как известно, ни в чем не утупают ягодным!

очень очень красиво, и несомненно вкусно Аплодисменты

Пирог с помидорами черри просто бомба!Нежный и сочный,помидорки так и взрываются гаммой вкусов у тебя во рту.Прелесть! Улыбка

Да,holgazana, великолепный пирог исекли, представляю, как он тает во рту Нямка Букетик

Наверное сочный получается, вкус печеных помидоров очень приятный, сливочная заливка и пармезан очень подходят в соседство помидорам, ну а слоеное тесто придаст объем и наш пирог мило смотрится на семейном ужине, отлично! И ничего больше не надо))) Едим в удовольствие

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Пахта - 36 ккал / 100 г
  • Сливки 20 % - ной жирности - 300 ккал / 100 г
  • Сливки 10%-ной жирности - 120 ккал / 100 г
  • Сливки - 300 ккал / 100 г
  • Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
  • Яичный белок - 45 ккал / 100 г
  • Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
  • Яичный желток - 352 ккал / 100 г
  • Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
  • Базилик свежий - 27 ккал / 100 г
  • Базилик сушеный - 251 ккал / 100 г
  • Слоеное тесто - 400 ккал / 100 г
  • Тесто слоеное, пресное - 337 ккал / 100 г
  • Пармезан сыр 45% жирности - 389 ккал / 100 г
  • Помидоры черри - 15 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Слоёное тесто, Пармезан, Сыр любой, Яйца, Базилик, Сливки, Помидоры черри